不懂咖啡店,你就不算在新加坡生活過

2018年05月06日   •   2萬次閱讀

目前,長城美華咖啡店在全島鄰里。念舊的郭觀華說了~第一個雜菜飯攤名叫「長成」,我把它改成「長城」,第一間咖啡店叫作「美華」,就把後來的咖啡店一律叫成「長城美華」了。

宏茂橋地鐵站附近,至少就有2家S11。S11是由郭書明、王朝生、王明星(是把F1帶進新加坡、去年又和大舅子吵得不可開交那位大佬嗎?)、郭燕娥在1993年共同創立的事業。第一家咖啡店開在碧山11街,華文名字「食藝」,和「11」諧音,是不是很有「墨水」?

在過去24年里,S11在新加坡開了約20家咖啡店,生意都還挺不錯滴。

近年來屢屢傳出要脫售業務的消息,特別這幾個月,幾乎已是鐵板釘釘!有知情人爆料,目前出價最高的是大路美食集團,要以3億元收購食藝的業務及咖啡店!前面提到的金山嶺老闆洪鼎良就說了~如果收購成功,將創下咖啡店史上的先例!

終於輪到神秘大佬大路(Broadway)出場,就前面所說要收購S11的那家!關於出價3億元的傳言,老闆陳圖茂曾表示「不否認,也不承認」,很會賣關子啊!

早在2013年,大路就創造了組屋區咖啡店歷來收購的最高紀錄,2000萬買了個店,財大氣粗得一時震驚業內!不過卻因把「後港」翻譯成「歐陽康」而惹來笑話!

曾經坊間議論紛紛的「歐陽康」大路咖啡店

2015年12月,位於森林商業中心(Sim Lim Square)底層的大路,也曾趁濱海市區線第二階段的12個地鐵站在27日通車(「森林」就在梧槽地鐵站旁),特別舉辦過6天促銷~5毛錢的咖啡或茶、1塊錢的汽水,著實吸引了不少食客光顧。

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