新加坡南洋理工大學（NTU）和荷蘭瓦赫寧根大學（WUR）將於明年聯合推出SkillsFuture食品科學項目。
該計劃由NTU的三個在線模塊化課程和WUR的四個在線模塊化課程組成，將涉及從人類營養和國際食品監管到分析技術和食品安全等廣泛的關鍵食品科學話題。
該計劃向專業人士開放，還將提供學術學分，參與者可以用它來彌補食品科學和技術的全日制碩士學位。
兩所大學之間的聯合協議今天在瓦赫寧根大學簽署，並由總統哈利瑪·亞科布於11月20日至24日對荷蘭進行國事訪問期間見證。
從左至右：南大副校長（研究） 藍欽揚 (Lam Khin Yong) 教授，新加坡總統哈莉瑪·雅各布 (Halimah Yacob)，瓦赫寧根大學校長 Louise O. Fresco 教授和荷蘭女王Maxima。
NTU的協議簽署人，副校長（研究）藍欽揚 教授說：「食品科學對於確保安全的食品生產和供應至關重要，並鼓勵各行業為消費者提供更健康的食品選擇。 我們與瓦赫寧根大學的合作關係取得了很大進展，今天的重新合作將有助於培養未來的食品技術人員，並為他們提供先進的技能，以應對未來的食品安全和安全問題。 這也是NTU在卓越研究方面的優勢的標誌，它利用了大學與國際領先的合作夥伴的牢固關係。」
NTU和WUR之間的合作還將涉及食品配料和綠色食品加工的聯合研究，以及通過學生交流計劃和研討會培養下一代食品技術領導者。
與行業相關的課程，以增加就業機會
瓦赫寧根大學的食品技術計劃已經實施了50多年。 它被認為是歐洲和乃至全世界最好和最具創新性的食品科學和技術項目之一。
WUR提供的課程更多地以食品技術為基礎，但NTU的課程將更注重從工程和行業角度向參與者展示食品生產加工領域：
人體營養：本課程將幫助您了解食物結構在改變消化和營養素釋放方面的作用。 參與者將學習如何以與健康天然食物相同的方式製造釋放營養的食物。
國際食品監管：參與者將了解與食品相關的國際監管機構和政策，包括現代全球食品生產系統。
分析技術和食品安全：本課程將為參與者提供用於確保食品高安全標準的分析工具。
NTU和WUR之間現有的合作
NTU和WUR於2013年聯手加強食品科學教育。
2014年8月，為生物科學 (Biological Sciences)，化學和生物分子工程 (Chemical and Biomolecular Engineering) 以及化學和生物化學(Chemical and Biomolecular Engineering) 專業的NTU本科生開設了很有用的食品科學與技術輔修專業。 這些課程的一半模塊由WUR教授通過在線學習模塊和視頻會議講座進行。 這些教授也都會來NTU知道南大實驗室的實際課程。
該計劃還提供本地以及WUR的海外實習機會。 該項目包括為期一學期的學生交流計劃，以及為期兩周的WUR考察訪問，包括前往荷蘭的各種食品公司和行業。
兩所大學還於2016年啟動了一個聯合博士課程。它旨在滿足新加坡對食品科學領域高素質人才的需求，例如產品開發專家，食品微生物學家和食品安全專家。
該聯合博士項目是WUR在歐洲以外的第一個此類合作項目，並以兩所大學之前的合作夥伴關係為基礎，提供第二個專業。
想申請NTU與WUR聯合培養項目？
請點擊下方連結：
http://www.ntu.edu.sg/fst/pages/index.aspx
NTU博士聯合培養項目
註：
1. The Joint PhD programme will be conducted on a full-time basis of full scholarships from NTU.
2. Joint PhD students will be registered at both NTU and the partner university for the Joint PhD programme.
3. Upon successful completion of the programme, NTU and the partner university will jointly confer the PhD degree with the seals of both partner universities.
碩士聯合培養項目
Engineering & Sciences
NTU signed cooperative agreements with four top Turkish universities
Dual Master’s Programme in M.Sc. (Systems and Project Management) and M.Eng. (Systems Engineering) with Stevens Institute of Technology in Hoboken, New Jersey, USA
M.Sc.(Integrated Circuit Design) with TUM (Technical University of Munich, Germany)
M.Sc.(Microelectronics) with TUM (Technical University of Munich, Germany)
M.Sc.(Aerospace Engineering) with TUM (Technische Universität München, Germany)
M.Sc.(Maritime Studies) with Norwegian School of Management (BI)
M.Sc.(Project Managment) with The University of Manchester (UoM), UK
Business
Double Masters programme with University of Warwick
Double MBA degree with ESSEC Business School, France
Double MBA degree with St. Gallen, Switzerland
Double MBA with Waseda University, Japan
Nanyang EMBA (English) with UC Berkeley, The Wharton School, IATA and Cornell University
Nanyang Fellows MBA with UC Berkeley, The Wharton School and Georgetown
E.M.B.A. with Shanghai Jiaotong University, China
MSc Financial Engineering programme with Carnegie Mellon University, USA
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雙學位學位證樣本
關於瓦赫寧根大學
Wageningen University & Research is one of the leading Food Science and Technology centres in the world. Wageningen offers a well-established Food Technology education programme with a history of more than 50 years.
Within the field of Food Science and Technology, the university combines five different areas of expertise: chemistry, physics, process engineering, microbiology, and quality & design.
This way, it focuses on today’s major food issues such as:1. How to produce and distribute food more efficiently with as little use of fossil raw materials as possible2. How to guarantee clean and safe products on the shelves3. How to improve the shelf life of products without reducing food quality
Wageningen University & Research is the only university in the Netherlands to focus specifically on the theme of 『healthy food and living environment』. Wageningen is an excellent research institution that provides high-quality scientific knowledge and expertise. The university works closely together with governments and the business community.
