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新加坡总理吃文昌鸡后发问:海南这碗鸡饭,真比我们的好吃?

2026/03/28
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新加坡:新加坡总理黄循财在中国为期四天的访问中,先后到访香港与海南,并在海南出席了2026年博鳌亚洲论坛,发表主旨演讲。该论坛被广泛视为亚洲版的瑞士达沃斯世界经济论坛。

此次行程中,他还计划与多位中国高层官员会面。

在海南,黄总理品尝了地道的海南文昌鸡饭,并在开餐前于社交媒体上晒出照片。这道菜与新加坡人耳熟能详的海南鸡饭极为相似——后者不仅是新加坡的国民美食,更早已融入城市身份认同,成为无数新加坡人每日餐桌上的常客。

因此,总理的这条动态迅速引爆热议。

在Facebook上,该帖已收获超过900条评论和数百次转发。

一位网友写道:“我们的海南裔总理黄循财笑得合不拢嘴,终于吃上了正宗的海南文昌鸡饭!鸡饭底下铺满新鲜青菜,撒上中国芹菜,配三款蘸酱,还有一半青柠!健康又诱人!”

这条帖子也激起了广泛好奇。另一位网友提问:“亲爱的黄总理,海南这碗海南鸡饭的肉质、风味和整体口感如何?和新加坡的有区别吗?我太好奇了!”

虽然黄总理尚未回复,但许多曾在海南品尝过这道菜的网友已纷纷抢答:

“海南的更好吃!”一位用户直接点赞。

“味道完全不同!我试过,用的是‘村鸡’,不是新加坡的笼养鸡。”一位Facebook用户指出。

另一位补充:“鸡肉的口感根本不是一个档次。”

但也有“本土派”力挺新加坡:“其实新加坡的海南鸡饭更美味,我以前在海南吃过,还是我们这边更胜一筹。”

更有观察者一针见血:“这辣椒姜酱,就是新加坡味儿的铁证——这分明是华裔主人为迎接总理,把我们的国菜稍作改良,端上外交餐桌的杰作。”

在Reddit上,网友们也追溯起这道菜的起源。有人分享:“我曾祖父说,当年从海南来的码头工人和种植园劳工,把家乡的鸡饭带到了新加坡,和当地人分享。”

还有人讲述:“海南移民初到新加坡,找不到工作,只好推着扁担沿街叫卖鸡饭。为吸引顾客,他们灵机一动——玩赌局!赢一局,送一只鸡腿!”

尽管如今新加坡的海南鸡饭常搭配其他配菜,不再是一道独立主食,但多数人仍认同:这道风靡全岛的美味,根脉深植于海南文昌的鸡与魂。

/TISG

阅读更多:从10个顾客到100个:Ok鸡饭老板如何唤醒一间沉寂的多美歌咖啡店

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