生活 · 約 6 分鐘閱讀

全世界問新加坡,你這560多萬人靠什麼吃飯

2019/09/23
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衣食住行是人生大事

「民以食為天」

吃飯,那是最重要的事兒

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當時的新加坡

還是一個一窮二白的農業地區

離開馬來西亞

連水都沒得喝

外界的這些「看不上」

言下之意就是新加坡

根本養不活國民

200萬張嘴 等著吃飯

大家當時都覺得

新加坡解決不了這個問題

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今天的新加坡

卻養活了561萬人

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放眼新加坡CBD

一片繁華奮起之景

城中綠地多

你卻根本看不到一片農田

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放眼新加坡的海岸線

這裡有全球最繁忙的港口

吞吐量世界居高

你卻根本看不到一個農場

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放眼新加坡河,繁華喧囂

麥里芝水庫清新而恬靜

這裡有小酌的人

這裡有歡度周末的家庭

你卻看不到一個水壩

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華人勤奮,是自古以來

流傳下來的優良傳統

我們從來相信

只有耕耘才會有收穫

然而,不是新加坡人不勤勞

不是新加坡人不奮鬥

是他們,無處耕耘無處撒種

資源匱乏、貧窮落後

在新加坡沒有土地,有的只是

石頭和海水

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那,新加坡又為什麼會......

人均GDP超越美國

去年,新加坡的人均GDP

超過了美國

達到了 6.4萬美元

美國約為6.25萬美元

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國土面積擴大

1965年新加坡剛獨立時

581.5平方公里

一鏟一鏟圍海造田

才變成了現在的721平方公里

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新幣更加堅挺

1965年新加坡剛獨立時

美元兌新幣 1:3

現在1:1.37

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人人安居

之前,人均住房面積不足6平

現在人均住房面積近30平

居民擁屋率超過90%

有著全球最可負擔的

公共房屋價格之一

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家家樂業

曾經新加坡經濟落後,產業單一

現在卻擁有超過4200家

全球企業區域總部

成為亞洲金融中心

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沒有土地、森林和礦產

連淡水也是靠馬來西亞進口供應

新加坡為什麼能養活自己?

此時此刻大家心中

都有這個疑問

新加坡,糧食從哪裡來?

在新加坡哪有什麼農場、農村?

這裡支個大棚都敢叫Farm

新加坡食品 90% 依靠進口

它們來自世界 180個 國家

其中,大部分食品進口

來自於 馬來西亞,澳洲和中國

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新加坡從中國進口的蔬菜總額

在新加坡總進口蔬菜額中比例達24%

成為僅次於馬來西亞的

新加坡第二大蔬菜來源地

農業 在三大產業中

所占比重 不到1%

90%靠進口,99%安全

新加坡90%依靠進口

卻能保證島民吃到肚子裡

是99%的安全,怎麼做到的?

要求高

新加坡是東南亞國家

第一個採用ISO22000

食品安全管理系統認證體系的國家

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*海鮮產品只能用冰塊保鮮,絕對不能用化學防腐劑,運輸設備和時間都有要求!

檢查嚴

從源頭把關,有多源頭?

從生產地開始就要符合本地標準

很多時候在食品裝箱

上飛機上船來新加坡之前

農糧局就派人去檢查了

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*新加坡進口食品必須用英文明示成分

罰的重

抽查不合格整批都要召回和銷毀

據說在新加坡每年

要銷毀上千噸不合格進口食品

光是非法進口食品罪成

就將面對兩年監禁或罰款最高5萬

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怪不得,新加坡喜提

全球食品安全第一名!

新加坡國內也種菜

但是,種出了自己的特色

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說白了就是:能不種就不種

要種就種經濟作物

掙了錢,買菜買米

而且,只買好的,還保證安全!

新加坡,水從哪裡來?

這新加坡四面被海水包圍

大海吶,全是水~

但是新加坡河流湖泊少

導致淡水資源極度的匱乏:

新加坡的年人均國內

可再生水資源是172立方米

馬來西亞的2萬多立方米

100多倍!

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於是,新加坡都是跟柔佛州買生水

柔佛州跟新加坡買凈化水

經過新柔長提的管道運輸兩地

從馬來西亞買水

把水壩建在了馬來西亞柔佛州

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除了進口水

新加坡還有三個「水龍頭」

淡化水(脫鹽水)

用海水淡化技術

把大海啊都是水利用起來

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新加坡存水(用盆接)

新加坡一共有17個蓄水池

下雨的時候就存水

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新生水,使用後的廢水

會被凈化後排入大海

但是有一部分被送往新生水廠

進行循環使用。。。

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靠新生,和進口水說再見

現在新加坡已經有5座新生水廠

預計達到2060年

新生水將成為新加坡最大水龍頭

供應55%的用水量

一舉就超越了進口水

微過濾,逆滲透技術

紫外線消毒

經過15萬種的檢測保證安全

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海水淡化水

也將占比提高到30%

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不想被人扼住喉嚨

新加坡喝水,要自給自足!

新加坡土地,從哪來?

沒有土地?新加坡就地

做起了文章

左右開弓

一鏟一鏟,圍海造田

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那種從無到有的震撼,感受下

濱海灣地區

小小景點,屢獲殊榮

讓新加坡大有存在感

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樟宜機場

占地一隅,功能性強大

全球最好的機場

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裕廊工業島

從一片丘陵沼澤變為工業小島

讓新加坡沒有一滴油

卻成為全球第三大煉油中心

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上天入地

橫向發展了之後

又來了一撥 垂直 操作

樓,也是越建越高

住宅從早年20層

現在還出現了40層的

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