魚兒魚兒水中游。（聯合早報）
作者 劉智澎
最近，烏敏島附近的海域出現一些舊漁場的棚屋和木板，還有一艘被遺棄的小船。
據《海峽時報》報道，涉事的兩家漁場已停業多時。 在附近經營漁場的業者也透露，過去幾個月的廢棄物越堆越多，相信跟許多漁場撤離東柔佛海峽有關。
即使停業了，也要收拾乾淨啊！（海峽時報）
新加坡食品局數據顯示： 過去兩年「關門大吉」的海上漁場有所增加，從2022年的110個減至去年的98個，目前只剩74個。
這些漁場主要集中在新加坡北部的柔佛海峽。
原本在南部海域經營的兩家深海養殖場，因落鱗症暴發導致魚群大量死亡，已在去年7月終止運作。
臨時租用准證費 對小型漁場不是小數目
今年停業的數名海上漁場業者告訴《海峽時報》，食品局曾提供高達10萬新元的經濟援助配套，減輕他們清盤的財務負擔。
一些業者因成本壓力加重，難以負荷；有的則因為環境和氣候變化，使他們無法達到食品局規定的每年最低產量，即每半公頃海上空間必須生產至少17公噸的魚。
食品局規定，每半公頃的海上空間，每年必須生產至少17公噸的魚。（海峽時報）
先說成本。
漁場業者使用海上空間，原本不必付費，只須每年支付更新漁場執照的費用，收費為每半公頃850新元。
不過，從去年起，食品局開始為所有海上漁場提供長期租約。
在這個新的「租約制」下：
漁場業者須支付更高的臨時租用准證費，柔佛海峽為每半公頃3600新元，南部海域則是6000新元。 這比之前更新執照的費用高出好幾倍。
雖然食品局已豁免去年的臨時租用准證費，並承諾在未來四年逐步調高收費，但這對傳統的小型漁場來說，仍是相當可觀的開支。
新加坡的海上漁場主要集中在柔佛海峽。（海峽時報）
在樟宜和林厝港經營海上漁場的The Fish Farmer總裁王典寶直言，撇開臨時租用准證費不談，原本的人手、運輸、燃料和魚飼料等成本也在上漲，導致營運成本急劇上升。
他坦言，漁場業者要申請銀行貸款或吸引投資者，向來困難重重，因為銀行和投資者一般對水產養殖業缺乏了解，認為這個行業不夠穩定，投資風險較高。
從事水產養殖已有15年的Aquablue負責人Joseph Wee，在獲得食品局的10萬新元經濟援助後，也在今年6月關閉漁場。
他花了4萬元拆除漁場的建築結構，其餘6萬元則存起來當退休儲蓄。 Joseph Wee說，維持漁場的建築結構須投入大量資金，逐年高漲的人力成本也令他吃不消，索性決定退休。
「我原本打算賣掉漁場，將執照轉讓給買家，但食品局不允許我這麼做。」 「我別無選擇，不是咬緊牙關繼續經營，就是關閉漁場退出市場。」
要維持海上漁場的建築結構，每年須投入大量資金。（海峽時報）
海上漁場在大自然面前是脆弱的
新加坡的海上漁場業者多數採用傳統的開放式養殖法，將魚養在用漁網製成的魚籠里。
這種養殖方法的成本較低，但風險較大；漁場設施如發電機、水泵和木板，也容易腐蝕。
有漁場業者受訪時說，附近海域的工業活動也會影響水質。
遇到天氣熱、雨量少的季節，浮游生物大量繁殖，導致魚群缺氧死亡，業者就會血本無歸。
張富興在羅央和烏敏島之間的海道經營「三利海產」已有43年。他在2009年、2014年和2015年曾遭遇三次浮游生物來襲。
漁場業者張富興在七年內三次遭遇浮游生物來襲，只能自嘆倒霉。（聯合早報）
張富興憶述，最嚴重的一次是在2014年，魚蝦全部死亡，使他虧損了高達30萬新元。
「我這一行，可說是看天看海吃飯。自然現象是沒辦法控制的，我只能從中汲取經驗。」
若不幸遇到人為意外，更是雪上加霜。
今年6月，巴西班讓碼頭髮生船隻相撞事故，其中一艘船的部分燃油泄漏，導致新加坡多處水域出現大片油漬。 儘管食品局第一時間澄清漁場未受油污影響，本地魚仍可安全食用，但消費者的觀感還是難以改變。
今年6月，巴西班讓碼頭髮生船隻相撞事故，海水被油污染成黑色，海灘上也可見大片油漬。（海峽時報）
陸地漁場經營成本 是海上漁場的四倍 食品局數據顯示，新加坡人去年食用的魚只有8％產自新加坡，其餘九成以上都依賴進口。
食品局定下的「30·30願景」，目標是在2030年以新加坡出產的農產品滿足國人三成的營養需求，水產養殖是重要的一環。
不過，隨著海上漁場接連停業或縮小規模，新加坡的養魚業能否扛起這個「重任」，格外引人關注。
設計對白：「老闆，那條魚可以算便宜一點嗎？」（海峽時報）
學者認為，以目前的傳統養殖法，要達到食品局定下的供應量指標，著實不易。
業者必須藉助新科技提升效率，例如採用封閉箱養魚，或發展垂直漁場模式，以降低養殖過程中的不確定因素。
採用封閉箱的做法是：先抽取深海的海水，利用過濾系統和紫外線殺菌，再把乾淨的海水輸送到養殖箱內養魚。
採用封閉箱養魚的成本較高，但可以避免浮游生物危害魚群。（海峽時報）
共和理工學院海洋與水產養殖學系主任陳維龍提醒，新加坡海域出現大量浮游生物的現象可能成為常態。若不改變傳統養殖法，難保魚群死亡事件不會重演。
「在室內打造垂直漁場，將養魚池『往上疊』，可以節省土地空間。業者也能改變養魚周期，趕在淡季之前把魚賣掉。」
雖說高科技養殖法是大勢所趨，但所需的昂貴成本未必是小型漁場負擔得起的。
Marine Life Aquaculture營運總監陳志文直言，垂直漁場確實可以百分百控制養殖條件，但每年的營運成本至少是海上漁場的四倍
。 「經營垂直漁場的前期成本很高，沒有30年未必可以抵消。」
「在我看來，垂直漁場至少還要十多年，才可完全取代海上漁場。」
