社会 · 约 3 分钟阅读

太敢说了!名厨波登痛批新加坡“保姆文化”:剥削底层劳动力,简直是资产阶级!

2026/06/04
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新加坡:已故名厨安东尼·波登(Anthony Bourdain)的一段视频再次在网络上疯传。在视频中,他直言不讳地批评了新加坡人对待家政工人(保姆)的方式,引发了大量网友的共鸣。

这段视频于5月30日被发布在澳大利亚国家公共广播公司SBS的Facebook页面上。截至目前,该视频浏览量已突破60万次,被分享超过1400次。

这段内容出自CNN于2017年10月1日首播的纪录片《安东尼·波登:未知之旅》(Anthony Bourdain: Parts Unknown)新加坡篇。在这一片段中,波登正与新加坡作家苏迪尔·托马斯·瓦达凯斯(Sudhir Thomas Vadaketh)以及两名活跃在当地饮食文化圈的女性在熟食中心用餐。

其中一名女性提到,新加坡有这么多女性参与工作,是因为家里有保姆照顾孩子,她甚至将家政帮佣称为“大众的鸦片”。

她还提到,她的丈夫现在已经不知道怎么给自己倒杯水了,只会通过打信号让保姆去拿,另一名女性听到这里随即笑了起来。

当波登询问这些女性是否自己洗衣服,或者是否知道怎么洗衣服时,她们回答说“理论上”会,并再次发笑。

但这位名厨并不觉得这好笑。他表示自己很享受洗衣服的过程,因为这让他感到满足且独立。

随后他补充道:“听你们这么说,我得告诉你们,我想出去加入共产党了。伙计,这太资产阶级了。你们是在靠剥削被压迫的底层阶级来生活,没错吧。”

不过,他很快将这段话解释为一个玩笑。

波登于2018年去世。

这段片段在最初播出时并未引起太多讨论,但在2022年重新出现在网络上后迅速走红。

网友怎么说

在最近分享的视频下,一名评论者指出波登的情绪其实非常明显。

一位网友写道:“虽然他随后说是在开玩笑,但你能感觉到那种愤怒。安东尼最讨厌别人贬低家政人员、服务员和侍者。”

另一位网友写道:“哇,这里面有太多问题需要剖析了,而那些人却在笑,安东尼的表情简直是‘太恶心了’。”

还有网友补充道:“他是在公开指责他们,而他们却以为这只是在开玩笑。”

一名评论者观察到:“安东尼给他们上了一课。”

一名女性评论者则讽刺道:“那位丈夫召唤水的方式听起来真是‘太可爱’了。”

需要说明的是,波登并非反对雇佣家政人员。他曾公开表达过对照顾其女儿的菲律宾女性万姬(Vangie)的高度赞赏。

他在2016年告诉菲律宾GMA新闻:“万姬从我女儿出生起就陪伴在她身边。随着时间的推移,我女儿认识了万姬的儿子、儿媳和孩子,以及在新泽西、南加州和湾区的一大群亲友。当然,最重要的是万姬的孙子雅克,他们从小就形影不离,简直就像亲哥哥一样,是最好的拍档。”

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