傅海燕：將繼續確保公共飲食場所環境衛生保持在高水平

傅海燕：將繼續確保公共飲食場所環境衛生保持在高水平

本地一項調查指出，公眾對小販中心，咖啡店和食閣的清潔滿意度，在疫情下有所提升。永續發展與環境部長傅海燕說，當局將繼續確保環境衛生保持在高水平。

傅海燕書面回複議員詢問時說，隨著更多國人重返工作場所以及更多旅客前來我國，小販中心、咖啡店和食閣的清潔服務需求有所提升。

在這同時，我國和馬來西亞近期全面開放邊境，以致更多馬來西亞人回國，加劇清潔服務業的人手短缺問題。行業正通過交叉部署和職位填補，來應對這個問題。部長也說疫情提升清潔和衛生水平的需要。

而新加坡管理大學針對公共衛生進行的年度調查就指出，疫情期間小販中心的平均滿意度，從之前的62%增加到83%。咖啡店的從65%增加到77%，食閣的也從87%增加到96%。

部長說國家環境局和食品局會密切留意相關公眾反饋，並同業者、協會等合作來提升水平，包括改善清潔工的工作流程。

目前當局接到的反饋包括，一些公共飲食場所沒有儘快清理桌子。部長促請國人，在行業調整模式以應對需求上升和人手短缺的問題時給予耐心，同時盡本分確保環境乾淨和安全。