還記得星爺電影《食神》的「黯然銷魂叉燒飯」嗎？叉燒飯/面是廣東、台灣、香港和澳門以及新加坡和馬來西亞等地區的常見的食品，由叉燒加叉燒汁或醬油蓋住白飯/鹼水面而成。甜鮮的湯汁滲透到每粒米飯每根鹼水面的縫隙中，令人垂涎欲滴的超級美味。
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印度（馬來）炒麵 | Mee Goreng
印度炒麵是道味道非常特別的麵食。它的特別之處，在於它的調味料中，加入了蕃茄醬和辣椒醬，吃起來酸酸甜甜的，有點類似淋上蕃茄醬的義大利面。
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咖喱角 | Curry Puff
咖喱角也稱「咖喱卜」，起源自中東，是一道在東南亞常見的馬來糕點。外型及製作方式與葡萄牙人的牛肉餡餅Empanada類似。製作咖喱角的餡料通常包括馬鈴薯泥、洋蔥、水煮蛋、肉末（牛肉、雞肉、羊肉、鮪魚肉等）及各種香料。
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水粿 | Chwee Kueh
水粿是源自廣東潮汕的傳統小吃，也在馬來西亞和新加坡流行，在新加坡一帶通常念成潮州話的「Chwee kueh」。是新加坡的街頭小吃，後由路邊攤搬遷到小販中心。
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摩摩嚓嚓 | Bubur Chacha
摩摩嚓嚓源自馬來，是東南亞三大小販甜品之一，有熱冷兩種吃法。用椰漿水煮芋頭塊和番薯塊，再加入西米，調入椰汁，最後放上繽紛的熱帶水果。奶香，椰香，芋香，果香，色彩繽紛，相映交輝。
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面煎粿 | Min Jiang Kueh
面煎粿是許多新加坡人相當喜歡的小吃，傳統有花生、紅豆、椰絲和花生醬4種口味。
這些有幸福感的地道小吃，
海外的學員以及
即將赴新加坡工作的小蜻蜓們
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