新加坡旅遊tips和購物心得紅寶書

2019/10/20   •   1萬閱
深入探討新加坡旅遊的全方位實用指南!從出行攻略、簽證申請、交通方式到深度打卡景點、必吃美食與購物心得,涵蓋樟宜機場、烏節路、濱海灣、聖淘沙等熱門地標的詳細解析與個人實戰經驗。無論是首次到訪還是多次往返,這份詳盡的「新加坡旅遊紅寶書」將幫助你避開坑點、節省時間、高效玩轉全島,還特別整理了小眾酒店推薦、夜生活熱門酒吧、本地人愛吃的地道美食與購物購物秘訣,讓你的新加坡之旅不僅舒適又精彩,還能帶回獨特伴手禮與滿滿的回憶,絕對是每一個計劃出遊的旅行者不可錯過的必備寶典!
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~濱海灣花園

戶外花園:入場免費。擎天樹空中棧道:成人SG$5,3-12歲兒童SG$3;兩個冷溫室館:成人SG$28,3-12歲兒童SG$15

濱海灣花園毗鄰濱海灣蓄水池,坐擁令人驚嘆的水畔美景,由兩大區域組成,濱海南花園是最大的一個花園,設計靈感源自胡姬花,形似新加坡國花「卓錦萬黛蘭」。花園正中央的幾棵巨型擎天樹,一定不會錯過,這些樹形的垂直花園巍然聳立,分別介於 9 至 16 層樓高。漫步於兩棵擎天大樹之間的空中走道,鳥瞰花園全景。夜幕時分,精心設計的燈光秀 (Garden Rhapsody) 在巨樹叢林之間打造出五光十色的奇幻夜空,令人目眩神迷。濱海東花園是理想的野餐場所,翠綠的草坪和熱帶棕櫚樹相映成趣。沿著水畔步行道閒庭漫步,新加坡秀美的都市景觀盡收眼底。花穹(FlowerDome為植物冷室,氣候模擬成像是地中海、亞熱帶一樣,恆溫落在23-25度,分九大區域,每個區域裡都有來自世界各地稀有植物,顏色鮮艷、繽紛,對於喜歡大自然或是熱愛植物的旅者們,這裡肯定是天堂!雲霧林是濱海灣花園的一大特色,在這個封閉的空間內,有一座 35 米高的蒼翠雲山,煙霧繚繞,宛如仙境,全球最高的室內瀑布飛流直下。雲山種滿了來自最高海拔 2000 米熱帶高原的植物。花園的自然之美在室內恣意綻放。Sun Pavilion是一條充滿沙漠植物的步道,沿途可以看到許多奇形怪狀的仙人掌植物,位在雲霧林的外圍,建議逛完雲霧林之後沿著這條步道走走。Heritage Gardens是濱海灣花園裡的露天園區,總共分為四個部分,中國花園、馬來花園、印度花園、新加坡殖民花園,途中會有許多小雕像,四個花園都環繞著天空樹,建議可以逛完此區之後,直接到天空樹看夜景的點燈。

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~濱海灣金沙

這座綜合度假勝地由三棟樓高 55 層的酒店大樓組成,內設精緻客房與附私人管家服務的豪華套房;自 2010 年揭幕以來,徹底改造了新加坡天際線。金沙空中花園 (Sands SkyPark) 雄冠三塔之巔,盡善盡美。從觀景台鳥瞰 360 度全景,眼前所見攝人心魄。酒店房客還能在設於空中花園的無邊際泳池裡暢遊,在碧波中俯瞰地平線。黃昏時分躍入 200 米高空泳池,遠在天邊美如畫卷的落日景致,就在池邊敞開。濱海灣金沙購物廣場 (The Shoppes at Marina Bay Sands) 設有眾多奢華品零售店,匯聚全亞洲最多的高端設計師精品店,購物狂必將為之瘋狂。購物中心還有各式餐飲選擇,既有名廚餐館、高級餐廳,也有休閒小吃店,為此繁華的購物勝地錦上添花。

~新加坡濱海灣一帶有兩場燈光秀,一場在濱海灣花園的超級樹燈光秀,比較一般,晚上7點45和8點45,大約在15-20分鐘;另一場是金沙燈光秀,很震撼,是20:00,持續15分鐘。可以看完金沙燈光秀再去濱海灣花園看超級樹燈光秀。

