
馬來西亞雞隻出口禁令下月才生效,新加坡卻已出現雞肉短缺情況,鮮雞價格也開始上漲,一漲就是5角錢(約1令吉50仙)。
根據《亞洲新聞台》報導,濕巴剎的一些雞肉攤販申訴,近日的鮮雞供應已經開始出現短缺,有人訂了100隻,卻只送來30隻,新加坡的雞肉攤販已經開始面對兩成至七成的短缺。
在竹腳中心售賣雞肉的莫哈末扎里透露,他在本月26日訂了150隻雞,卻只收到100隻,由於供應商沒有提前通知,導致他必須臨時取消其中一名顧客的訂單。
同樣在竹腳中心售賣雞肉的蔡文林(譯音)過去兩天訂了100隻雞,只收到30隻雞。
芽籠士乃巴剎的一名雞肉攤販說,他收到的貨也比訂單少了20隻,平時都賣不完的雞肉,如今上午9時30分就被搶購一空,他就繼續售賣冷凍雞直到中午。
「通常都賣不完的,平時到了中午12時、下午1時左右,我還是會有雞肉剩下,可以在隔天繼續賣。」
濕巴剎攤主米拉觀察到,顧客購買更多雞肉,甚至有顧客花了394新元(約1182令吉)向她訂了24隻雞,足夠吃上一個月。
「平時只買兩、三塊雞肉的顧客也開始購買多達10隻雞。」
在白橋巴剎售賣雞肉、羊肉和牛肉的莫哈末法魯透露,20隻雞通常足夠他售賣兩三天,如今上午11時就賣完了。

米拉透露,有顧客花了394新元(約1182令吉)訂了24隻雞,足夠吃上一個月。
興記咖喱雞面老闆鄭康發告訴《8視界新聞網》,供應商本月26日發送短訊通知,雞隻價格從每公斤5.60新元(約16令吉80仙)增加到6.10新元(約18令吉30仙),但他不清楚漲價的原因。
「我只知道廠商那邊起的,供應商也跟著起。漲價的東西我們不可以控制的,我們只是一個小小的攤販,很難去跟人講價錢。」
鄭康髮指出,雞隻漲價不是今天的事,今年過年之後就在漲,不過之前是6周漲7角錢,現在一漲就是5角錢。
「供應商告訴我,下周三開始會用冷凍雞,到時的價錢也會再提高,讓我做好心理準備。」
鄭康發表示,對於雞肉價格上漲,他擔心也沒有用,生意還得照做。
「希望馬來西亞那邊會改變主意,至少給我們進口50%也好。」
勝利炸雞老闆黃文孝受訪時說,供應商已經漲價10%,不曉得到月尾還會不會再起。
「(漲價)是供應和需求的問題,市場上每個人搶購,擔心下個月沒有新鮮雞吃,但是新鮮的雞也不能收太久。」
黃文孝雞使用的是新鮮雞和冰凍雞,他表示不會囤貨,因為也沒空間存放,而且他們的雞肉是當天買、當天賣。
新加坡雞鴨出入口商聯合會秘書長馬瓊受詢時透露,進口商的雞隻價格「有起」,但供應商方面就不方便透露,但他只能說「市場有調整」。
「我看濕巴剎那裡上午8時就賣空了,不明白他們是不是怕沒有雞吃。」
在勿洛北1街第216座小販中心售賣椰漿飯的譚火妹發現,售賣雞飯的攤位在上午11時余售罄。此外,她也發現濕巴剎的新鮮雞肉也很早就賣完。
「居民在搶購新鮮雞肉,我也不明白為什麼。我是覺得沒有這個必要,我相信(新加坡)政府能解決新鮮雞隻的問題。」
譚火妹認為,多買鮮雞放在冰箱,久了也不新鮮。