小印度成為新加坡的一大旅遊熱點，是因為這裡有濃郁的印度生活氣息。一進入小印度，耳畔是風格獨特的印度音樂，周圍是那種讓人沉迷的強烈的香料氣味。商店裡陳列著銀器、銅器、具有民族特色的珠寶、茉莉花環和絲製紗麗等，其價廉物美讓遊客滿心歡喜。小印度區域還有兩處勝跡，即維拉瑪卡里雅曼興都廟與千燈寺。
新加坡飲食文化習俗
許多新加坡華人是中國東南沿海移民及其後裔，因而在飲食上比較喜歡甜食，尤其是廣東菜。高層知識家庭早點喜歡吃西餐，主食愛吃米飯和包子，不吃饅頭，下午一般要吃些點心。橘子蛋糕是華人喜愛的甜食。華人愛吃的菜有鯊魚片、油炸魚、炒蝦仁、咖喱牛肉、魚香茄子等。新加坡鄉土菜「娘惹菜」是用豬肉和曬乾的蕈加上椰子果乳、紅辣椒等調製而成。
馬來人遵從伊斯蘭教習俗，禁酒，不吃紅肉，不吃宰殺前已死的動物的肉和血，愛喝咖啡和紅茶，愛嚼檳榔。他們以大米為主食，愛吃帶辣椒的菜，尤其愛吃咖喱牛肉，還愛吃一種發酵過的臭豆。馬來菜常用椰奶和辣椒作配料。有一種「三巴」辣椒糊，是用番茄、蒜、胡椒、鹽等製成，味道刺激。著名的小吃有沙嗲烤肉串，它是將一串串腌好的牛肉、羊肉或雞肉在火炭上烤熟後，再蘸上用花生及椰漿調製而成的沙嗲醬，吃起來非常美味。
馬來人招待客人只用冰水或茶水作飲料，而不用酒。就餐時，男子兩腳交叉在前，盤腿而坐，婦女則屈腿而坐。用餐時，馬來人習慣用右手取物，不用左手。在馬來人的文化中，左手被認為是不潔凈的。因此，用手取食，一是不能用錯手，二是用餐前必須洗手。忽視這些細節，會被人認為不禮貌。
印度人愛吃大米飯和印度羅提（Roti）餅，飲紅茶、咖啡、冷開水，禁食牛肉，也不食蛇肉。麵粉加紅糖、用油炸做成的「甜肉」，是印度人尤其是老年人喜食的風味小吃。印度菜大部分使用一種叫馬沙拉的調味品，它主要是提取植物的根、葉、果實、種子製成，放入食物中以增加香味。
印度菜有15種以上的傳統烹調方法，大體可分北印度菜和南印度菜兩大菜系。北印度菜味道比較溫和，辣味適度，主要與蝦、羊肉、雞肉、蔬菜等和咖喱飯一起吃。宮廷菜坦德利雞（用酸奶酪炙烤的小雞肉）是北印度菜的代表之一。泰米爾人常吃的南印度菜味道強烈、辛辣，將蝦、羊肉、蔬菜放在香蕉葉子上和咖喱飯一起吃。
新加坡人有吃午茶的習慣，這是當年英國人傳入的習俗，但新加坡人又加入當地的特色。午茶除傳統的蛋糕、三明治、紅茶外，點心還有面類、比薩餅、炸雞、馬來點心，飲料還有中國綠茶、咖啡、豆奶等。
新加坡餐飲業首創的一大特色就是「小販中心」。這是一種類似中國夜市的美食中心。它把售賣各式各樣熟食的小販攤點都集合到一個屋檐下，食客們在一個地方，就可以同時吃到新加坡幾乎所有種類的地道美食。「小販中心」一般都有上百個攤位。一個個食攤依次排列，提供不同菜肴，現做現賣，確保新鮮。
「小販中心」的前身就是路邊攤。政府出於衛生和管理的角度，逐漸將所有的路邊攤歸攏，統一集中起來。其實從路邊攤到「小販中心」，不單是多了遮風擋雨的堅固頂蓋和潔凈的環境，有了整齊劃一的坐椅和攤位，也無形中發展出了新加坡獨有的庶民飲食文化。
新加坡民族傳統節日風俗
新加坡是一個多民族的國家，民族節日也豐富多彩。在新加坡，各個民族大都保持著各自的傳統習俗，並相互融合。新加坡的法定節日有10個，分別是元旦、春節、勞動節、國慶節、衛塞節、開齋節、哈芝節、聖誕節、耶穌受難節和屠妖節。春節放假兩天，其他節日放假1天。全年帶薪假日共11天。
1.春節
春節是中國的農曆新年，也是華人最大的傳統節日。因新加坡華人主要是中國東南沿海移民及其後裔，所以新加坡的春節習俗與中國福建、廣東、海南比較相似。節前大掃除，裝飾房間。門上貼春聯，貼「福」字，寄託對新年的期盼和祝願。在客廳擺上一盆桃花、銀柳或橘子樹，桃花象徵幸福，銀柳象徵生意興隆、財源廣進，橘子象徵大吉大利。臘月二十四日送灶王。大年三十日吃團圓飯，給小孩壓歲錢，守歲。初一拜年，給紅包，吃甜花糕。春節期間，一般公司、商店也貼春聯和擺放桃花、銀柳或橘子樹，祈求新的一年生意發達、萬事如意。20世紀80年代以來，新加坡每逢春節都要舉行大型的「春到河畔迎新年」的活動。