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~濱海灣金沙藝術科學博物館

上午10:00至晚上7:00

將藝術和科學完美融合,講述了一個個引人入勝的精彩故事。作為一流的展覽場館,藝術科學博物館攜手美國自然歷史博物館、史密森尼博物院和全球知名的家具品牌 Herman Miller 等世界頂尖組織,輪番展示國際著名的巡迴展覽。藝術科學博物館的永久性展覽冠名為《創意之旅》,博物館由三個稱為「好奇心」、「靈感」和「表現力」的三個展館組成,展示人類古往今來在藝術和科學成就的創意作品和文物,例如 Leonardo da Vinci 的《飛行器》。藝術科學博物館不僅推動無設限的世界頂級展覽,其本身建築設計同樣極具同等展現價值的標誌性。博物館的結構形似伸展的 10 根手指,象徵著新加坡的好客之意。自然光透過每個「指尖」照進博物館,以最佳光線展示每件展品。博物館共三層,設有 21 個展館,總面積大約 5 萬平方英尺。ArtScience Museum還有一張王牌就有一個teamLab的數字互動藝術專區,還是永不閉幕的常設展——Future World:Where Art Meets Science,多為沉浸式或者互動式數字藝術裝置,結合東方美學與現代數字科技打造出數字視覺奇境,eamLab有多火,看他們遍布全球的展覽就知道。倫敦的展門票一開放售賣就被一搶而空。一點都不枯燥,光影交匯,體驗感很棒,時而禪意,時而進入異次元空間。

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~摩天觀景輪

上午8:30至晚上10:30

放眼望去,新加坡摩天觀景輪在新加坡濱海市區天際線上脫穎而出、傲視群樓,是亞洲目前最大的觀景輪。這可不是一般的圓輪地標建築而已,而是能一次覽盡這座城市所有壯觀美景的最理想之處。新加坡摩天觀景輪緩緩旋轉一周,攀上最高 165 米之巔,相當於 42 層樓高。

~老巴剎

建於19 世紀的老巴剎又名直落亞逸集市 (Telok Ayer Market),長久以來,因其令人驚嘆的外觀一直傲視本地景觀。作為真正的新加坡地標,老巴剎於 1973 年被列為國家古蹟。老巴剎市場位於金融區的核心地帶,非常醒目的八邊形外觀和裝飾柱子由英國建築師喬治·科爾門 (George Coleman) 設計而成。老巴剎原址位於水畔,1894 年遷移重建,新加坡市政工程師、蘇格蘭人 James MacRitchie 保留了市場的核心外觀設計,並添加了一座優雅的鐘樓和一個新鑄造的支承結構。框架均在蘇格蘭格拉斯哥鑄造完成,然後運至新加坡進行組裝。令人驚嘆的是,高聳的拱門、回紋飾屋檐和維多利亞時代的修長立柱(柱頂有以鑄鐵製成的金銀絲雕飾)呈現出通透而精緻的花邊效果。長久以來,這個市場已轉變為熟食中心,供應最棒的本地美食。在新加坡最迷人的美食中心品嘗冰鎮啤酒和海南雞飯,陶醉於優雅的舊世界魅力。

~新加坡國立大學

人文打卡地,可口可樂擁抱機就在這兒了,這是世界上第一台抱一抱自動販賣機,很有趣。

~魚尾獅公園

魚身,象徵著新加坡從小漁村謙卑起步,這個漁村當時稱為 「Temasek」 (淡馬錫),在古代爪哇語中意為 「海濱小鎮」。獅頭,則代表了新加坡最早期的名稱 「Singapura」(新加坡拉),馬來語中,意指 「獅城」。如今可以在魚尾獅公園一睹這座傳奇雕像的風采。魚尾獅雕像高 8.6 米,重 70 噸,口中源源不絕地噴出水柱。魚尾獅公園內還另有一尊小魚尾獅雕像。「小魚尾獅」 雕像高 2 米,重 3 噸。新加坡全島經批准的魚尾獅雕像共有七座,以魚尾獅公園的這座最原始的魚尾獅雕像及一旁的小魚尾獅雕像最為出名。接下來的行程中多加留意,還可見到其他地方的魚尾獅雕像:聖淘沙 (Sentosa) 的巨型魚尾獅雕像,格蘭芝路 (Grange Road) 附近旅遊局大樓前 (Tourism Court) 的魚尾獅雕像,以及花柏山 (Mount Faber) 的魚尾獅雕像。

