小印度成为新加坡的一大旅游热点，是因为这里有浓郁的印度生活气息。一进入小印度，耳畔是风格独特的印度音乐，周围是那种让人沉迷的强烈的香料气味。商店里陈列著银器、铜器、具有民族特色的珠宝、茉莉花环和丝制纱丽等，其价廉物美让游客满心欢喜。小印度区域还有两处胜迹，即维拉玛卡里雅曼兴都庙与千灯寺。
新加坡饮食文化习俗
许多新加坡华人是中国东南沿海移民及其后裔，因而在饮食上比较喜欢甜食，尤其是广东菜。高层知识家庭早点喜欢吃西餐，主食爱吃米饭和包子，不吃馒头，下午一般要吃些点心。橘子蛋糕是华人喜爱的甜食。华人爱吃的菜有鲨鱼片、油炸鱼、炒虾仁、咖喱牛肉、鱼香茄子等。新加坡乡土菜“娘惹菜”是用猪肉和晒干的蕈加上椰子果乳、红辣椒等调制而成。
马来人遵从伊斯兰教习俗，禁酒，不吃红肉，不吃宰杀前已死的动物的肉和血，爱喝咖啡和红茶，爱嚼槟榔。他们以大米为主食，爱吃带辣椒的菜，尤其爱吃咖喱牛肉，还爱吃一种发酵过的臭豆。马来菜常用椰奶和辣椒作配料。有一种“三巴”辣椒糊，是用番茄、蒜、胡椒、盐等制成，味道刺激。著名的小吃有沙嗲烤肉串，它是将一串串腌好的牛肉、羊肉或鸡肉在火炭上烤熟后，再蘸上用花生及椰浆调制而成的沙嗲酱，吃起来非常美味。
马来人招待客人只用冰水或茶水作饮料，而不用酒。就餐时，男子两脚交叉在前，盘腿而坐，妇女则屈腿而坐。用餐时，马来人习惯用右手取物，不用左手。在马来人的文化中，左手被认为是不洁净的。因此，用手取食，一是不能用错手，二是用餐前必须洗手。忽视这些细节，会被人认为不礼貌。
印度人爱吃大米饭和印度罗提（Roti）饼，饮红茶、咖啡、冷开水，禁食牛肉，也不食蛇肉。面粉加红糖、用油炸做成的“甜肉”，是印度人尤其是老年人喜食的风味小吃。印度菜大部分使用一种叫马沙拉的调味品，它主要是提取植物的根、叶、果实、种子制成，放入食物中以增加香味。
印度菜有15种以上的传统烹调方法，大体可分北印度菜和南印度菜两大菜系。北印度菜味道比较温和，辣味适度，主要与虾、羊肉、鸡肉、蔬菜等和咖喱饭一起吃。宫廷菜坦德利鸡（用酸奶酪炙烤的小鸡肉）是北印度菜的代表之一。泰米尔人常吃的南印度菜味道强烈、辛辣，将虾、羊肉、蔬菜放在香蕉叶子上和咖喱饭一起吃。
新加坡人有吃午茶的习惯，这是当年英国人传入的习俗，但新加坡人又加入当地的特色。午茶除传统的蛋糕、三明治、红茶外，点心还有面类、比萨饼、炸鸡、马来点心，饮料还有中国绿茶、咖啡、豆奶等。
新加坡餐饮业首创的一大特色就是“小贩中心”。这是一种类似中国夜市的美食中心。它把售卖各式各样熟食的小贩摊点都集合到一个屋檐下，食客们在一个地方，就可以同时吃到新加坡几乎所有种类的地道美食。“小贩中心”一般都有上百个摊位。一个个食摊依次排列，提供不同菜肴，现做现卖，确保新鲜。
“小贩中心”的前身就是路边摊。政府出于卫生和管理的角度，逐渐将所有的路边摊归拢，统一集中起来。其实从路边摊到“小贩中心”，不单是多了遮风挡雨的坚固顶盖和洁净的环境，有了整齐划一的坐椅和摊位，也无形中发展出了新加坡独有的庶民饮食文化。
新加坡民族传统节日风俗
新加坡是一个多民族的国家，民族节日也丰富多彩。在新加坡，各个民族大都保持着各自的传统习俗，并相互融合。新加坡的法定节日有10个，分别是元旦、春节、劳动节、国庆节、卫塞节、开斋节、哈芝节、圣诞节、耶稣受难节和屠妖节。春节放假两天，其他节日放假1天。全年带薪假日共11天。
1.春节
春节是中国的农历新年，也是华人最大的传统节日。因新加坡华人主要是中国东南沿海移民及其后裔，所以新加坡的春节习俗与中国福建、广东、海南比较相似。节前大扫除，装饰房间。门上贴春联，贴“福”字，寄托对新年的期盼和祝愿。在客厅摆上一盆桃花、银柳或橘子树，桃花象征幸福，银柳象征生意兴隆、财源广进，橘子象征大吉大利。腊月二十四日送灶王。大年三十日吃团圆饭，给小孩压岁钱，守岁。初一拜年，给红包，吃甜花糕。春节期间，一般公司、商店也贴春联和摆放桃花、银柳或橘子树，祈求新的一年生意发达、万事如意。20世纪80年代以来，新加坡每逢春节都要举行大型的“春到河畔迎新年”的活动。
