家庭火锅，或成本地新年聚会新流行！
新加坡迈入第三阶段解封后，在外聚餐和家庭聚会的人数上限都增至八人，虽说可以到外
就餐，但是很多人为了安全起见，还是会选择在家里聚会，这个时候火锅就成了聚会的首选。
方便快捷，迎合各种口味，一直是火锅流行的原因之一。
不少人在农历新年期间表示会选择火锅外卖服务，与亲友在家享用团圆饭。很多火锅店的工作人员表示，临近新年，外卖订单销量有所增长，很多人也预定了新年的套餐，有的店业绩甚至翻倍，因此需要增加人手来满足需求。
提供配送和餐桌摆设服务的某火锅店表示，今年农历新年期间的火锅外卖整体订单数量与去年相比增加了一倍。
有火锅店新年期间提供锅具和设备租赁的送餐服务，不包括餐桌摆设的送餐费平日的价格是15新币，除夕（2月11日）到正月初二（2月13日）期间是25元。
虽然价格有所上涨，但是送餐时段也几乎被订满，其他的时段还有空位。
而为了增加节日的仪式感，这家公司也提供餐桌摆设服务，让顾客在家就能享受餐馆式的用餐体验。不过，这项服务收费比较贵，从平时的80元涨到了200元，即使如此，在开放除夕团圆饭预订的三天内就销售一空。
疫情和安全管理措施使消费者改变用餐习惯，外卖服务因此大火。
以习惯于外出用餐的食客会希望远离人群，特别是有年幼孩童和年长人士的家庭，更加的谨慎，再加上排队等位的时间，以及60到90分钟的用餐时间限制，想和家人欢聚共享团圆饭的食客会倾向于送餐服务。
在家里聚餐的话，可以跟更多人一起吃。如果家人有四位，可以邀请八位亲友，这样加起来就有12个人可以一起用餐，比外出用餐更热闹一些。
今年你家的年夜饭会选择火锅吗？