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~甘榜格南

在甘榜格南這個生機勃勃的人文街區,發掘豐富深厚的歷史、活靈活現的傳統、頂級美食餐館和時尚個性小店。甘榜格南的老街名稱,傾訴了這條老街悠久的歷史。蘇丹回教堂附近的巴梭拉街曾被稱為甘榜加地(Kampong Kaji),是東南亞朝聖者開始他們的麥加朝聖之旅的地方。大家常說甘榜格南 (Kampong Glam) 果然很 "glam"(英文詞彙 「glamorous」 的簡寫,意為 「魅力四射」)。這個街區兼收並蓄,將歷史、文化和時尚生活方式巧妙融合。甘榜格南原是一個繁華的港口小鎮,也是新加坡最古老的城區之一。在馬來語中,「kampong」意為「鄉村」,而「glam」通常指「格南樹」(長葉千層樹),這種樹起源於甘榜格南,當地人利用格南樹造船、製藥,甚至當作食物調味料。1822 年,史丹福萊佛士爵士將這片區域劃為馬來人、阿拉伯人和武吉士人聚居區。而後這裡成了新加坡馬來皇族的居住地。如今,皇宮 (Istana) 所在地已成為馬來傳統文化館 (Malay Heritage Centre),可以在此深入了解馬來族的歷史和文化。甘榜格南從齋戒月以至 開齋節期間最為熱鬧。晚間加入「開齋」 活動(開齋晚宴),或漫步於繁華的夜市。甘榜格南區 (Kampong Glam) 內聚集了個性咖啡館、獨立精品店和傳統商店,深受遊客和本地人歡迎。

哈芝巷 (Haji Lane) 是購物狂嚮往的勝地,種類繁多的多品牌店、奇特的精品店、時尚酒吧和咖啡廳沿街一字排開。或是到亞拉街 (Arab Street) 和巴梭拉街 (Bussorah Street) 選購波斯地毯和卡巴雅 kebaya 連衣裙等傳統商品,以及手工調配的香水。Modparade可謂哈芝巷最棒的精品店,獨立設計師的作品,永遠不會撞衫的保證。Tokyobike在亞洲日本本土外第一家也是唯一一家官方店,喜歡騎行的人進來基本就走不動了。車買不起,頭盔還是有可能的~

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MondaysOff,北歐風設計店,從文具到裝飾品到包和獨立雜誌,適合文藝青年和偽唯文藝青年們。「Haji」在伊斯蘭世界中也有其寓意:從麥加歸來的人。大部分壁畫似乎都喜歡選擇中美洲或南美洲圖形作為創作靈感。這裡還是個著名的網紅博主打卡地,色彩鮮明的房屋和充滿異域風情的大幅壁畫。

