摊位事后增设监控器。（新明日报图）
（新加坡讯）新加坡一家经营近70年的五香虾饼摊，因员工被拍到在档口的洗手盆清洗鞋子，引食客不满。
不过，摊主称事发后已进行深度清洗，并安装监控器、贴出手机号码让公众反馈，防止事件重演。
《新明日报》报道，事故于上月30日，发生在新加坡麦波申一家五香虾饼摊位。
事发当天，摊位一名年轻女员工在洗手盆，两度清洗拖鞋后再穿上，行径被人拍下，拍摄者大喊恶心。
《新明日报》记者前日走访摊位时，摊主陈少镇（47岁）指事发时摊位已打烊，员工正在做最后的清理工作，并准备回家。
他说，当时只有那名员工在场，他原本不知情，直到后来有记者上门给他看视频。
陈少镇透露，该名洗鞋女员工来自越南，在摊位工作约两年，他认为事件曝光后肯定会造成不良影响，但会尽力做好能力所及的事情。
“我们事后已告诫员工，日后要洗鞋子或其他肮脏的东西时应如何处理。”
他也希望日后若顾客见到不对的地方，可以直接向他们反映。
他称得知此事后立即做清理，并趁昨天休息日回到摊位再进行深度清洗，同时还增设监控器，以及贴出联络电话，让顾客日后遇到问题时可以随时联系他。
他说，摊贩向来在另一处处理食材，女员工洗鞋的地方平日用来洗手，完全没有涉及到食材。
给犯错员工机会
陈少镇说，犯错的女员工此前也上过卫生课程，但日常生活中要顾及的范围太广，而摊主能做的就是当有事情发生时，立即教育员工。
据透露，摊位的营业时间是上午11时至晚上11时，有7至8名员工，虽然该名女员工犯错，但摊主没有辞退她。
“除非她日后重犯，到时我们再看采取怎样的行动。”
摊主也担心事件曝光影响生意，但昨日恰逢休息日，暂时还不清楚会面对怎样的收入损失。
食品局介入调查
新加坡食品局通过电邮回复该报询问时指出，目前已对事件展开调查。
