便秘是常見問題，不少人為此感到困擾，想盡方法解決。網絡流傳，早上起床後喝杯水或牛奶有助排便。這做法有根據嗎？且聽本地腸胃肝臟專科醫生解析和建議。
鷹閣醫院腸胃肝臟及內科專科顧問醫生魏國安說，80％至90％的亞洲人乳糖酶（lactase，消化乳糖的酶）水平較低，而牛奶中天然存在的糖是乳糖，因此喝牛奶時，乳糖無法被完全消化。這種未消化的乳糖可作為糞便柔軟劑，因為可將水困在腸道里，幫助軟化糞便。
然而，牛奶或其乳糖含量能否有效地幫助排便，取決於所喝的分量、是否空腹時喝以及喝的時間。若早上空腹喝牛奶，引起腹瀉的幾率更高。這樣一般有助緩解便秘。
至於喝水有助排便的做法，不適用於多數嚴重便秘的患者。這是因為這些患者的腸道動作非常緩慢，因此所喝的水幾乎完全被吸收，作為尿液排出，而不會使糞便變軟。
可幫助排便較順暢的食物
咖啡、油、乳製品：這些食物使腸收縮得更強烈，雖然可能引致胃痙攣，但這些收縮也可能推動糞便沿腸道移動。
水果，尤其是西梅干（prunes）：能夠在腸道中保持水分，有助軟化糞便，甚至呈現水狀。
