腰圍越來越寬，記性卻越來越差？（聯合早報）
作者 劉智澎
蟻粉有沒有發現，腰間的贅肉一年比一年多，記憶力卻越變越差？
不是紅螞蟻要嚇你，腰圍和臀圍變寬，不僅僅是肥胖問題，還有可能提高失智症風險！
新加坡一項最新研究發現，內臟脂肪過多的亞洲人，在思考、學習和記憶力方面都較差。
什麼？所以肥胖的人更容易變笨嗎……？
啤酒肚？蘋果體型？小心內臟脂肪超標！
來自南洋理工大學李光前醫學院的研究團隊在2018年至2021年間，分析了近9000名新加坡公民和永久居民的健康數據。
他們年齡介於30歲至84歲，涵蓋華族、馬來族和印族，當中23.3％是肥胖者。
這9000人參與了李光前醫學院展開的新加坡生命健康科學研究（Health for Life in Singapore，簡稱HELIOS）。這項為期20年的研究於2018年開展，是亞洲最全面的長期科學研究，旨在了解一個人的基因、運動習慣，以及成長和生活環境，如何影響他會否超重或患上其他疾病。
除了記錄參與者的家族病史、生活和飲食習慣，研究團隊也測量他們的身高、體重、脂肪、血壓和肺部功能等，並收集他們的血液、尿液和唾液等樣本儲存起來，供日後研究使用。
南洋理工大學李光前醫學院的研究團隊發現，內臟脂肪過多的亞洲人，在思考、學習和記憶力方面較差。（聯合早報）
值得關注的是，研究團隊在使用全球資料庫的基因數據進行對比分析時發現：
內臟脂肪過高的人，在記憶力、注意力、執行功能和思考速度，這四方面的認知能力測試中表現較差。
蟻粉可能覺得好奇，脂肪不就是脂肪嗎？怎麼還有內臟脂肪？
人體脂肪主要分為皮下脂肪（subcutaneous fat）和內臟脂肪（visceral fat）：
皮下脂肪，顧名思義就是儲存在皮膚下的脂肪，分布在身體周圍，也就是我們看得到和捏得到的贅肉，例如「蝴蝶袖」和腰間兩側的顯眼脂肪。
內臟脂肪儲存在腹腔內，分布在內臟器官周圍，例如肝臟、胰腺和腸道。用手捏不到，即使運動也很難去掉。
有啤酒肚的人，脂肪都囤積在腹部和腰間，以致腰圍比臀圍寬。（海峽時報）
參與撰寫研究的米納博士（Theresia Mina）說： 「基於遺傳因素，一些人的內臟脂肪可能比其他人多。如果我們能證明這些人更有可能出現認知能力下降，就能證實內臟脂肪和認知衰退有直接關係，而不是因為生活方式或環境因素。」
BMI vs WHR 哪個比較准？
研究也發現，身體質量指數（Body Mass Index，簡稱BMI）和腰臀比（Waist Hip Ratio，簡稱WHR）較高的人，認知能力更有可能下降。
相信很多人都習慣以BMI作為判定胖瘦的標準，即體重（公斤）除以身高（米）的平方。
以亞洲人來說，BMI達到23就是超重，27.5則是肥胖。
亞洲男性的腰圍超過90公分，就有肥胖風險，亞洲女性則是80公分。
不過，歐洲糖尿病研究協會的研究發現，WHR（即腰圍除以臀圍）其實比BMI更能精準評估健康風險，因為BMI無法顯示脂肪組織的分布。
腰臀比可以反映內臟脂肪堆積的位置。WHR越高，罹患慢性疾病的機率就越高：
女性
0.8以下：低風險
0.81至0.85：中等風險
0.85以上：高風險
男性
0.95以下：低風險
0.96至1.0：中等風險
1.0以上：高風險
2050年新加坡失智症患者可能多達19萬人
還有一項發現，讓即將步入中年的紅螞蟻直冒冷汗： 中年發福的人，罹患失智症的機率比一般人高出三倍。
專家指出，那是因為內臟脂肪分泌的惡性物質，會使一種破壞腦神經細胞的澱粉蛋白囤積在大腦里，使腦部胰島素功能變差，記憶力也會跟著衰退。
李光前醫學院心血管疾病流行病學教授錢伯斯（John Chambers）說：
「預計到了2030年，全球會有7800萬人罹患失智症，2050年甚至可能激增至1億3900萬人。控制亞洲人口的肥胖問題，對於改善認知能力和降低失智症風險，可發揮關鍵作用。」
新加坡60歲以上的人口中，每10人就有一人患有失智症，部分失智症病例跟肥胖有關。到了2050年，本地失智症患者可能多達18萬7000人。
新加坡60歲以上的人口中，每10人就有一人患有失智症，繪畫有助於減緩認知能力下降。（海峽時報）
新加坡衛生部長王乙康今年初啟動「幸福老齡化行動計劃」時說，通過健康SG全國計劃控制肥胖等疾病，或有助於預防部分失智症病例。
為更好地預測和延緩失智症，南洋理工大學去年也在李光前醫學院內開設新加坡失智症研究中心，希望通過人工智慧與數碼科技，發展預防與治療失智症的新策略。
瘦子並非脂肪少，只是外表看不到
蟻粉身邊是否有朋友不管怎麼吃都不會胖？
紅螞蟻溫馨提醒：身材再怎麼纖細苗條，內臟脂肪也有可能超標哦！
專家建議，要剔除內臟脂肪，減低患病風險，最好從飲食和生活作息著手：
保持三餐規律，養成健康腸胃。
戒掉高熱量的加工食品，控制每天熱量攝入不超過身體代謝值，以免脂肪堆積。
多吃高纖維食品，例如西蘭花、芹菜、冬瓜、苦瓜和生菜。
主食也可選擇升糖指數較低的糙米、紅薯、燕麥、薏米和紅豆。
運動可促進內臟脂肪分解，強身健體。
一開始可從低強度運動入手，每天堅持40至60分鐘，之後再提升運動強度，嘗試慢跑和跳繩。
養成規律作息，別熬夜。
儘量早睡，促進身體分泌瘦素，讓身體機能快速修復。
確保睡眠充足，也會讓身體代謝更旺盛，有助於燃燒脂肪。
