脑洞大开!店屋变农场养蜂

323天前     1,584

农场访客穿上防护服后,可近距离观察蜂窝,聆听蔡旭贤讲解蜜蜂的习性。上完养蜂课,还有机会品尝产自不同国家的蜂蜜。

脑洞大开!店屋变农场养蜂

蔡旭贤解释,蜜蜂并非害虫,而是生态系统的重要一环。(林国明摄)

从书上学习如何搬移蜂窝,在店屋顶楼开设农场供民众赏蜂,蔡旭贤希望借此鼓励更多人加入蜜蜂保育行列。

在东海岸实乞纳(Siglap)一栋店屋的顶楼,有一家名为The Sundowner的城市农场。沿着螺旋梯往上爬,映入眼帘的是布满绿意的天台,还有一群蜜蜂围绕着蜂窝“乘凉”。

农场创办人蔡旭贤(37岁)原本经营一家园景公司。去年3月,客工宿舍暴发冠病疫情,他安排属下客工迁出宿舍后,却找不到合适的长期住宿地点。直到去年7月,他透过房产中介找到了这栋店屋。

蔡旭贤说:“二楼的房间可安置五名客工,天台却空荡荡的,有点可惜。我和妻子决定把它改造为露天花园,种植一些可食用植物,如薄荷、洛神花、酸柑和柠檬。”

至于蜜蜂从何而来?蔡旭贤笑说,有天他把铁棚从仓库搬上天台时,意外发现角落有个蜂窝。一般人或许会请灭虫公司处理,但他灵机一动,决定把蜜蜂变成农场的“主角”。

他解释,蜜蜂并非害虫,而是生态系统的重要一环。为了保护蜜蜂,他无师自通,从书籍和网络视频学习如何搬移蜂窝。当园景公司的客户发现蜂窝时,也会请他帮忙移除。“起初我没穿防护服,被蜜蜂蛰得满头包,还得注射类固醇消炎。”

农场只在每逢星期五至星期天开放,每月有12个时段供访客上网报名。访客穿上防护服后,可近距离观察蜂窝,聆听蔡旭贤讲解蜜蜂的习性。上完养蜂课,还有机会品尝产自不同国家的蜂蜜。

蔡旭贤前后花了三个月设计和筹备这项体验活动,去年11月正式推出。两小时的体验活动,还包括学习有机耕种技术,以及用薄荷和洛神花调制鸡尾酒。

他说:“来这里的访客都喜欢寻找新奇酷炫的事物,把照片上载到社交媒体。把农场设在住宅区,也更方便人们到访。”

记者:刘智澎

摄影:林国明

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