
新加坡:長期以來,新加坡人習慣了街角隨手就能吃到物美價廉的美食,一旦小販漲價,抱怨聲便此起彼伏。
然而,美食權威、Makansutra創始人KF Seetoh卻是新加坡小販的堅定支持者。在中東戰爭推高燃油成本的全球背景下,他公開讚揚那些敢於提價的小販,稱此舉關乎生死存亡。
4月12日,他在社交媒體上寫道:\"太棒了!我看到一些小販已將價格上調高達一美元。當然,他們難免被『理所當然族』批評。但這些小販深知:在動盪時代,生存才是第一要務。\"
對於那些因擔心傷害窮人而猶豫漲價的小販,Seetoh發出嚴厲提醒:\"聽好了……那些在『萬物皆漲』的今天,仍堅持提供超低價餐食、只因老顧客覺得你『欠他們一份生計』的人,是時候重新思考了。\"
他強調,小販必須先救自己——若你跌倒、無法維持生計、關門歇業,沒人會真正關心你。頂多,有人在朋友圈裡順手提一句。\"你的生存,必須排在第一位。\"
Seetoh也指出,小販並不『有義務』去喂養那些『窮人與特權階層』,他們完全有資格向政府或相關機構尋求援助。
當然,他也不忘留有餘地:\"當世界恢復和平、燃油價格回落,你們再考慮把價格調回更合理的水平。\"
許多Facebook用戶力挺Seetoh的觀點,認為小販漲價天經地義,尤其是年輕一代——他們背負著房租、食材成本、組屋貸款和子女學費,哪能再扛著低利潤硬撐?
一位網友寫道:\"有些老小販能維持低價,是因為房貸已還清、孩子長大、租金低廉。但你怎能指望年輕小販也這麼做?房租、原料、HDB、孩子補習費,哪一項不是壓在肩上的山?\"
另一位則分享了親身經歷:\"一位老伯小販告訴我,下周他要漲20分,因為成本實在扛不住了。我立刻說:我寧願你漲20分,也不要為了省錢降低食物品質!\"
還有人感慨:\"我全力支持小販漲價!他們不該是唯一犧牲時間與勞力的人。\"
更有人直言:\"完全同意!當你真正品嘗到一碗地道小販美食的分量與風味,你就會明白——這不僅是新加坡最好的食物價值,或許是全世界最值的!\" /TISG
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