在最能體現新加坡本土文化、最多小市民光顧、最價廉物美的「室內大排檔」用餐環境——小販中心內賣「Ang Moh」西式甜點或點心，10年前或許會讓許多人覺得不太有市場，但10年後的今天，許多小販中心已開始出現越來越多年輕小販們開檔售賣新穎的西式甜點或點心，形成一股風氣。
位於亞歷山大村美食中心內的AJ Delights鬆餅攤的夫妻檔老闆譚小翠（Amy）與先生全德第（Jerry）已經不是那麼年輕的小販。過去10年雖然天天都累垮了，卻讓他們獲得心理上巨大的滿足，也圓了兩人的創業夢。
（AJ Delights臉書）
40多歲時，喜歡烘焙的這對夫妻倆辭掉了旁人羨慕不已的專業工作，改行當小販，每天現烘現賣鬆軟味美的英式鬆餅（Muffins）。
人生短短几十年，做自己喜歡做的事才不枉此生，夫妻倆做到了。
