如果你想要吃一個精緻的日式Brunch
來這裡絕對不會錯
📍地址：1 Maju Ave, MyVillage at Serangoon Garden, #01-09/10 Singapore 556679
1️⃣3️⃣ OBLONG
這家店的冰激凌口味
非常有趣
搭配上紅絲絨Waffle
冰激凌的絲滑口感
和新鮮Waffle的碰撞
讓你欲罷不能
📍地址：10 Maju Avenue Singapore 556688
1️⃣4️⃣ ICE EDGE CAFE
這是一家很cosy的café
位於kovan的一條小路上
距離大名鼎鼎的Lola’s café並不遠
主打美式裝修風格
是個適合聊天吹水的好地方~
食物方面
Tom Yum Seafood Linguine (S$16.80)很值得推薦
📍地址：2 Kovan Rise, Simon Plaza, #01-10 Singapore 548008
1️⃣5️⃣ Lola’s Café
大名鼎鼎的Lola’s Café
網傳是北部地區最不容錯過的一家
如果想要來這裡吃飯
周末大機率會排隊哦~
但是味道絕對不會讓你失望
同時這也是一家dog-friendly的café
有戶外座位，可以帶寵物一起來哦~
📍地址：5 Simon Rd Singapore 545893
1️⃣6️⃣ RACHELRAX CAKES
主打法式創意蛋撻的一家小店
經常有限定口味推出
芋泥、脆波波、榛子巧克力甚至KAYA醬
都可以成為創意蛋撻的一部分
有時間不僅可以來店裡品嘗
這麼精緻的小蛋撻
也是拜訪朋友家的絕佳伴手禮
📍地址：12 Lim Tua Tow Rd Singapore 547735
1️⃣7️⃣ SUN RAY CAFE
這也是一家可以攜帶寵物的Cafe
店內裝修非常溫馨
而且Brunch也很精緻
價格適中
無可挑剔
📍地址：79 Brighton Crescent Singapore 559218
1️⃣8️⃣ THE BETTER SCOOP
這可能是新加坡唯一一家
將拉絲的年糕與冰激凌碰撞在一起的Cafe
新鮮烘焙的Waffle餅
中間加入了糯唧唧的年糕！
一扯就拉絲！
這創意真的是絕絕子！
新鮮烘焙的Waffle外殼微微酥脆
散發著迷人的焦香
內里卻是嚼勁十足的年糕！
充滿驚喜！
搭配上店家自製的獨特口味冰激凌
絲滑軟糯
真的是太好吃啦！
除了糯唧唧的年糕冰激凌
這裡其他的甜品也足夠驚艷你
這款超可愛的西瓜冰激凌
將西瓜掏空
加入西瓜味的冰沙冰激凌
實在是太可愛啦！
沒有人能抗拒ta吧～
這家目前在新加坡還是蠻火的
經常需要排隊
想要去吃的小夥伴們
趕快行動起來吧～
📍地址：264 Serangoon Central, #01-203, S550264
1️⃣9️⃣ TWO BAKERS
這家的廚師來自於法國藍帶學院
出品相當有保證~
這道看起來很像鵝卵石
實際上是抹茶海綿蛋糕做成的甜品
不要被外表欺騙了哦~
味道清爽又迷人
也非常推薦哦！
📍地址：9 Teck Chye Terrace Singapore 545720
2️⃣0️⃣ THE BREAD RACK
超誘人的藝術系烘焙麵包店
感覺每一款麵包
都可以被稱作藝術品
這家頂著疫情壓力今年開張的小店
主打暖心治癒的手工烘焙麵包🍞
以及超贊的牛角包🥐！
熟悉烘培的小夥伴都知道
想要做好牛角包🥐
那是相當困難的一件事情
看似小小的一個牛角包
千層酥脆的背後是好幾個工時的默默付出
牛角包千層酥脆的秘訣就在於
在麵糰之間加入黃油或者酥油
手工開酥、
反覆疊層、
冷凍定型後再疊層
這樣的步驟要重複很多次
才能製作出層次分明的麵皮
再切割、捲成牛角形狀進行烘焙
非常考驗烘焙師的技術與耐心
所以牛角包也被稱為稱為烘焙師的「畢業大考」
從The Bread Rack Facebook上po出的牛角包坯來看
整齊劃一、層次分明
連強迫症看了都十分感動
這樣的牛角包🥐
味道自然不會差
除了牛角包
這裡其他的手工麵包也值得一試
比如說麥香十足的法棍
還有手工吐司🍞
反正來打卡一次
不妨多try幾個種類
買回家當早餐或者下午茶☕️咯！！
📍地址：9 Yio Chu Kang Rd #01-55, Space@Kovan 545523
2️⃣1️⃣ THE LARDER CAFE
