新加坡的這頓飯火了

圖源:@u/Dagachi_One/Reddit
一個網友去本地的小販中心打包雜菜飯,點了如圖1片魚肉、3到4塊釀豆腐外加米飯。
就這一份飯,小販收了11新元(約合近55人民幣)。
網友結帳的時候又驚又怒,雖然錢還是照給,但還是覺得咽不下這口氣。
現在吃頓飯都要這麼貴,到底是通貨膨脹厲害,還是這家搶劫呢?
雜菜飯賣11新元
新加坡網友議論紛紛
雜菜飯在新加坡,給人印象一直是便宜實惠又好吃。
一般雜菜飯選1肉2菜,價格約3.5新左右。
所以11新元的價格,相當於可以吃上2頓飯。

讓網友感到震驚還在於,他去的又不是市中心,而是宏茂橋一個鄰里社區的巴剎與熟食中心。
眾所周知,市中心的小販中心飯菜價格都會貴上一些。
而鄰里社區的巴剎,按理價格應該更親民才對。

然而......「我知道魚很貴,但這真的太過分了。這是通貨膨脹還是搶劫?」
他憤怒之下到網上曬照、提問,也引來了很多本地網友關注。
網友們各持意見。
1)魚肉本來就貴,看什麼魚,馬鮫魚片比巴丁魚片更貴一點。





一片生魚的單價就要5新元起步,再算上加工費等等,11新元貌似是合理的。



有網友覺得,現在貴的又不只是魚。
隨便點幾個菜,都要10新元1頓。感覺從前3.5新元就能吃一頓飯的日子一去不復返。



有人認為還是跟店有關係。
其他地方賣的魚片河粉,雖然魚貴,但6新元也能吃到。
(所以能吃出11新元的飯,還有釀豆腐的助力。釀豆腐是算件的,單價賣)


不過,覺得物價漲,特別是吃食漲價厲害的人不在少數。
一隻鴨腿要8新元(近40人民幣)

新加坡式早餐,2個雞蛋+1杯咖啡,現在要3新元(近15人民幣)

還有網友聯想到,現在就連咖啡店競標都能破4000多萬。
所以飯菜漲價,也似乎不奇怪。


淡濱尼咖啡店競標破4000萬
攤位租金飆漲
最近,新加坡的鄰里咖啡店賣出4168萬2168新元的天價。
它位於淡濱尼21街第201座,占地面積約604平方米,共有約18個攤位。

圖源:Google map
業內人士分析,這家咖啡店賣出天價,以淡濱尼組屋的位置媲美新加坡烏節路跟牛車水的商業中心售價。
比如烏節路遠東購物中心(Far East Plaza)和幸運商業中心(Lucky Plaza)。
這兩個位置的店鋪售價大概每平方英尺4000到8000多新元。
而淡濱尼組屋的咖啡店每平方英尺6964新元。
這是25年來的首次出售,根據契約文件,當初淡濱尼咖啡店的第一任買主花了345萬1200新元。

圖源:海峽時報
到2022年的現在,第二任買主花了4168萬2168新元。咖啡店價格翻了12倍。
上一次出現咖啡店轉售高價,是在2015年,當時位於武吉巴督11街第155座的一家咖啡店,以3100萬元售出。
而這次買下淡濱尼天價咖啡店的買家,身份也曝光了。 據說是G & G (21) Pte. Ltd,其老闆堪稱本地餐飲行業大佬。
除了經營多家G & G咖啡店,以及七福星(7 Stars)咖啡店。
其名下還有福星超市(U Stars)以及多個煮炒攤,包括香港街和香港街(龍記)。
不過,換大老闆對租淡濱尼咖啡店攤位的小老闆們影響也很大。

圖源:MSN
據其中某攤位老闆透露,他在這裡租攤位賣東西23年,租金從來沒有大幅上漲的情況。
但這回,6月起每個月租金上漲1倍要10000新元。純租金,還沒有包括其他雜費等收費項。
「以前包括雜費的租金是大約6000新元,新老闆一來就開口通知租金上調到10000。
我跟老闆商量很久後才勉強讓他以9000新元租給我,不包括雜費。」

圖源:mothership
租金突然飆漲,對很多小生意老闆都是衝擊。
所以,據說也有不少人打算到月底考慮轉移場地,去別的地方。
如果租金漲,那麼為了成本考慮不換地方就得換菜單價格來緩解衝擊。
現在,新加坡的地皮房子眼看著是越來越貴,越來越多人來投資,繼天價組屋以後,又出現了天價咖啡店。
對此只想說新加坡,能慢點變貴嗎......
