示意图：餐馆。（图：iStock）
新加坡企业发展局推出两项新计划，协助餐饮公司优化和集中运作流程，从而提高效率、节约成本。
企发局发表文告说，未来两年预计将有超过1000家餐饮公司受惠。当局说，新计划是根据最新的餐饮业生产力报告来制定的。
其中一个是餐饮流程优化计划（F&B Process Optimisation Programme），主要协助企业检讨门店的运作流程，如何提高效率、收入和顾客满意度。当局会有指定供应商为餐饮业者提供指导，协助他们优化门店空间，采纳新技术和设计菜单。
另一个新计划是FoodX计划（FoodX programme），协助餐饮业者集中准备食物的工作，以长期节约成本，简化流程。较早前，当局已推出试验计划，成功配对餐饮业者和制造商，让近200家餐饮门店外包业务。如今，计划已扩大，共有超过60家食品制造商和原件制造商能为餐饮业者提供支持。
企发局已委任新加坡生产力中心推行计划，中心将根据企业的特定需求，为他们匹配合适的合作伙伴。符合条件企业也能获得高达50%的津贴，降低初期的外包成本。
除此之外，企发局也同大华银行签署合作备忘录，从三方面加快餐饮业者采纳数码和人工智能科技的步伐，包括提供咨询服务、推出一套优惠的数码转型解决方案，以及举办研讨会和工作坊，加深企业对这方面的认识。
