
本就肉厚的啦啦里包裹著鮮蝦打制的蝦滑,很大一顆,湯底是精心熬制過的,口感鮮醇濃厚。蘸著湯一口一顆,吃的超過癮。


整道菜精緻豐富,除此之外,啦啦下面還有金針菇和魔芋絲,裹滿了鮮味,搭配著也超好吃!


「辣子雞」
經典的川渝風味辣子雞,也是胖胖雞老客們的心頭好。相對於別家,雞丁的分量給的特別充足。

上桌整盆色澤飽滿,雞丁們個個炸得焦酥,吃起來麻辣鮮香,下飯又過癮。

「擂皮蛋辣椒茄子」
皮蛋在搗蒜的器具里,組成了一道爽口開胃的名菜。後廚是把茄子蒸熟,辣椒烤熟,加入秘制調料,最後和皮蛋一起,用木棰搗成稀碎攪拌入味。


搗碎完後的外觀雖然有點不言而喻,但味道絕對驚艷。入口是綿軟的茄子,包裹著碎皮蛋香,青椒帶著稍稍的刺辣,K妹和小夥伴們點了一份都不夠吃,吃完還覺得意猶未盡!




胖胖雞の串燒配啤酒
「多春魚」
燒烤配啤酒,快活賽神仙!他家的串燒的味道也絲毫不輸雞公煲。多春魚深居北海,體型較小,富含多種營養物質,有明目,強壯骨骼等功效。

現在正是吃多春魚的黃金季節,後廚把新鮮的多春魚烤至焦黃上桌,魚骨煎酥。魚籽飽滿,咬下瞬間在口中爆開,滿嘴的幸福。


「秘制五花肉」
胖胖雞家的烤五花肉尤其香,嚴格按照獨家秘制配方製作而成,搭配上醬料,整個五花肉濃而不膩,肉質上肥瘦分布均勻,軟嫩滑爽,吃一口滿口香。

「鮮蝦」
一整隻蝦肉飽滿,蝦烤焦黃,一口吃下去很脆,發出「咔吱咔吱」的聲音,特別鮮香,同時又營養均衡~

烤玉米
K妹推薦香辣味的烤玉米,金燦燦的上面撒上一層調料粉超誘人!辣辣的同時能吃到玉米原汁原味的清甜,啃起來超過癮,健康又美味~


門店信息
店名:胖胖雞 Fat Bird
地址:1 Liang Seah St, #01-15/16, Singapore 189022
聯繫電話:+65 6337 0612
營業時間:12:00 pm - 1:30 am,
Last order 12:45 am

