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你最愛的店,沒熬過新加坡疫情

2020/07/23
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提到新加坡的氣候,很多人的印象應該都是:熱帶島國,四季皆夏。

然而最近新加坡的天氣卻有些反常。

剛剛過去的六月是新加坡十年來降雨量最高的六月,也是新加坡20年來最低溫的六月。

根據新加坡氣象署7月16日發表的文告,七月最後兩周,每天的氣溫預計將介於24至33攝氏度。而降雨天,最低氣溫可能低至22攝氏度。

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常年生活在新加坡的人最近出門應該都感到了一絲寒意。

而這寒意,不止來自走低的氣溫,還來自新加坡越來越低的商業氣壓。

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打折、促銷、送貨上門、加大宣傳力度……

新加坡的很多企業已經用盡渾身解數以期在這個疫情帶來的商業「寒冬」中艱難地生存下去。

他們還在堅持,然而已有很多企業最終沒能挺過來……

01. 躲不過的經濟寒冬

世界銀行(World Bank)於今年6月發布了2020年全球最容易做生意的經濟體排名,在190多個國家和地區中,新加坡排行第二。

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但由於疫情,全球各國都陷入經濟蕭條的艱難困境,即便是世界第二適合做生意的新加坡,也不能免俗地陷入了經濟的衰退。

新加坡貿易與工業部於7月14日公布了第二季度經濟初步預估數據。

數據顯示,新加坡經濟萎縮情況遠超預期:新加坡第二季度GDP年化季環比下滑41.2%,是新加坡建國以來最大單季度跌幅,創季度GDP降幅紀錄。

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2020年第一季度,新加坡的國內生產總值(GDP)與上一季度相比下降了10.60%。

經濟寒冬,初現端倪。

2020年第二季度,新加坡的國內生產總值(GDP)與上一季度相比下降了12.6%;環比去年第二季度,經濟萎縮41.2%。

連續兩個季度的經濟萎縮,使新加坡經濟正式陷入技術性衰退。 經濟寒冬,正來勢洶洶。

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貿工部表示,第二季度GDP下滑主要是由於4月7日至6月1日為了遏制疫情傳播而實施的「斷路器(circuit breaker)」措施,以及全球經濟低迷背景下外部需求持續疲軟。

新冠疫情衝擊正使新加坡面臨建國以來最嚴重的經濟衰退。

這個經濟寒冬,誰也躲不過去。

新加坡會計與企業管制局截至6月1日的數據顯示,終止營業的商業實體並未出現大量增加的情況。觀察家指出,一般上商家或公司停止營業,還須花上一段時間才會正式從會計與企業管制局的註冊中刪除。

觀察人士認為,本地商家挺過疫情衝擊的程度要到下半年才看得出。

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然而,根據新加坡統計局公布的數據:今年3月,新加坡倒閉的商業實體為4008家;4月,有8663家企業倒閉,比3月多一倍有餘,創下近年來新高。

根據以往數據,每一次經濟出現危機都會掀起企業倒閉潮。但是SARS期間新加坡同期倒閉數目不到2500家,而金融危機時也少過4000家。

今年,僅僅3-4月兩個月時間裡,倒閉的企業數量就達到近13000家,已超過2019年整年倒閉商家數量的四分之一。

華僑銀行財政研究和策略主管塞萊娜·林說:

「隨著新加坡經濟重啟,我們可以在第三季度看到經濟活動適度上升。我們認為第三季度會有些進展,但仍將處於收縮區間。」

這個經濟寒冬,可能還要持續很久。

02. 寒冬下,他們說了再見

2020年4月17日,新加坡正式開始實行「斷路器」措施,封城近兩個月的時間裡,大量企業停工、生產停擺、經濟停滯。

為了應對疫情帶來的經濟衝擊,新加坡政府連續四次出台財政預算案,動用國家儲備金520億新元,累計金額近千億新元,來幫助企業和員工保生產、保工作。

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政府已然是竭盡全力,無奈疫情實在是過於兇猛,各行各業都受到了很大的影響。

首當其衝的就是餐飲業。

今年4月倒閉的8663商業實體中,403家屬於餐飲業。

在新加坡政府的各項防疫管制措施中,禁止堂食的規定對很多餐飲公司造成了致命性的打擊。

根據新加坡統計局公布的數據,僅在2月到4月之間,新加坡就有529家餐飲公司關閉。

其中不乏一些知名的餐飲飯店,如全盛時期在全島擁有80間餐館的連鎖餐飲集團Ministry of Food、烏節路威士馬廣場日本食街、中央商業區經營的Rookery西餐館等等。