2.端午節
端午節於每年農曆五月初五舉行，是為了紀念中國著名愛國詩人和傑出政治家屈原。每年端午節到來之時，人們把米糰扔進大海，據說是為了吸引那些魚和海怪，以防止他的軀體被吞食。在新加坡，端午節慶祝活動最出色的部分就是東海岸公園的國際龍舟邀請賽。在這一年一度的節日中，來自世界各地的龍舟隊伍雲集於此。
3.中秋節
華人在農曆八月十五慶祝中秋節。節日期間，當地的孩子們拿起傳統的五顏六色的燈籠到處遊玩，而各種各樣的月餅是人們自己享用或送禮的應節食品。到了夜晚，裕華園就成了節日焦點，因為這裡通常有傳統燈籠展和猜燈謎的活動。
4.開齋節
馬來人最重要的節日當屬開齋節，每年回曆九月，穆斯林從日出到日落都要禁食，戒食一個月後見到新月才可開齋。新加坡的開齋節極為隆重，伊斯蘭教徒一大早就進行禱告，男女老少皆沐浴更衣，然後探親訪友，舉行慶祝活動。每個家庭還要向窮人施「開齋捐」，而且還會點亮一盞盞彩燈，準備好以椰葉包裹的米糕、以椰奶烹煮的牛肉、椰肉炒紅辣椒等豐盛的菜肴。和中國新年一樣，伊斯蘭教徒也在這期間打掃住屋、拜訪親友、添購新衣、準備特殊食品，並且懇求長輩原諒晚輩的過錯。
5.哈芝節
哈芝節也稱宰牲節、古爾邦節。按伊斯蘭教曆法，每年的12月10日是宰牲節，以紀念先知亞伯拉罕為真主所作的奉獻。穆斯林聚集在清真寺祈禱後，便會舉行「獻祭」儀式。儀式中會將人們奉獻的羊宰殺，其中三分之二的肉分發給窮人，剩下的肉分給那些奉獻祭品的人。這種方式使整個穆斯林社會團結一心，互相照顧。餘下的時間穆斯林會用來走親訪友。
6.屠妖節
屠妖節，或稱為燈節，是印度教教徒慶祝光明戰勝黑暗、正義擊敗邪惡的節日。屠妖節亮燈儀式標誌著慶祝活動的開始。節日期間，家家戶戶會把房屋打掃乾淨，在住屋周圍點上燈，迎接守護神和幸運女神。印度教教徒會舉行盛大慶典，用車載著神像遊行慶祝。有些教徒身上負著鐵架，刺著銀針，向神表示謝恩或贖罪。節日期間，人們去寺廟做禱告。每個家庭也會烹煮香濃四溢的節日佳肴。慶祝中心在小印度一帶，小印度的寺廟和街道用彩燈和花環精心裝飾，再加上五彩的拱門，整個地區被點綴得格外絢爛。
7.衛塞節
衛塞節是佛教的重要節日，時間是5月10日。佛教有佛誕節、佛成道節和佛涅槃節，分別紀念佛祖釋迦牟尼的誕生、成佛和圓寂。東南亞國家把這三個節日合在一起，稱衛塞節。節日期間，佛寺要舉行法會等宗教活動。
8.聖誕節
聖誕節是紀念耶穌基督誕生的節日，時間是12月25日。節日前，人們用燈光和燭火裝飾房間和常青樹（聖誕樹），寄送賀卡，向小孩和窮人贈送禮物。節日期間，家人儘量團聚，並走親訪友，互相饋贈。聖誕節一般和公曆新年連在一起慶賀。
9.耶穌受難節與復活節
耶穌受難節是在每年四月的第三個星期日，是紀念耶穌犧牲的節日，是一個莊重的節日，受難節之後的星期日便是復活節，慶祝耶穌的復活。受難節與復活節都是紀念和感恩的節日。
社交禮儀和禁忌習俗
去新加坡旅遊前應該知道當地人的社交禮儀和禁忌習俗，在新加坡這個多民族的國家裡，各民族都有一些自己獨特的生活習俗。獨立以後，政府奉行民族平等和民族團結政策，尊重各民族的文化傳統和生活習慣，同時發揚各民族優秀的文化，提倡文明禮貌，使新加坡社會逐漸形成相互尊重、民族和睦的良好風氣。
（一）社交禮儀習俗
1.日常交往禮節
在日常交往中，要注意衣著整潔，講究衛生。衣著邋遢，不刮鬍須，會被人輕視，或被認為是對對方的不尊重。收到禮品時，要本著禮尚往來的原則，回贈同等價值的禮品。禮品要注意包裝。送禮應用右手以示鄭重。除非對方要求，一般不要當面打開禮品。
2.見面禮節
