社會 · 約 4 分鐘閱讀

新航穆斯林餐竟非Halal認證?引發全網大討論,前議員發聲:沒有完美的解決方案!

2026/05/03
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新加坡:針對新加坡航空(SIA)的穆斯林餐缺乏Halal(清真)認證而引發的爭議,人民行動黨前政治人物 Amrin Amin 表示,這件事「沒有完美的解決方案」,同時呼籲大眾不要給那些持有顧慮的人貼標籤。

此次爭議起因於一名網民詢問,新航是否在加熱穆斯林餐時使用了與非清真食品相同的烤箱。對此,這家國家航空公司澄清,儘管其穆斯林餐的食材均採購自經過Halal認證的供應商,但其穆斯林餐本身並未獲得Halal認證。航空公司將缺乏認證歸結為機上的處理流程,承認餐食是在共享烤箱中與其他菜肴一同加熱的,且餐具並未按餐食類型分開。

隨著網絡上的批評聲日益高漲,新加坡伊斯蘭宗教理事會(MUIS)在聲明中指出,被標記為「非Halal認證」的食物並不一定意味著它是非清真的。

理事會解釋稱,從新加坡起飛的新航航班上的穆斯林餐是在經過Halal認證的廚房中準備好並裝機,而機上的流程僅涉及加熱和處理,而非烹飪。

MUIS 補充道,航空公司通常會採取措施降低交叉混淆的風險,例如使用密封包裝和適當的處理程序。理事會鼓勵乘客如有顧慮可直接向航空公司諮詢,並建議在必要時自帶食物作為替代方案。

在這場辯論中,Amrin 先生表示他理解為什麼該問題會引發強烈反應,但他要求參與討論的人避免給提出顧慮的人貼標籤。

他指的是跨信仰倡導者 Mohamed Imran Mohamed Taib 發布的一篇走紅帖子。Imran 在文中表示,作為一名穆斯林,這件事讓他感到「坦白說,很尷尬」。

Imran 區分了「包容性」與「特權感」,認為新航提供穆斯林餐選項體現了包容性,但堅持要求Halal認證則跨入了「特權感」的範疇。他指出,航空公司已經明確表示食材源自Halal認證供應商。

「進一步質疑這一點,就不再是食物問題,而是態度和信任問題,」他寫道,並補充說,如果穆斯林乘客仍然不確定,可以選擇不食用這些餐食。

他還批評了要求為清真和非清真食物配備獨立微波爐的呼籲,稱此類要求是「令人厭煩的純潔主義」、「錯位」且「無知」的。

Amrin 先生並不認同這些標籤,他寫道:「我閱讀了各種觀點,我認為僅僅因為人們尋求更多保障就將他們貼上『特權』或『純潔主義』的標籤是沒有幫助的。對許多人來說,這源於真誠的宗教信仰,而非想要提出要求。

「同時,我們應該清楚新航在說什麼。新航的『穆斯林餐』在準備過程中不含豬肉、豬油或酒精,且食材來自Halal認證供應商。這是一個有意義的保障水平。它可能無法滿足每個人的閾值,但並非毫無依據。」

Amrin 先生還強調了航空公司面臨的運營現實,指出飛機客艙是「受限環境」,食物在地面準備並裝機,然後在機上加熱。鑒於這些限制,他說在飛行過程中能做的事情有實際限制。

在與其他飲食要求對比時,他提到新航也提供猶太潔食(Kosher meals),這些餐食在裝機前由認證廚房準備並密封。在這種情況下,保障主要來自地面的採購和包裝,而非依賴機上的獨立設備。

他建議,類似的方法可以幫助在共享環境中平衡不同需求。這可能包括使用密封或雙層包裝的餐食,以最大限度地降低加熱期間的污染風險;提供無需加熱的冷餐選項;或允許乘客使用一次性餐具或自帶餐具。

「提供便利是可能的,但必須具有實際操作性,」他補充說,這些措施反映了航空公司如何在運營限制內管理多樣化的飲食需求。

Amrin 先生還指出,這些問題並非航空旅行所特有,在地面的共享餐飲環境中也會出現類似挑戰。他說,努力滿足一個群體的飲食需求,有時可能會引起其他具有不同宗教要求的人的顧慮,這使得在多元社會中很難劃定清晰的界限。

最終,他表示「沒有完美的解決方案」,鼓勵採取一種平衡的方法,讓個人根據自己的舒適程度做出選擇。對現有保障滿意的人可以選擇提供的餐食,而不滿意的人可以考慮自帶食物或禁食。

Amrin 先生呼籲以更建設性的基調進行討論,認為對話應當「冷靜且尊重地」繼續,在認可各方善意努力的同時,為不同的觀點留出空間。

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