一代傳奇落幕!經營57年海南西餐攤主82歲離世,無數食客淚崩:我們會想你的!

2026/07/13   •   9閱
新加坡皇后鎮(Queenstown)傳奇西餐攤主Wee Liang Kan(Oh Kee)於82歲高齡安詳離世。他自1969年起經營正宗海南風格老派西餐,以酥脆炸雞排及極短的營業時間聞名,吸引無數食客排隊候餐。點擊閱讀更多關於這位小販界傳奇的故事,以及顧客們對他美味食物與獨特人格的深情回憶。
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皇后鎮西餐攤主於7月11日安詳離世

在唐林崗(Tanglin Halt)以及後來的皇后鎮(Queenstown)經營了幾十年老派西餐攤的攤主,在82歲高齡離世。

根據該攤位在Facebook頁面上發布的訃告,Wee Liang Kan先生於周六(7月11日)安詳離世。

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1969年起經營西餐攤,2022年遷至皇后鎮

Wee先生經營的「Chef Hainanese Western Food」成立於57年前的1969年。

該攤位原位於唐林崗熟食中心,對於特定的一代人,尤其是原唐林崗甘榜的居民來說非常親切,他們習慣稱呼他為「Oh Kee」。

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2022年,攤位搬遷至瑪格麗特路(Margaret Drive)熟食中心,儘管地點改變,但依然吸引著長長的排隊人龍。

老顧客們通過招牌設計以及增加的暱稱「Oh Kee」認出了這個攤位。

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以正宗老派西餐聞名

該攤位以老派海南風格的西餐著稱,其中最受歡迎的是酥脆的裹粉炸雞排。

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此外,這裡還供應炸魚薯條和綜合燒烤等經典菜品。

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該攤位最出名的是其極短的營業時間——每周僅營業五天,且每天僅在晚上7點至9點開放兩小時,這也成了導致排長隊的因素之一。

此前曾否認關店傳聞

6月4日,該攤位曾在Facebook上發文否認近期關於「即將關店」的猜測。

文中稱這些傳聞「完全沒有根據」,並補充說,攤位期待在未來「進一步鞏固過去五十年建立的堅實基礎」。

同時提到,未來的運營調整將通過官方渠道告知顧客。

自周日(7月12日)宣布Wee先生離世以來,目前尚未透露攤位運營是否有任何變動。

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網民紛紛表達哀思

儘管如此,許多網民仍在社交媒體上表達哀悼,紛紛表示會想念Wee先生以及他烹飪的美味食物。

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「Hawkers United」Facebook群組的管理員Melvin Chew先生稱他為「小販界的傳奇」。

除了食物,一些顧客還記得他其他特別的地方,例如他呼喚訂單時那「獨特」的方式。

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一位用戶回憶起他在攤位上播放的復古收音機聲音。

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Wee先生的追思會將在聯邦路(Commonwealth Drive)第52A座舉行,直到周三(7月15日)。

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