疫情之下，新加坡本地居民的饮食和消费习惯有哪些改变
进入到第二阶段解封期已经整整一个月了，恢复堂食的餐饮业生意如何呢？
二个字：难做！
虽然餐饮业和零售业在一个月前已经恢复营业，但是大部分的从业者仍感叹生意难做。
对于中央商务区和写字楼附近的食阁和餐厅来说，上班族的是他们最稳定的客户群体，每日到了午餐和晚餐时刻，人流络绎不绝。
但是现在由于大多数上班族仍在家办公，客流量相比封城期仍没有起色，即使以往最繁忙的午餐时刻，也是门可罗雀。
那么摊贩和餐厅如何支撑下去呢？
部分摊贩表示，虽然堂食的人流量没有增加，但是外卖订单和前来打包的顾客还是有不少，勉强可以维持生计。
但是从业者提到了疫情期间需要支付的清洁和洗碗费，因为想要开放堂食就必须保证做好安全卫生措施，那么这笔费用是不可避免要支付的。之前，国家环境局津贴这笔费用到5月为止，但是现在则由摊贩承担，无形中又增加了运营的成本。
对于零售业来说，人流和销量逐渐回升，但也未能恢复到疫情之前的营业额。最重要的是民众消费行为的改变。
首先是购买商品种类的变化，清洁用品、厨具和睡衣，取代衣物、家具和美妆产品，成了家居店里最畅销的三种产品。
其实是，消费行为的改变，从以前悠闲的逛商场，变成了来之前就已经就决定了要买什么，买完了快速离开。
也有更多的人会预先打电话确认是否有货才出门购买，或者直接网上下单，尽量减少停留的时间。
而因为疫情的影响，导致人们对于未来收入预期的降低，很多奢侈品和非生活必需品的购买率明显的下降。
更多的商家也意识到网上购物和宣传的重要性，积极地策划社交媒体运营。
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