嘟嘟糕 | Putu Piring
嘟嘟糕是一種類似蒸糕的小食，因為以前買嘟嘟糕的小販會一邊騎車一邊發出嘟嘟的聲音來告訴大家自己的到來，才慢慢得名嘟嘟糕。
推薦餐廳：女皇道老陳嘟嘟糕
地址：Queensway Shopping Centre, 1 Queensway #02-47, 149053, Alexandra
09
豬肉乾 | BBQ Sliced Pork
相傳，豬肉脯起源於新加坡，1928年傳入廣東。在新加坡，豬肉脯又稱肉乾，每年農曆新年前，很多肉乾店門口的長隊可以排上好幾十米，很多人半夜就開始排隊了。
推薦餐廳：林志源
地址：203 New Bridge Rd, Singapore 059429
10
黃梨撻 | Pinapple Tart
黃梨撻也稱黃梨餅或黃梨酥，是馬來西亞、新加坡和汶萊華人在過農曆新年時，不可缺少的年餅之一，是早期峇峇娘惹的傳統糕餅之一，其製作方法及使用材料與台灣的鳳梨酥略有不同。
推薦餐廳：Bengawan Solo
地址：68 Orchard Road, #B2-59, Plaza, Singapore 238839
11
椰糖西米布丁 | Sago Gula Melaka
馬六甲椰糖是不少東南亞甜品中用於點睛的味道，在甜味兒中又有點焦糖的芳香，非常獨特。西米彈滑的口感和乾淨樸素的味道，更能夠突出椰糖的層次性，又很有嚼勁，咀嚼的過程中回味無窮。
推薦餐廳：The Blue Ginger Restaurant
地址：97 Tg Pagar Rd, Singapore 088518
12
千層粿 | Kueh Lapis
這是一道經常出現在食閣甜品區的點心，味道非常香甜，口感和布丁相似。顏色的艷麗幾乎全部來源於天然食材，心存疑慮的小夥伴也可以放心食用。
推薦餐廳：Bengawan Solo
地址：68 Orchard Road, #B2-59, Plaza, Singapore 238839
13
鹹蛋魚皮 | Salted Egg Fish Skin
鹹蛋魚皮不但是可口的新加坡特色零食，更是絕佳的手信產品。無論是大人還是小孩，都不會拒絕鹹蛋黃的味道。鹹鹹的，又有蛋黃特有的濃郁的感覺，一口難忘。
推薦餐廳：IRVINS
地址：78 Airport Blvd, B2- 248, 249 & 250, Singapore 819666
14
椰絲小球 | Ondeh Ondeh
在土生華人的婚禮上，椰絲小球是必備甜點之一，一口一個的大小實在太適合當作零食。用斑蘭葉榨汁做成的綠色外皮裡面包裹著「火熱的心」一口咬下去分分鐘體驗到爆漿的快感。
推薦餐廳：獅城各大點心鋪有售
15
炸香蕉 | Pisang Goreng
剛炸出鍋的時候最好吃，外皮酥酥的，不過如果放久一點涼掉了就會稍微有一些油膩的感覺。與腐國人民專注炸薯條一百年不同，馬國人民熱衷於把各種東西拿去炸，裹上一層薄薄的澱粉糊，卡路里的味道有著致命的吸引力。
推薦餐廳：Lucky Pisang
地址：177 Toa Payoh Central, Singapore 310177
16
班蘭蛋糕 | Pandan Chiffon Cake
據說，班蘭蛋糕是JJ林俊傑去中國時，常常帶給藝人好朋友們的禮物哦！班蘭的獨特香味，搭配鬆鬆軟軟的口感，甜甜的非常美味。
推薦餐廳：Bengawan Solo
地址：68 Orchard Road, #B2-59, Plaza, Singapore 238839
54
傳統烘雞蛋糕 | Kueh Bahulu
這是在新加坡的各個蛋糕房非常常見的一種蛋糕，很鬆軟，有淡淡的甜味。剛烘出來的雞蛋糕軟軟的，香甜的味道讓人非常有食慾。
推薦餐廳：各大蛋糕房有售
飲品篇
01
美祿恐龍 | Milo Dinosaur
Milo Dinosaur來自印度，搭配Prata就是最Local的食用方法。厚厚的一層美祿粉和巧克力，攪拌後飲用，冰塊很大程度上降低了味覺上的甜味，濃稠的口感和醇厚的味道讓人愛不釋口。
推薦餐廳：Taj Mahal Drinks Stall
地址：2 Adam Rd, Stall no 15, Singapore 289876
02
新加坡司令 | Singapore Sling
最初名為「海峽司令」，其做法繁複，色澤紅艷，廣受歡迎，甚至名揚海外，成為足以代表新加坡的「國飲」。但原創食譜已經消失，現在的食譜是萊佛士酒店老酒保依照記憶還原出來的。
推薦餐廳：Long Bar
地址：#02-01, Raffles Arcade, 328 North Bridge Rd, Singapore 188719
03
拉茶 | Teh Tarik
拉茶是新加坡民間招牌飲料，有著獨特意義：首先因為拉茶所使用的康乃馨牌煉乳是新加坡的名牌產品；此外，拉茶的調製過程極具觀賞性，拉茶師傅們的各種獨門秘技讓人看得眼花繚亂。
推薦餐廳：Mr Teh Tarik
地址：456 Jurong West Street 41, Singapore 640456
04
玫瑰露 | Bandung
是一種很受歡迎的馬來飲品。鮮紅的玫瑰甜漿，加上雪白的煉乳，兩者融合起來就變成漂亮的粉紅色。每次喝都有回到小女孩的心情，很清甜、很順口。但是也有很多人表示不能接受。
推薦餐廳：各大食閣有售
05
白咖啡 | White Coffee
在新加坡的海南移民，將西式的咖啡技術與當地人的喜好相融合，研發出咖啡豆與牛油及糖在炭火上拌炒的特殊咖啡烘培方式，成品色澤十分油亮，散發出獨有的濃郁香氣。
推薦餐廳：各大食閣有售
06
燒仙草 | Jelly Grass
在獅城，這裡的人更鐘愛最簡單樸素的吃法：將仙草切成小塊，蓋上碎冰，再灑幾滴檸檬汁，就是一份清涼降火的美味甜品了。入口酸甜，有淡淡的草香，軟嫩的質感讓人一口接一口停不下來。
推薦餐廳：Wampoa Soya Bean and Grass Jelly
地址：91 Whampoa Dr, #01-52 Makan Place, Singapore 320091
07
芋泥 | Orh Nee
芋泥來自中國潮汕，但是在新加坡也是深受本地人喜愛的甜品之一。軟糯的芋頭通常搭配南瓜泥和白果，口感順滑軟糯，多汁清甜。而且白果有清熱益氣的功效，炎炎夏日裡來上一碗芋泥，清熱又養生。
推薦餐廳：Mu Liang Zai Liang Kee Restaurant
地址：719 Havelock Rd, Singapore 169644
08
清湯 | Cheng Tng
清湯其實並不像它的名字一樣「清」，其實配料非常多，有薏米、蓮子、銀耳、桂圓、白果、紅棗、柿餅、斑斕葉等等。作為解暑良方，有些清湯中還會加入胖大海。
推薦餐廳：No Name Cheng Tng
地址：69 #01-490 Bedok South Ave 3, Block 69, Singapore 460069
小萬萬的口水都停不下來啦！
千言萬語彙成一句:
I LOVE SINGAPORE!