2.端午节
端午节于每年农历五月初五举行，是为了纪念中国著名爱国诗人和杰出政治家屈原。每年端午节到来之时，人们把米团扔进大海，据说是为了吸引那些鱼和海怪，以防止他的躯体被吞食。在新加坡，端午节庆祝活动最出色的部分就是东海岸公园的国际龙舟邀请赛。在这一年一度的节日中，来自世界各地的龙舟队伍云集于此。
3.中秋节
华人在农历八月十五庆祝中秋节。节日期间，当地的孩子们拿起传统的五颜六色的灯笼到处游玩，而各种各样的月饼是人们自己享用或送礼的应节食品。到了夜晚，裕华园就成了节日焦点，因为这里通常有传统灯笼展和猜灯谜的活动。
4.开斋节
马来人最重要的节日当属开斋节，每年回历九月，穆斯林从日出到日落都要禁食，戒食一个月后见到新月才可开斋。新加坡的开斋节极为隆重，伊斯兰教徒一大早就进行祷告，男女老少皆沐浴更衣，然后探亲访友，举行庆祝活动。每个家庭还要向穷人施“开斋捐”，而且还会点亮一盏盏彩灯，准备好以椰叶包裹的米糕、以椰奶烹煮的牛肉、椰肉炒红辣椒等丰盛的菜肴。和中国新年一样，伊斯兰教徒也在这期间打扫住屋、拜访亲友、添购新衣、准备特殊食品，并且恳求长辈原谅晚辈的过错。
5.哈芝节
哈芝节也称宰牲节、古尔邦节。按伊斯兰教历法，每年的12月10日是宰牲节，以纪念先知亚伯拉罕为真主所作的奉献。穆斯林聚集在清真寺祈祷后，便会举行“献祭”仪式。仪式中会将人们奉献的羊宰杀，其中三分之二的肉分发给穷人，剩下的肉分给那些奉献祭品的人。这种方式使整个穆斯林社会团结一心，互相照顾。余下的时间穆斯林会用来走亲访友。
6.屠妖节
屠妖节，或称为灯节，是印度教教徒庆祝光明战胜黑暗、正义击败邪恶的节日。屠妖节亮灯仪式标志着庆祝活动的开始。节日期间，家家户户会把房屋打扫干净，在住屋周围点上灯，迎接守护神和幸运女神。印度教教徒会举行盛大庆典，用车载着神像游行庆祝。有些教徒身上负着铁架，刺著银针，向神表示谢恩或赎罪。节日期间，人们去寺庙做祷告。每个家庭也会烹煮香浓四溢的节日佳肴。庆祝中心在小印度一带，小印度的寺庙和街道用彩灯和花环精心装饰，再加上五彩的拱门，整个地区被点缀得格外绚烂。
7.卫塞节
卫塞节是佛教的重要节日，时间是5月10日。佛教有佛诞节、佛成道节和佛涅槃节，分别纪念佛祖释迦牟尼的诞生、成佛和圆寂。东南亚国家把这三个节日合在一起，称卫塞节。节日期间，佛寺要举行法会等宗教活动。
8.圣诞节
圣诞节是纪念耶稣基督诞生的节日，时间是12月25日。节日前，人们用灯光和烛火装饰房间和常青树（圣诞树），寄送贺卡，向小孩和穷人赠送礼物。节日期间，家人尽量团聚，并走亲访友，互相馈赠。圣诞节一般和公历新年连在一起庆贺。
9.耶稣受难节与复活节
耶稣受难节是在每年四月的第三个星期日，是纪念耶稣牺牲的节日，是一个庄重的节日，受难节之后的星期日便是复活节，庆祝耶稣的复活。受难节与复活节都是纪念和感恩的节日。
社交礼仪和禁忌习俗
去新加坡旅游前应该知道当地人的社交礼仪和禁忌习俗，在新加坡这个多民族的国家里，各民族都有一些自己独特的生活习俗。独立以后，政府奉行民族平等和民族团结政策，尊重各民族的文化传统和生活习惯，同时发扬各民族优秀的文化，提倡文明礼貌，使新加坡社会逐渐形成相互尊重、民族和睦的良好风气。
（一）社交礼仪习俗
1.日常交往礼节
在日常交往中，要注意衣着整洁，讲究卫生。衣着邋遢，不刮胡须，会被人轻视，或被认为是对对方的不尊重。收到礼品时，要本着礼尚往来的原则，回赠同等价值的礼品。礼品要注意包装。送礼应用右手以示郑重。除非对方要求，一般不要当面打开礼品。
2.见面礼节
