新加坡盛港食物拯救計劃將擴大 有需要群體可優先領取

2023年03月17日   •   8037次閱讀

每周六,盛港西丹甘(Thanngam)輕軌站旁的帳棚外總有兩三百人在排隊,等待領取即將或已經過期的免費蔬果糧食。免費分發食物的是名為盛港食物拯救(Food Rescue Seng Kang)的食物拯救組織,而食物多數來自蔬果批發商,目的在於減少食物浪費,疫情期間也幫助不少弱勢群體。

疫情趨緩後,盛港食物拯救也意識到應關注平等問題。他們從去年開始收取2新幣的入場費,要求每個人只能裝一個推車的食物,最近也為孕婦及行動不便的老人設優先隊伍。本月起,他們也將讓持有社保援助計劃(Community Health Assist Scheme,簡稱CHAS)卡的人士優先排隊,實施的第一個周末有41人受益。

拯救食物組織發起人李秀鳳(45歲,自僱人士)打算擴大計劃,讓更多有需要群體優先領食物,他們將在丹甘輕軌站旁設立主要的分發中心,分發的果菜除了菜心、包菜、橙、洋蔥、胡蘿蔔等,還包括草莓、藍莓、櫻桃和桃等比較貴的水果。在農曆新年期間,他們還曾分發冰凍海鮮。除了丹甘,盛港食物拯救在全國設了10多個分發點,包括租賃組屋。

拯救食物組織以分散領取方式分發食物

有別於盛港食物拯救的集中分發方式,另一拯救食物組織遞而愛—由逝而生(Divert for 2nd Life,簡稱D2L)則採取分散領取方式。每名義工會負責向幾間固定的餐飲業者收集拯救食物,並在應用程式Goodhood上列出。想領取食物的公眾需要聯繫義工私下安排。這種方式對語言和科技的掌握有一定的要求,目前主要的使用者是30歲至50歲的公眾。

新小販中心預計明年第一季開 餐飲選擇更多盛港居民充滿期待

此外,位於盛港安谷路的新小販中心預計將在2024年第一季開始運營,居民到時候將有更多的餐飲選擇。根據新加坡政府電子商務網站GeBIZ上的資料顯示,新加坡國家環境局3月9日開始為名為Anchorvale Village Hawker Centre的新小販中心尋找管理運營商。

新小販中心與盛港體育中心和農道(Farmway)輕軌列車站相鄰,就在新預購組屋項目Anchorvale Village內,該項目預計今年5月至7月間完工。招標文件顯示新小販中心將有36個熟食檔口和650個座位。

新加坡環境局要求,新小販中心必須設有廚餘處理器(food waste digester),以及通過新手小販攤計劃之類的計劃,鼓勵本地人加入小販行業。經過微生物處理的廚餘一般能用作肥料。運營新小販中心的業者需要和新加坡保健促進局合作,為消費者提供較健康的餐飲,這將是盛港住宅區新開業的第三個小販中心。

與盛港西芬維爾(Fernvale)民眾俱樂部同處一個屋檐下的芬維爾小販中心2022年第三季開始營業,是這個區第一個小販中心,不過芬維爾2020年大選前劃入宏茂橋集選區。位於盛港匯(Sengkang Grand Mall)樓上的萬國小販中心預計將在今年第三季投入運營,成為區內第二個小販中心。它會是第一個在在反對黨選區盛港集選區內的國家環境局小販中心。

新加坡政府2011年重新開始興建新的小販中心,全島將增建20座新的小販中心,並在2027年前陸續竣工。新加坡政府早前宣布,萬國和兀里村小販中心將在今年內投入運營,重新規劃後的裕廊西小販中心也將在今年第三季重開。

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