美食 · 約 5 分鐘閱讀

ONE TRIP WORLD

2019/11/06
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看過上期美食清單的你

是不是覺得肚子還沒有滿足?

在玩醉這裡

光看就能長!5!斤!

相信小編

對食物充滿熱情絕對是吃貨的標誌

沒吃夠是絕對捨不得離開新加坡的

借著空閒時間小編又搜羅了很多新加坡地道的美食!

接下來就讓我們繼續去打卡吧~

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1

椰漿飯 | Nasi Lemak

椰漿飯是一道傳統的馬來經典菜肴,但它卻是新加坡民眾最喜愛的早餐選擇,傳統的椰漿飯比較簡單,裡面有江魚仔、堅果、炸魚、黃瓜,還可以加入一個雞蛋。而另一種則是中式做法,裡面的豐富配菜包括炸雞腿、雞肉腸、魚糕、咖喱蔬菜以及午餐肉,最美味的是經過椰奶浸泡的米飯不僅香,而且非常軟糯,米粒不黏又嚼勁十足,再搭配上辛香的辣醬絕對讓你大快朵頤!

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推薦店鋪 /ONE TRIP WORLD

IPonggol Nasi Lemak Centre( 榜鵝椰漿飯中心 )

地址:965 Upper Serangoon Rd, Singapore 534721

營業: 周一至周三,周五至周日 下午17:00-晚上22:00

價格: 40(人民幣)/人

交通: 地鐵高文站

2

咖椰吐司 | Kaya Toast

咖椰吐司絕對算得上是新加坡的國民早餐,碳烤或香焗的麵包搭配上一抹由椰果、斑斕葉與雞蛋製成的入口即化的咖椰醬和濃郁美味的黃油(不會過於甜膩,怕長肉肉的小仙女可以大口品嘗哦),一口咬下吐司咖椰和黃油迫不及待的溢出,滋潤你的味覺!如果你想體驗一把地道的「坡式吃法」,不妨將咖椰吐司蘸上火候恰到好處軟軟糯糯的溫泉蛋,再配上一杯咖啡或紅茶,妥妥的人間美味

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推薦店鋪 /ONE TRIP WORLD

Ya Kun Kaya Toast( 亞坤 )

地址:1 Harbourfront Walk, #B2-26 Vivocity, Singapore 098585

營業: 周一至周四,周日 上午8:15-晚上22:00

周五至周六 上午8:15-晚上22:30

價格: 40(人民幣)\ 人

交通:地鐵CC29,NE1港灣(HarbourFront)站

(在新加坡幾乎每家商場都有亞坤,不論你在哪兒都可以吃到~)

FUN Toast ( 芳吐司)

地址:1.星耀樟宜#04-246 2.The Star Vista

營業: 周一至周日 早上8:00-晚上9:00

價格: 50 (人民幣)\ 人

3

釀豆腐 | Yong Tau Foo

釀豆腐屬於客家菜系,又稱「夾餡豆腐」,很像麻辣燙,豬骨和黃豆熬成的湯汁醇厚濃香,你可以選擇帶湯的、乾的,可以配米飯或米粉,或者只是當成一道菜來吃。釀豆腐最特別的地方在於在軟軟白嫩的豆腐裡面包裹著各種餡料:魚蓉、豬肉蓉、雞肉蓉餡等等,還可以填在辣椒、苦瓜、蘑菇、羊角豆、茄子等裡面,咬在嘴裡很有嚼勁、湯汁四溢,鮮香可口(如果你喜歡還可以澆上一層辛香的辣椒醬哈)

(圖1清湯型 圖2叻沙型)

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推薦店鋪 /ONE TRIP WORLD

Yongxiangxing Yong Tau Foo ( 永祥興豆腐 )

地址: 050032,新加坡新市場路32人民公園熟食中心#01-1084

營業:周一全天休息,周二至周日13:00-16:00

價格:20(人民幣)\ 人

交通:地鐵China Town站

BaiNian Yong Tau Foo ( 百年釀豆腐 )

地址:Albert Centre Market & Food Centre, 270 Queen Street #01-58, Singapore 180270

營業: 早上7:30-晚21:00

價格: 31(人民幣)\ 人

交通: 地鐵Bugis(武吉士)站

4

魚頭米粉 | Fish Head Bee Hoon

魚頭米粉這道美食很受世界各地的人們的追捧。新加坡不缺新鮮的海鮮,所以愛吃海鮮的你就有口福啦~海鮮湯頭加了許多魚乾熬煮,非常好喝,片好的魚片微微燙熟後便起鍋加上油蔥酥和海苔酥,嫩滑鮮香,有的魚頭米粉中添加了煉乳,肥美的魚肉和爽口的膠質,大大滿足了饑渴的海鮮迷。你可以選擇清湯,清湯比較能吃到食材的原味,青菜、番茄、豆腐的味道溶於魚頭,非常鮮美。也可以選擇加奶,湯頭雪白濃郁,更加順滑,配飯或米粉吃起來很有飽足感!

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推薦店鋪 /ONE TRIP WORLD

JINHua Fish Head Bee Hoon ( 金華魚頭米粉 )

地址:069184,新加坡卡達耶納盧爾街1麥克斯韋食品中心01-61

營業: 周一至周三,周五至周日11:00-20:30

價格: 20(人民幣)\ 人

交通:地鐵牛車水站

5

福建蝦面 | Hried Hokkien prawn Mee

新加坡的一種平民美食,價格親民,如果一家小吃店標配了有好吃的福建蝦面,那離排長隊就不遠了,這款麵食清新美味,軟弱可口,而且一盤面就可以作為飽腹的一餐。一盤簡單的福建面,包含麵條、米粉、炒蛋、蝦、蝦干、豬肉或雞肉、魷魚、青菜等,有的還有炸過的豬油渣,配合酸柑和辣椒,是不是聽起來就「鮮'的不得了?這看似普通卻蘊含著豐富的味覺層次蝦面絕對是你最好的美食選擇之一

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推薦店鋪 /ONE TRIP WORLD

come daily Hried Hokkien prawn Mee( 天天來炒福建蝦面)

營業: 上午9:30-晚上6:00(周一休息)

價格: 40(人民幣)\ 人

交通:地鐵Braddell站

(福建蝦面的小店大多數食閣和小販中心都能找到~金沙購物廣場底下的食閣就可以找到很多不錯的福建蝦面呦~)

味蕾大開的你是不是已經迫不及待

想要去打卡這些美食了呢!

體驗一把最地道的當地美食

是了解這個地方最快的方式

不僅是舌尖味蕾上的享受

也是對這個地方風土人情的感受

如果你有好吃的美食想要推薦給我們

記得給我們留言哦~

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