吃喝玩乐 感受不一样的新加坡之旅

2019/10/07   •   4542阅
探索新加坡不为人知的隐藏魅力!从文艺街区安祥山、哈芝巷的涂鸦风情,到国家美术馆与乌节图书馆的设计之美,再品尝P.S Café、Potato Head Folk等特色餐饮,还有再成发五金咖啡馆与秘密酒吧The Library的独特体验。深入牛车水、小印度等多元文化街区,发现融合历史、艺术与创意的新加坡旅行灵感,让你重新爱上这座花园城市。走进巷弄间的惊喜,才是深度游览新加坡的正确打开方式!

新加坡

这里提供全天候的餐食甜点,白天适合在露天的自然环境下享用一顿Brunch,夜晚不妨尝试一下特调酒单里的推荐选项,酒架上的丰富收藏可不仅用于装饰这么简单。

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新加坡

Tips.注意提前在网站预约座位,如果直接到餐厅等位,通常需要半小时以上的时间。

P.S Café in Dempsey Hill

28b Harding Road

8:00-23:00(周日-周四)

8.00– 00:00(周五、六及公众假日)

Potato Head Folk

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新加坡

印尼PTT集团在新加坡发掘了一处具有强烈视觉冲击的Art Deco风格建筑,坐落于街道中央圆弧街扩地段的红白建筑,犹如一艘远航的巨轮,被打造为富有艺术感的摩登餐吧。

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PTT集团请来怀旧的澳洲艺术家David Bromley制作了极具创意的壁画涂鸦,为四个楼层分别注入新鲜有趣的主题。

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新加坡

一楼的印尼汉堡品牌Three Buns专供美味汉堡;二楼打造成气氛休闲、光线明亮的餐厅,恰好对应了三层昏暗的私人酒吧Studio 1939。

4楼Rooftop屋顶餐吧,傍晚以后的景致尤其美丽,可远眺周边橙色瓦檐的白色殖民建筑群,适合三两朋友吹风聊天小酌。

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新加坡

全球知名生活杂志Monocle也曾极力推荐这家餐厅,有可圈可点的餐食搭配寻宝探险般的主题区域,试问谁能不爱呢?

Potato Head Folk

36 Keong Saik Road

11:00-00:00(周一公休)

【 Part 4 饮—奇汁妙饮 】

再成发五金

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新加坡

小印度区的德威路昔日曾是五金一条街,再成发是其中再普通不过的一家店面,外表朴素得让人无法把它和一家号称“新加坡必逛咖啡馆”联系起来。

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店内主打精品咖啡,并搭配了美貌可口的甜点餐食,时令特调与精酿啤酒也总是热卖畅销。吧台摆放的昂贵专业设备和咖啡师专注于拉花的神情,难怪慕名而来的咖啡老饕和前来打卡的游客都对这里痴迷不以。

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五金店自从被本土咖啡品牌Papa Palheta接手后,最大化保留其外观模样,如今所见不加修饰的工业化墙面,与当初未改造前一致,更有别于时下大兴的性冷淡白色装潢。

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弧形吧台设计,既充斥着十足的现代气息,桌沿的圆滑线条又让客人放松下来,也拉近了咖啡师与客人之间的距离,以便于随时交流。

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若是对咖啡萌生任何兴趣,旁边还设有一间精品咖啡体验店,此处出售各种咖啡器具、书籍,在店里所喝到的任意一款咖啡豆也都可在此买到,不失为一份特别的伴手礼了。

Chye Seng Huat Hardware Cafe

150 Tyrwhitt Road Singapore

周二-五9:00-19:00

周六-日9:00-22:00

The Library bar

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除了以上介绍过的设计感图书馆,这里还为图书馆提供了另一种打开方式……

首先请回答一道问题:已知大门是伪装成书架的暗门机关,请问如何才能进入这家酒吧?

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答案是提供一周有效的密码口令……实在不知道密码的话?不如大胆走到隔壁那家名叫“The Study”的英国餐馆去要一个接头暗号吧~

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Library在唐人街数不清的店屋之中占据一席之地,从美国禁酒令时期的地下酒吧汲取灵感, 并巧妙呈现出时下酒精爱好者所喜爱的隐秘风格。酒吧内部禁止拍照,为了保证所有初次到访的客人都能享受到最初的神秘感。

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有别于传统speakeasy酒吧以经典款鸡尾酒自保,Lilbrary更倾向于创新与发掘自家的专属特调。名叫Shrub-A-Dub-Dub的白色鸡尾酒被盛放于一个浴缸形状的杯子里,还有一只小黄鸭浮在泡沫上。

The Library

47 Keong Saik Road

18:00-1:30(周日公休)

Part5:住—奇幻空间 】

Lloyd’s Inn

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酒店坐落于乌节路附近的高档社区,独享一片闹中取静的领域。以梦幻的纯白色为基调的极简现代化设计风格,共有34间独立客房,还设有屋顶露台、花园庭院和小型泳池。

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从客房连通到花园的步道曲径通幽,绿色花园被热带风情的植被围绕,泳池旁设有休闲躺椅,可以在此放空一整天。半开放式的淋浴间私密性良好,并且能享受到身处大自然沐浴的体验感。

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Lloyd’s Inn真正从一众精品酒店中脱颖而出,要多亏跨领域设计团队FARM对酒店空间及整体品牌进行重塑。

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正如新加坡花园城市的美誉,Lloyd‘s崇尚自然与环保的理念也恰好将原始与简洁的优雅放大到极致。

P.S. 白天可以到隔壁街道的指定咖啡馆享用本地风格的早餐。

Lloyd’s Inn

2 Lloyd Road

Airbnb in Little India

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小印度是新加坡最具异国风情的街区之一,由色彩斑斓的蜡笔色老店屋堆砌组成,穿过成群的黝黑面孔,耳边传来印度特有的宝莱坞乐曲,混合著辛辣的香料气味,仿佛能穿越历史与地理,直达故事场景的中央。

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从一长列铺满绿色花砖的店屋之中,隐藏着一家以美剧《广告狂人》为灵感的Loft式公寓,重现了20世纪60年代纽约大都会Style。

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正如剧中男主角Don Draper充满嬉皮风格的室内装潢,从绿植充沛的客厅扶阶直上,名叫“Heritage”的房间内大量运用了复古色调,诸如宝蓝、橙黄和墨绿色,镶嵌的彩色玻璃是店屋建造时就存有的证明,与房间整体风格极其统一。

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白色百叶窗正对着大片葱郁草地,打开窗便能感到清新空气扑鼻而来。

Bright & Airy, Heritage Shophouse!

42 Petain Road

【后 记】

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新加坡

拥有四季充足的阳光雨水,洁净街道与宜居环境的新加坡犹如一杯充分融合的鸡尾酒,多元文化不止停留在概念上,也是新加坡人生活的一部分。

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