
亞逸拉惹熟食中心。圖:董勵萱
坐落在西海岸通道的亞逸拉惹熟食中心,關閉近三個月翻修後昨天(1日)重開,由於受疫情影響,加上食材價格不斷上漲,記者昨早實地採訪發現,有攤販調整了食物售價,有些只是微調,不過也有一些攤販的價格維持不變,以照顧老顧客。

亞逸拉惹熟食中心。圖:董勵萱
亞逸拉惹熟食中心是在今年5月9日關閉,展開翻修工程,直到前天(7月31日)為止。這段翻修期間,住在附近居民都無法光顧該熟食中心,帶來很大的不便。
不過,據記者昨早觀察,在所有80個檔口中,僅有一半攤販開檔營業,另一些不是在做清理工作,就是還未開檔。昨天來的顧客也不多。經營西海岸經濟米粉攤販楊小姐告訴《8視界新聞網》,昨天的生意不怎麼樣,可能是第一天重開,一些顧客還不知情吧!

亞逸拉惹熟食中心美江冷熱甜品攤販。圖:董勵萱
熟食中心更加整潔更加涼快
翻修後重開的熟食中心,有什麼改變嗎?記者發現,熟食中心的外牆,已重新粉刷,看起來更加整潔,也安裝了新的較大的風扇,使得熟食中心更加通風。
顧客王先生就說:「桌子椅子乾淨許多,風扇也比較大,更加涼快。」
香港靚湯真之味的攤販Phillip認為,客人喜歡涼快的地方,坐得舒服自然會帶動這裡的生意。
受訪顧客和攤販也表示,重開後大部分攤販都留了下來。在這裡經營冷熱甜品20多年的黃麗鳳說:「留下來的攤販約有三分之二。」 不過她也注意到,重開後有一些新攤位進駐。

亞逸拉惹熟食中心。圖:董勵萱
攤販:貨物上漲食物價格只好跟著漲
食物價格方面,有攤販在熟食中心重開後調整了食物價格。
經濟米粉攤販的楊小姐表示,她的攤位從這個月起開始漲價,這是因為貨物上漲,食物價格也只好跟著漲。「我們的價錢有微起一點,因為貨物全部起價嘛。」
不願具名的男食客表示,今天來光顧熟食中心,發現光顧過的攤販,價格起了約五毛錢左右。
另一名食客王先生說,他光顧的印度餐攤位,重開後沒有起價,「他的價錢很公道。」
對於攤位租金,Phillip和黃麗鳳均表示,他們的租金沒有上漲,關閉翻修期間也沒徵收租金。不過,黃麗鳳相信,明年4、5月續約時,租金應該會調漲。