吐血推薦!新加坡27間新開餐廳,去過一半算我輸

2021/01/26   •   5萬閱
新加坡最新美食指南!從獨家辣味咖喱Monster Planet、火燒拉麵Menbaka到侏羅紀世界漢堡、煙燻乾草冰淇淋,涵蓋日料、西餐、甜點與東南亞風味。推薦15+家高評價新開餐廳與咖啡廳,包含精緻早午餐、清真牛排、手捲壽司、刨冰甜品與屋頂酒吧,每一道都值得打卡。無論是親子聚餐、約會或夜貓子宵夜,這裡都有你的味蕾最愛!

卡通、日料、西餐、甜點、東南亞風味……

去年12月和今年1月,在新加坡可開了不少的餐廳和酒吧,我們挑選一些大家風評還不錯的,推薦給你!

Monster Planet

Monster Planet清真餐廳,獨特的辣味咖喱,以大約14種不同的蔬菜和香料,經過兩天的烹調而成,值得推薦!

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其他必嘗美食包括 咖喱雞肉鬆the chicken katsu curry($13.80)、牛肉片Beef Slices、天婦羅蝦Shrimp Tempura和炸魚Fried Fish。

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還有獨家製作的檸檬雞肉漢堡Lemongrass Chicken Burger($8.80)和西班牙油條芭菲Churro Fries Parfait($5.80起)。

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地址:

#05-13, Causeway Point,

1 Woodlands Sq Singapore 738099

營業時間:

11am-10pm(每天)

電話:

(+65)6760 0021

網址:

https://www.facebook.com/MonsterPlanetSG/

六酣東京

Rockon Tokyo

Rockon Tokyo日式料理餐廳,提供各種京式家常菜,有新鮮的海鮮片、油炸天婦羅蓋飯,還有各種日式配菜,配上一口清酒,人間美味。

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從招牌的馬鈴薯沙拉($18)到經典的Hijiki海苔($6),再加上豆子和金槍魚,口感很豐盛。

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地址:

106 Tanjong Pagar Rd,

Singapore 088525

營業時間:

周二至周日 5pm-10.30pm

電話:(+65)9731 1136

網址:

https://www.facebook.com/rockontokyo/photos/?ref=page_internal

Canopy Garden

Dining(HortPark)

Canopy Garden Dining西式餐廳,最近在HortPark開設了第二家分店,這是他們最大的分店哦!

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這裡有經典的早午餐餐盤和全天餐點供選擇,特色美食包括蟹肉麵條Crabmeat Linguine、火腿蛋鬆餅Eggs Benedict等。

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地址:

#01-01, HortPark,33

Hyderabad Rd,Singapore 119578

營業時間:8am-10.30pm(每天)

電話:(+65)6556 1533

網址:

https://www.canopygardendining.com/

Porcelain Café

Gratefood Co旗下的Porcelain Café,以火龍果、香蕉等水果作為食材,製成健康又華麗的水果冰沙碗。

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每一款都是分層製作,大約需要20分鐘~

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推薦美食包括普通的椰子酸奶Regular Coconut Yoghurt ($9.90起)、巴西莓水果碗Acai Bowls ($11.90起)、和各種精選花茶($7.90)。

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地址:#04-48, Paragon 290

Orchard Rd,Singapore 238859

營業時間:

周一至周五 11am-6pm

周六和周日 10am-6pm

電話:

(+65)8904 7376

網址:

https://cafe.gratefood.co/?StoreID=f5043947-1c9a-4ebc-96ae-30f4803f2d1b&Service=PickUp&lang=EN

Beats Bites and Cocktails

餐廳里配備了DJ台和音響系統,開放式廚房配備了特別的烤箱,幾乎所有的食物,都是用備長炭(白炭)烹飪的哦!

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來嘗嘗這裡的炭燒搏殺餅乾Bertha Ash Biscuits ($8)、豬頰肉Pork Cheek($12)及和牛塊Wagyu Beef Cubes($8),雞尾酒的選擇也很豐富~

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地址:

8 Bukit Pasoh Rd,Singapore 089822

營業時間:

周二至周日 4.30pm-10.30pm

電話:(+65)6221 3880

網址:

https://www.facebook.com/beatsbitescocktailssg/

Si Chuan Dou Hua Restaurant

(PARKROYAL)

從2011年開業至今,Si Chuan Dou Hua Restaurant最近有了一些新變化。

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他們對餐廳進行了改造,比如在入口處放了傳統山水畫,讓人聯想到山脈,櫥櫃被設計成醫藥箱的模樣。

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菜單上新增的新菜品,包括桂花醬黑松露異國花園the Exotic Garden with Black Truffle in Osmanthus Sauce($98起)、南瓜蒸鰻魚steamed eel perched atop pumpkin($22)和香脆糙米飯crispy brown rice($78)等。

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地址:

181 Kitchener Rd, Level 3, Singapore

營業時間:

周一、周二和周四至周日

11.30 - 2.30pm, 6.00 - 10.00pm

周三11.30 - 2.30pm, 6.00 – 9.30pm

電話:

(+65)6428 3170

網址:

https://www.sichuandouhua.com/en/location/76-parkroyal-on-kitchener-road

Jurassic World Cafe

來到位於ION Orchard 第56樓的侏羅紀世界咖啡廳Jurassic World Café,你可以嘗試他們的侏羅紀世界漢堡($28)和Parfait ($16)。

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地址:

2 Orchard Turn, Level 56,

ION Orchard, Singapore 238801

營業時間:

11AM-10PM(每天)

電話: 8028 1489

網址:

https://www.jurassicworldcafe.sg/

https://www.facebook.com/jurassiccafesg/

For The People

這家位於Hamilton路的咖啡館,簡約的室內裝潢,以白色調和木質裝飾為主,給人一种放松身心的感覺。

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這裡的推薦菜單有早午餐餐盤unique brunch plates(一般在$20以下)、香蒜炒蛋pesto with scramble eggs($18)和肉桂糖屑酥脆威化餅cinnamon sugar-dusted crispy churro waffles($14)。

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