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新加坡餐飲業協會(Restaurant Association of Singapore)會長陳祖坤聲明,斷路器措施導致餐飲業的營業額下降了50%-80%。

受影響最大的是高檔餐廳。這些餐廳的食物往往十分注重精緻和高端,不能提供外賣和送餐服務。斷路器措施開始實施後,所有餐飲場所一律禁止堂食,導致這些餐廳基本沒辦法營業。

另一方面,這些餐廳的選址和裝修都非常自成一派,租金成本也很高,入不敷出已成定局,他們遭受的損失可想而知。

還有很多餐館是因為獲得了政府的津貼和援助,才暫時緩和了經營情況,勉力苦撐,只是不知道還能撐多久。

日本餐館Chi Kinjo在3月28日通過Facebook帖文宣布,他們無法在這次危機中存活下來,因此決定從今晚開始永久結業,並感謝食客一路以來的支持。

「我們和其他餐飲業者一樣,(在經營餐館方面)面對許多問題,但是最後被冠病疫情打倒,而我們也沒有任何『彈藥』可以嘗試(挽救生意)。」

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義大利餐館La Cantina in Venezia和西餐館Vista Restaurant and Grill在結業前通過Facebook出售餐具和桌椅,或許也是為了彌補一下損失。

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6月8日,在新加坡已經開了16年的老牌餐館,也是一代人的記憶——御寶南北小館,宣布永久關閉。

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……

你最喜歡的那家餐館,挺過來了嗎?

6月19日,新加坡宣布在保證安全距離的前提下恢復堂食。

然而情況的改善只是有限的。

新加坡本地老字號,周杰倫也曾光顧的「發起人肉骨茶」,其45歲的第二代掌舵人蔡正坤為救生意,於7月14日在Facebook發帖求助,指出目前的階段是創店42年來最艱難的時期,希望顧客前去支持,否則可能因生意無起色而被迫結業。

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蔡正坤在接受採訪時表示:過去五個月來,店裡的營業額下跌超過85%,再繼續下去的話,恐面臨倒閉。

零售業的日子也不好過。

今年4月倒閉的8663商業實體中,918家屬於零售業。

5月,新加坡的零售總額同比下降了創紀錄的52.1%,跌幅是自1986年開始記錄以來的最大跌幅。

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很多大牌零售紛紛關店:然利直(John Little)宣布關閉濱海廣場和中峇魯廣場的店面;馬莎百貨(Marks & Spencer)也宣布撤出烏節路的先得坊商場;伊勢丹(Isetan)百貨在烏節路威士馬廣場經營近30年的零售業務後,宣布將停止這一分店的業務。

同樣地,另一個新加坡零售業熟悉的零售品牌美羅(Metro),也宣布將關閉其盛港百貨分店,結束該分店12年的營業。

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如果說新加坡的零售業和餐飲業好歹只是一部分商家倒閉,還可以保存一定實力,而新加坡的娛樂業面對的是整個行業都將消失的危機。

根據統計局的數據,截至3月底,在會計與企業管制局註冊的1800家本地夜店、酒吧、舞廳、迪斯科和卡拉OK場所中,已有45家在今年4月至6月之間永久歇業。

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新加坡夜生活娛樂總商會會長Joseph Ong認為,這個數字可能更高,因為統計局的數據僅包括已經正式開始清償程序的企業。

「我們看到更多已經裁光員工或開始出售設備的(公司)。它們不會回來了。」

自6月中旬第二階段解封后,大部分行業都已經開始恢復經營,但是夜店、酒吧、舞廳、KTV等娛樂場所,至今無法營業。它們需要等到第三階段,允許大量人群聚集的時候,才能重新開始營業。

但到底何時能夠開放第三階段解封,何時能開始營業,目前還沒有確切消息。

所有娛樂場所中,受打擊最大的是KTV。他們不但不能營業,更難以找到可替代的收入來源,因為疫情期間餐飲執照申請十分困難。

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有KTV行業業者表示,已經四個月0收入,政府給予的租金補貼於7月結束。如果還需要繼續關閉幾個月,而得不到政府的幫助,那整個KTV行業根本無法維繫。

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