新加坡：位于宏茂桥8道704组屋的“源兴快车”（Nguan Express 88）在去年这个时候曾在网上引发热议。当时，网友们纷纷称其为“新加坡最便宜的鸡饭”和“性价比最高的餐食”，因为这里的单品价格仅需1.90新元。
人们开始对这里的食物进行测评，纷纷称赞其分量充足、米饭香喷喷，并对源兴快车提供的低廉价格表示赞赏，包括整份酱油鸡、单点烧鸡饭、叉烧饭以及酱油鸡饭等。
如今，尽管由于伊朗战争引发的能源危机导致几乎所有物价都在上涨，但源兴快车表示，他们仍计划维持1.90新元的菜品价格，尤其是因为他们的许多顾客都是预算有限的老年人。
“我们店周围主要是老年人居住区，他们占了我们一半以上的顾客。因此，我们不会涨价，希望他们仍然能以负担得起的价格享用一顿饭，”摊主林毅星（Lim Yi Xing）在接受《联合早报》采访时表示。
他补充说，摊位的经营策略是以低利润、高销量的模式进行销售。这意味着虽然每份鸡饭赚得不多，但涨价并不在他们的宏观计划之内。
从销量来看，这个计划似乎非常稳健，他们每天大约能卖出1000份鸡饭。
然而，中东冲突导致他们的整体运营成本上升了约30%。林先生表示，塑料袋的价格现在上涨了10%，而卡车使用的柴油成本也从2月28日战争爆发前的每月500新元，涨到了现在的900新元。
幸运的是，源兴快车拥有中央厨房以及直接的鸡肉供应商，这有助于控制成本。
本月初，源兴快车的另一家分店已在武吉底层的第156座（Bukit Batok Street 11）开业，另一家位于裕廊西（Jurong West）的分店也计划于6月开业。
林先生表示，武吉底层的分店经营状况良好，每天能卖出300份1.90新元的鸡饭。
