
新加坡:新加坡總理黃循財在中國為期四天的訪問中,先後到訪香港與海南,並在海南出席了2026年博鰲亞洲論壇,發表主旨演講。該論壇被廣泛視為亞洲版的瑞士達沃斯世界經濟論壇。
此次行程中,他還計劃與多位中國高層官員會面。
在海南,黃總理品嘗了地道的海南文昌雞飯,並在開餐前於社交媒體上曬出照片。這道菜與新加坡人耳熟能詳的海南雞飯極為相似——後者不僅是新加坡的國民美食,更早已融入城市身份認同,成為無數新加坡人每日餐桌上的常客。
因此,總理的這條動態迅速引爆熱議。
在Facebook上,該帖已收穫超過900條評論和數百次轉發。
一位網友寫道:「我們的海南裔總理黃循財笑得合不攏嘴,終於吃上了正宗的海南文昌雞飯!雞飯底下鋪滿新鮮青菜,撒上中國芹菜,配三款蘸醬,還有一半青檸!健康又誘人!」
這條帖子也激起了廣泛好奇。另一位網友提問:「親愛的黃總理,海南這碗海南雞飯的肉質、風味和整體口感如何?和新加坡的有區別嗎?我太好奇了!」
雖然黃總理尚未回復,但許多曾在海南品嘗過這道菜的網友已紛紛搶答:
「海南的更好吃!」一位用戶直接點贊。
「味道完全不同!我試過,用的是『村雞』,不是新加坡的籠養雞。」一位Facebook用戶指出。
另一位補充:「雞肉的口感根本不是一個檔次。」
但也有「本土派」力挺新加坡:「其實新加坡的海南雞飯更美味,我以前在海南吃過,還是我們這邊更勝一籌。」
更有觀察者一針見血:「這辣椒姜醬,就是新加坡味兒的鐵證——這分明是華裔主人為迎接總理,把我們的國菜稍作改良,端上外交餐桌的傑作。」
在Reddit上,網友們也追溯起這道菜的起源。有人分享:「我曾祖父說,當年從海南來的碼頭工人和種植園勞工,把家鄉的雞飯帶到了新加坡,和當地人分享。」
還有人講述:「海南移民初到新加坡,找不到工作,只好推著扁擔沿街叫賣雞飯。為吸引顧客,他們靈機一動——玩賭局!贏一局,送一隻雞腿!」
儘管如今新加坡的海南雞飯常搭配其他配菜,不再是一道獨立主食,但多數人仍認同:這道風靡全島的美味,根脈深植于海南文昌的雞與魂。
/TISG
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