冠病疫情持續,打包食物回家或是叫外賣已成為新常態,這也導致一次性塑料容器使用量激增。
在本地,可重複使用容器借用服務也因此應運而生,並在這一兩年來逐漸成為新趨勢。本地有環保人士便通過配對個人需求和企業方案的方式,希望促進這種更環保的消費方式。

(圖片來源網絡)
從事金融業的柯秀蘭平時會到住家附近的餐廳打包食物。她在點餐付錢後,店員就會拿出店裡頭的可重複使用盒子和杯子,讓她用手機上的應用程式掃描上面的二維碼借用容器。
食物煮好後就會放入容器讓柯秀蘭帶走。可重複使用容器借用服務使用者柯秀蘭說:「它會把食物保溫,起碼可以保溫半個小時還是熱的,不用說放進微波爐,而且最重要的是我不需要拿自己的可重複使用盒子到處跑。」
為了推廣容器借用的概念,熱衷環保的環保人士翁佳萱和好友楊潔恩設立了一個零浪費食物外送平台,平台記錄了本地提供容器借用服務的130家餐飲設施的店名和基本信息,供食客參考。

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零浪費食物外送平台創辦人翁佳萱說:「因為畢竟叫外賣的時候大家都不能自備容器。所以我們就想要餐飲業者可以幫忙大家,允許大家歸還他們可重複使用的包裝,讓餐飲業者洗乾淨過後可以再次用回。」
可重複使用容器借用服務公司運作總監托斯特文說:「我們研發了一套智能系統,顧客可以跟全島80多家餐飲業者借用可重複使用餐盒和被子,並在用完後在附近的地點歸還。」
一家參與計劃的餐廳表示,已成功說服近三成的顧客轉用容器借用服務,過去一年多來增幅翻倍。