餐廳推薦

1.Zam Zam 餐館,這是一家印度回教(也稱 「清真」 或「穆斯林」)餐館,從1908 年開張至今,由家族經營,招牌菜是 briyani 黃姜飯 (用印度香料、肉、蔬菜混合烹制的辛香米飯),份量給得很慷慨,可以幾人合吃一份,其它受歡迎的菜肴還有印度帶餡煎餅 murtabak 和 印度煎餅 roti prata(南印度扁平煎餅),通常蘸著咖喱吃,是本地人愛吃的早午餐選擇。2.WarongNasi Pariaman餐館的歷史可追溯到 1948 年,幾十年來以 nasi padang(巴東咖喱飯)聞名,就是白米飯搭配各種印尼菜色合著吃,如辣燜牛肉 beef rendang(用椰奶和香料熬燜牛肉)、椰油炸雞 ayam goreng 等,要光顧就得趁早了,因為這家小館子只營業到下午三點。3.較具甘榜 kampung(馬來鄉村)風味的家鄉菜,Hajah Maimunah,1990 年代創立,有二十多年歷史,這裡有各種馬來地方小吃,如烤雞和蛋松炸豆腐 tahu telur(雞蛋和豆腐搗碎後炸至金黃香脆,加上豆芽蔬菜再淋上蝦醬),siput sedut(椰漿浸海螺)等。4.回教徒(穆斯林)開的咖啡館 Why Café可是甘榜格南區內幾家人氣最旺的咖啡館之一,走的是紐約風格,必嘗的是冰滴咖啡,取瓜地馬拉一家專業咖啡農場 Puerta Verde 產的咖啡豆精製而成。5.姐妹餐館 I Am,餐館很容易找,比薩餅、炭燒漢堡、炸魚薯條等西式主食。6.漢堡迷一定要去阿里哇街 (Aliwal Street) 的 KawKaw by Makan State 餐館,這家特許連鎖店因其大漢堡而聞名,店名 「kaw kaw」 取自福建方言諧音 「厚厚」,意即 「粗大厚實」 的漢堡,招牌是 Permaisuri 漢堡,金色酥脆包中間夾有炸雞腿、火雞火腿、雞肉鬆和生菜。7.巴梭拉街 (Bussorah Street) 的 Beirut Grill 餐館,這家黎巴嫩高級餐館主營烤肉和 mezze (土耳其和地中海小拼盤)。8.Piedra Negra 提供價格實惠的墨西哥菜,屋內牆壁任食客發揮創意任意塗鴉。9.Mrs Pho越南餐館雖小但很舒適,做的是正宗越南牛肉粉 (pho) 和紙米卷 (rice paper rolls)。10.坎大哈街 (Kandahar Street) 的 Boxn Sticks,這家休閒餐吧屬於日本居酒屋風格,從日式串燒到壽司和其它小吃,應有盡有,而且價格實惠。11.Blu Jaz Café,這是一家幾乎無需過多介紹的店,因為它無論是在Local還是在遊客圈子裡都非常出名。這裡經常會有很棒的爵士樂隊進行現場演出。聽著爵士樂,喝一點酒,在微醺的狀態中放下一天的疲憊。

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~蘇丹回教堂

上午9:30至中午12:00,下午2:00至下午 4:00

身處歷史悠久的甘榜格南區,一定不要錯過蘇丹回教堂,它有個華麗壯觀的金色圓頂和寬敞的祈禱堂。蘇丹回教堂又名 Masjid Sultan,是新加坡著名的回教堂,也是新加坡最迷人的宗教建築之一。蘇丹回教堂建於 1824 年,用於紀念新加坡的第一任蘇丹 — 胡先沙蘇丹 (Sultan Hussein Shah)。新加坡開埠者史丹福萊佛士爵士當年出資3000 元興建一個具有雙結構屋頂的單層建築。參觀期間,可以近距離觀賞這些洋蔥形圓頂。每一個圓頂底座都飾有一圈玻璃瓶底,這些都是由貧困的回教徒在重建回教堂時捐贈,這是為確保所有回教徒,無論貧窮富貴,都可以為重建回教堂出一份力。這座回教堂的導覽團提供信息豐富的講解,導覽員能用英語、馬來語、中文或日語進行解說。

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~馬來傳統文化館

上午10:00至傍晚6:00每逢周一休館

甘榜格南皇宮 (Istana Kampong Glam) 由蘇丹胡先 (Sultan Hussein Shah) 之子蘇丹阿里 (Sultan Ali) 於 160 年前所建,曾是馬來蘇丹在新加坡的皇宮。這片馬來蘇丹王朝統治時期的權力重鎮之地,經過一番整修,以馬來傳統文化館的新角色重現昔日輝煌。對新加坡馬來社群的歷史感興趣的話,不妨重返這個蘇丹王朝的歷史現場,實地感受一番。馬來傳統文化館通過歷史文物、互動多媒體,以及新加坡國家收藏和民間捐贈的展品,展示了新加坡馬來社群豐富多彩的文化遺產。

~登布西山

可以隨心在任意一條步行道徜徉,去探索登布西山的豐富歷史。登布西山經歷了多次角色變換。在 19 世紀 50 年代,這裡曾是一片名為 Mount Harriet 的肉豆蔻種植園,後來又變成了東陵村兵營 (Tanglin Barracks)。但直至今天,這片遺址仍然保持著靜謐淳樸的氣息。2007 年重新開發之後,這片寧靜的世外桃源變成了集餐飲、娛樂和購物於一體的休閒目的地。設計師川久保玲 (Rei Kawakubo) 創建的 Comme des Garçons 品牌最新的全球時尚產品零售直銷店。WoodyAntique House 是亞洲古董收藏者的天堂。MÖBEL STORY是一家家居用品商店,有各式手工設計製作的產品。可以到 Rouge French Designs 盡情挑選令人目不暇接的各式衣裝。

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