生活 · 约 2 分钟阅读

冬至将至 巴刹汤圆销量不如去年

2021/12/19
直接阅读正文 ↓
/www/orgs.pro/web/images/image/1685/16852191.avif

下个星期二(21日)就是冬至,趁著周末到巴刹购买汤圆的顾客不多,受访摊贩估计今年的销量不如去年。

记者昨早走访金文泰448座巴刹与熟食中心,并未见到买汤圆的人潮。开档40年的巴刹摊贩黄秀娇(63岁)受访时说,相比去年,估计今年汤圆销量将会下滑。

售卖现成汤圆的黄秀娇说,现在的年轻人比较少吃甜汤圆,而老一辈则喜欢自己搓,所以买冷冻汤圆的顾客减少。离冬至还有两天,但她说不会再进太多货,毕竟汤圆不能放太久。

在同一个巴刹经营素食食品的老板娘余玉珍也指出,由于受到最新的疫情影响,前来巴刹的人潮减少许多,乐龄人士也可能会避免前来巴刹,所以和往年相比,今年她进的汤圆数量减少两箱。 

在金文泰448座熟食中心售卖甜品的谢国华(54岁)则说,虽然今年的销量跟去年相比差不多,但他还是会准备至少2800粒汤圆,以免去年卖断货的情况再次发生。他之前曾经尝试售卖其他特别口味的汤圆,不过后来发现顾客还是比较喜欢吃传统口味如芝麻、花生和无馅汤圆。为了同时满足年轻和年长顾客的需求,他也准备了龙眼和姜茶两种不同的汤底。

赖雪珍(68岁)听说超级市场没有卖某个牌子的素汤圆,所以特地到金文泰的巴刹买,“想煮给孩子们吃,让他们知道有这个节日的存在”。

她说,由于自己搓汤圆很麻烦,买冷冻汤圆会比较快捷,不过她还是会在煮汤圆的时候自己在汤里放冰糖、生姜和班兰叶提味。

尽管冰冻汤圆现煮现吃很方便,还是有一部分公众偏爱自制汤圆,希望保留搓汤圆的传统。

欧珍兰(74岁,退休)告诉记者,她早已习惯自己搓汤圆的传统,家里也已经准备好糯米粉。她说现成的汤圆食材没那么好,自己做的都用较好的材料。除了一般的材料,她也会在汤里加些红糖。育有三名孩子的欧珍兰说,孩子们也会在各自的家里煮汤圆,用来拜观音。

及时获取本站更新:

设为 Google 偏好来源

继续阅读

生活

新加坡空气污染一度全球第一:这场烟霾,为何总在几十年后卷土重来?

生活

从北京到新加坡,一场跨越十年的霾中生存记

生活

太岁头上动土!新加坡实里达丛林深处,竟有人在国有土地违法开辟菜园!

生活

新加坡生活成本高,就连总理黄循财也认同!但政府不会人为压低所有价格

生活

别光看新加坡老师挣得多,本地年轻人为啥都不想干?

生活

24岁新加坡女孩自费买房:主卧租给发型师还贷

生活

新加坡烟霾津贴来了🌫️这些诊所看病或免费

生活

新加坡医疗水平怎么样?技术领先,但看病贵不贵要分两种情况

生活

从月薪$350到成为公民并成功创业!她把20年新加坡经历写成了一本书!

生活

帮阿公阿嬷“重返28岁”!新移民AI公益摊被议员点赞

生活

NTU携手国际科研机构,探索衰老与慢性疾病新疗法

生活

得了重病、做了手术,保险却可能不赔?新加坡保险业将检讨理赔定义

生活

孩子拿了新加坡PR,爸妈怎么长住?LTVP长期探访准证攻略

生活

新加坡华人最重视的道教节庆,堪比农历新年!

生活

新加坡国立大学社区领导力中心十五周年,见证学生服务社会的成长

生活

NTU新研究:细胞如何清除有害物质保护大脑

生活

不止是Safari:24名NUS学生在非洲博茨瓦纳读懂保护与社区

生活

1年多出$7700现金流!新加坡不同身份阶段,怎么合理合规帮自己多“赚钱”?

生活

全球最信风水的城市,不是香港,是新加坡

生活

NTU黄金辉学院电影讲座:电影人黄锦佳聊银幕叙事

生活

小贩中心里的文化密码

生活

以改革应时代之变 开拓宗乡新格局

生活

新加坡消费水平和国内对比,月薪几万到底够不够花?

生活

在新加坡住久了才发现,真不是综合条件越好越能拿到绿卡!