雖然白果有小毒，不能生吃，也不可吃過量，但它的功效不少。白果究竟有什麼功效？什麼人不適合吃？
《活得好》請中醫師解析。
宜康中醫副高級醫師陳珮晶接受《活得好》訪問時說，白果性味甘、苦、澀、平，功效是斂肺、化痰、定喘，治療喘咳痰多療效顯著。
此外，白果收澀而固下焦，可用來治療婦女帶下（白帶）疾病、小便白濁等。配合其他補腎固澀的中藥，如山藥、山茱萸、熟地等，可治療尿頻及遺尿。
現代藥理研究發現白果中的成分能促進血液循環，改善大腦功能，增強記憶力，有抗衰老的作用，對腦血栓、老年性痴呆、動脈硬化、腦功能減退等疾病有預防和治療作用。
不過，《本草綱目》記載：「白果藥小苦微甘，性溫有小毒，多食令人腹脹。」
《本草蒙筌》記載：「小兒勿食，極易發驚。」由於白果有小毒，不可生吃，不能多吃，也不宜長期吃。
陳珮晶醫師特別提醒，別讓五歲以下的小孩吃白果。年齡越小，中毒的可能性及嚴重程度越大。
白果燉桂圓
食材：白果仁5枚（去殼及果仁中綠色的胚芽）、桂圓肉（龍眼肉）7枚。 步驟：將以上食材加適量水同燉服，適合早上空腹服用。
作用：補虛健體、鎮靜安神，用於健忘、心悸、失眠、產後血虛、老年體弱。
記者：莊秀慧