新加坡人見面時，通常互相握手。熟人見面也可以點頭示意。印度人見面時一般是雙手合十致意。馬來人則按伊斯蘭教習俗，雙手合在一起，互相在手面手背輕拍幾下，然後把手貼住額角或嘴唇。
稱呼方面，對男性可稱先生。如果對方年齡較大，則年輕者應稱年長者為老先生或某老。如果知道對方的職位，可直接稱呼某經理、某總經理、某董事長等。對女性可稱呼小姐，對年長女性可稱女士。如果知道她的職務，也可稱某經理、某總經理、某董事長等。
3.談話禮節
同人談話時，一定要認真傾聽，目視對方，以示尊重；不要東張西望，更不要隨意打斷對方說話。在新加坡，談話時雙手貼在臀部，是表示你在發怒的姿態。除非你真在發怒，否則千萬注意不要把雙手貼在臀部。
4.宴請和聚會禮節
新加坡人招待客人，一般是請吃午餐或晚餐。如果赴宴，可以帶一束鮮花或一盒巧克力作為禮物。客人的言談舉止應穩重有禮。如果在主人家做客，吃完飯應主動幫助收拾和清洗餐具。與馬來人、印度人一起吃飯時，注意不要用左手。
（二）日常禁忌習俗
1.生活中的行為舉止禁忌
新加坡受西方文化影響較深，與人交往時，儘量不要詢問和談論個人的性格、配偶情況、宗教信仰等，因為這些都屬於個人隱私。新加坡有自己的政治社會特色，所以也不要議論當地的政治或民族、宗教方面的問題。
新加坡人不喜歡聽「恭喜發財」的祝詞，因為他們所理解的「發財」是發「不義之財」。和其他大多數東南亞國家一樣，新加坡人視頭部為心靈所在，頭被人觸摸即被視為受到侮辱。千萬不要摸別人的頭尤其是小孩的頭以示親熱和善意。
在色彩方面，絕大多數的新加坡人都非常喜歡紅色。他們認為，艷麗奪目的紅色，是莊嚴、熱烈、喜慶、吉祥的象徵，而且還具有激勵人們奮發向上的作用。在一般情況下，黑色、紫色不為新加坡人所歡迎。在他們的意識里，黑色、紫色代表著不吉利。另外，新加坡人對白色也普遍看好，視之為純潔與美德的象徵。新加坡目前的國旗，就是由紅色和白色兩種色彩構成的。
就數字而論，新加坡人對「4」與「7」這兩個數字的看法不太好。這主要是因為，在華語中，「4」的發音與「死」相仿，而「7」則被視為一個消極的數字。
在日常生活里，新加坡華人對傳統民俗非常講究，吉祥字、吉祥畫在他們的周圍隨處可見。最受他們喜愛的吉祥字有「囍」、「福」、「吉」、「魚」等。最受他們歡迎的吉祥畫，則有表示「平安」的「蘋果」，表示「和平」的「荷花」，表示「力量」的「竹子」，表示「幸運」的「蝙蝠」等。
新加坡是多民族國家。馬來人多信奉伊斯蘭教，不養豬，不吃豬肉，只吃食草類動物，如牛羊肉。印度人則視牛為聖物，不殺牛，不吃牛肉，而吃羊肉和豬肉。
2.宗教活動中的禁忌
清真寺是穆斯林進行宗教活動的場所，非常神聖。非穆斯林如要進入，必須事先徵得同意，並由穆斯林陪同。進入時須脫鞋，並從右門進入。
新加坡注意維護宗教的嚴肅性，尊重各宗教的創始人，反對使用如來佛的形態和側面像，禁止在商業活動中使用宗教名稱或象徵性標誌。
3.政府禁令和民間避諱
在新加坡，人們普遍講究社會公德。政府通過採用「法」與「罰」這兩大法寶，去促使人們提高社會公德意識。在今日的新加坡，講究社會公德，可以說是有法可依，有法必依，執法必嚴，違法必究。去新加坡時，對於這方面的情況，必須心中有數。例如，在新加坡，公共場所不准嚼口香糖，過馬路時不能闖紅燈，「方便」之後必須拉水沖洗，在公共場合不准吸菸、吐痰和隨地亂扔廢棄物品。不然的話，就必受處罰，需要交納高額的罰金，搞不好還會吃官司，甚至被判笞刑鞭打。
新加坡提倡節約，在飯店吃自助餐，取到盤中的食品應全部吃完，否則會受到按餐費加倍的處罰。
新加坡政府廉潔，精英治國，勤奮高效，法制健全，政治穩定，種族和諧，人民安居樂業。政府推行自由貿易，不斷引進人才，積極發展科技、教育和經濟，加上新加坡優越的地理位置，使得新加坡迅速崛起，成為東協國家的典範。