新加坡人见面时，通常互相握手。熟人见面也可以点头示意。印度人见面时一般是双手合十致意。马来人则按伊斯兰教习俗，双手合在一起，互相在手面手背轻拍几下，然后把手贴住额角或嘴唇。
称呼方面，对男性可称先生。如果对方年龄较大，则年轻者应称年长者为老先生或某老。如果知道对方的职位，可直接称呼某经理、某总经理、某董事长等。对女性可称呼小姐，对年长女性可称女士。如果知道她的职务，也可称某经理、某总经理、某董事长等。
3.谈话礼节
同人谈话时，一定要认真倾听，目视对方，以示尊重；不要东张西望，更不要随意打断对方说话。在新加坡，谈话时双手贴在臀部，是表示你在发怒的姿态。除非你真在发怒，否则千万注意不要把双手贴在臀部。
4.宴请和聚会礼节
新加坡人招待客人，一般是请吃午餐或晚餐。如果赴宴，可以带一束鲜花或一盒巧克力作为礼物。客人的言谈举止应稳重有礼。如果在主人家做客，吃完饭应主动帮助收拾和清洗餐具。与马来人、印度人一起吃饭时，注意不要用左手。
（二）日常禁忌习俗
1.生活中的行为举止禁忌
新加坡受西方文化影响较深，与人交往时，尽量不要询问和谈论个人的性格、配偶情况、宗教信仰等，因为这些都属于个人隐私。新加坡有自己的政治社会特色，所以也不要议论当地的政治或民族、宗教方面的问题。
新加坡人不喜欢听“恭喜发财”的祝词，因为他们所理解的“发财”是发“不义之财”。和其他大多数东南亚国家一样，新加坡人视头部为心灵所在，头被人触摸即被视为受到侮辱。千万不要摸别人的头尤其是小孩的头以示亲热和善意。
在色彩方面，绝大多数的新加坡人都非常喜欢红色。他们认为，艳丽夺目的红色，是庄严、热烈、喜庆、吉祥的象征，而且还具有激励人们奋发向上的作用。在一般情况下，黑色、紫色不为新加坡人所欢迎。在他们的意识里，黑色、紫色代表着不吉利。另外，新加坡人对白色也普遍看好，视之为纯洁与美德的象征。新加坡目前的国旗，就是由红色和白色两种色彩构成的。
就数字而论，新加坡人对“4”与“7”这两个数字的看法不太好。这主要是因为，在华语中，“4”的发音与“死”相仿，而“7”则被视为一个消极的数字。
在日常生活里，新加坡华人对传统民俗非常讲究，吉祥字、吉祥画在他们的周围随处可见。最受他们喜爱的吉祥字有“囍”、“福”、“吉”、“鱼”等。最受他们欢迎的吉祥画，则有表示“平安”的“苹果”，表示“和平”的“荷花”，表示“力量”的“竹子”，表示“幸运”的“蝙蝠”等。
新加坡是多民族国家。马来人多信奉伊斯兰教，不养猪，不吃猪肉，只吃食草类动物，如牛羊肉。印度人则视牛为圣物，不杀牛，不吃牛肉，而吃羊肉和猪肉。
2.宗教活动中的禁忌
清真寺是穆斯林进行宗教活动的场所，非常神圣。非穆斯林如要进入，必须事先征得同意，并由穆斯林陪同。进入时须脱鞋，并从右门进入。
新加坡注意维护宗教的严肃性，尊重各宗教的创始人，反对使用如来佛的形态和侧面像，禁止在商业活动中使用宗教名称或象征性标志。
3.政府禁令和民间避讳
在新加坡，人们普遍讲究社会公德。政府通过采用“法”与“罚”这两大法宝，去促使人们提高社会公德意识。在今日的新加坡，讲究社会公德，可以说是有法可依，有法必依，执法必严，违法必究。去新加坡时，对于这方面的情况，必须心中有数。例如，在新加坡，公共场所不准嚼口香糖，过马路时不能闯红灯，“方便”之后必须拉水冲洗，在公共场合不准吸烟、吐痰和随地乱扔废弃物品。不然的话，就必受处罚，需要交纳高额的罚金，搞不好还会吃官司，甚至被判笞刑鞭打。
新加坡提倡节约，在饭店吃自助餐，取到盘中的食品应全部吃完，否则会受到按餐费加倍的处罚。
新加坡政府廉洁，精英治国，勤奋高效，法制健全，政治稳定，种族和谐，人民安居乐业。政府推行自由贸易，不断引进人才，积极发展科技、教育和经济，加上新加坡优越的地理位置，使得新加坡迅速崛起，成为东盟国家的典范。
