社會 · 約 2 分鐘閱讀

新加坡總理吃文昌雞後發問:海南這碗雞飯,真比我們的好吃?

2026/03/28
直接閱讀正文 ↓
/www/orgs.pro/web/images/image/1782/17828422.avif

新加坡:新加坡總理黃循財在中國為期四天的訪問中,先後到訪香港與海南,並在海南出席了2026年博鰲亞洲論壇,發表主旨演講。該論壇被廣泛視為亞洲版的瑞士達沃斯世界經濟論壇。

此次行程中,他還計劃與多位中國高層官員會面。

在海南,黃總理品嘗了地道的海南文昌雞飯,並在開餐前於社交媒體上曬出照片。這道菜與新加坡人耳熟能詳的海南雞飯極為相似——後者不僅是新加坡的國民美食,更早已融入城市身份認同,成為無數新加坡人每日餐桌上的常客。

因此,總理的這條動態迅速引爆熱議。

在Facebook上,該帖已收穫超過900條評論和數百次轉發。

一位網友寫道:「我們的海南裔總理黃循財笑得合不攏嘴,終於吃上了正宗的海南文昌雞飯!雞飯底下鋪滿新鮮青菜,撒上中國芹菜,配三款蘸醬,還有一半青檸!健康又誘人!」

這條帖子也激起了廣泛好奇。另一位網友提問:「親愛的黃總理,海南這碗海南雞飯的肉質、風味和整體口感如何?和新加坡的有區別嗎?我太好奇了!」

雖然黃總理尚未回復,但許多曾在海南品嘗過這道菜的網友已紛紛搶答:

「海南的更好吃!」一位用戶直接點贊。

「味道完全不同!我試過,用的是『村雞』,不是新加坡的籠養雞。」一位Facebook用戶指出。

另一位補充:「雞肉的口感根本不是一個檔次。」

但也有「本土派」力挺新加坡:「其實新加坡的海南雞飯更美味,我以前在海南吃過,還是我們這邊更勝一籌。」

更有觀察者一針見血:「這辣椒姜醬,就是新加坡味兒的鐵證——這分明是華裔主人為迎接總理,把我們的國菜稍作改良,端上外交餐桌的傑作。」

在Reddit上,網友們也追溯起這道菜的起源。有人分享:「我曾祖父說,當年從海南來的碼頭工人和種植園勞工,把家鄉的雞飯帶到了新加坡,和當地人分享。」

還有人講述:「海南移民初到新加坡,找不到工作,只好推著扁擔沿街叫賣雞飯。為吸引顧客,他們靈機一動——玩賭局!贏一局,送一隻雞腿!」

儘管如今新加坡的海南雞飯常搭配其他配菜,不再是一道獨立主食,但多數人仍認同:這道風靡全島的美味,根脈深植于海南文昌的雞與魂。

/TISG

閱讀更多:從10個顧客到100個:Ok雞飯老闆如何喚醒一間沉寂的多美歌咖啡店

及時獲取本站更新:

設為 Google 偏好來源

繼續閱讀

生活

90%食品靠進口,新加坡的食品安全靠什麼守住?

新聞

黃循財談AI衝擊:新加坡保工人,但不保舊飯碗

新聞

黃總理:美國對新加坡徵收的關稅 合理稅率應是零

生活

去新加坡別錯過食閣:點餐、占座、收盤全攻略

新聞

從47家店到9家:新加坡翡翠關店背後的餐飲困局

新聞

黃循財總理出訪汶萊 紀念兩國建立防務關係50周年

新聞

60名學生吃出腸胃炎,供應商被罰1.3萬:從一樁校園食安案,看新加坡如何守護孩子的餐桌

生活

翁德生看新加坡:一個不斷在蛻變的國家

新聞

先嫁獅城男再與中國男結婚生子 中國女涉「重婚」獲嚴厲警告

社會

太離譜!45名小學生吃完校餐集體腹瀉,揭開中央廚房髒亂真相,供應商被罰1.3萬新幣!

社會

強強聯手!新加坡與汶萊舉行盛大聯合閱兵,慶祝國防關係金禧之年

社會

幾十名學生集體中毒!新加坡這家餐飲公司被罰1.3萬新幣,衛生漏洞令人心驚

新聞

黃循財會見IMF總裁 討論全球經濟前景

生活

我為什麼說「拿新加坡身份不是為了孩子,是為了自己」?

美食

新加坡最新尋味地圖上線!10月開張的9家寶藏餐廳,閉眼沖不踩雷!

新聞

新加坡翡翠餐飲關閉4家門店,120名員工被遣散

留學

新加坡家長的 「反向謙虛」:孩子越優秀,越不愛在外炫耀