
攤位事後增設監控器。(新明日報圖)
(新加坡訊)新加坡一家經營近70年的五香蝦餅攤,因員工被拍到在檔口的洗手盆清洗鞋子,引食客不滿。
不過,攤主稱事發後已進行深度清洗,並安裝監控器、貼出手機號碼讓公眾反饋,防止事件重演。
《新明日報》報道,事故於上月30日,發生在新加坡麥波申一家五香蝦餅攤位。
事發當天,攤位一名年輕女員工在洗手盆,兩度清洗拖鞋後再穿上,行徑被人拍下,拍攝者大喊噁心。
《新明日報》記者前日走訪攤位時,攤主陳少鎮(47歲)指事發時攤位已打烊,員工正在做最後的清理工作,並準備回家。
他說,當時只有那名員工在場,他原本不知情,直到後來有記者上門給他看視頻。
陳少鎮透露,該名洗鞋女員工來自越南,在攤位工作約兩年,他認為事件曝光後肯定會造成不良影響,但會盡力做好能力所及的事情。
「我們事後已告誡員工,日後要洗鞋子或其他骯髒的東西時應如何處理。」
他也希望日後若顧客見到不對的地方,可以直接向他們反映。
他稱得知此事後立即做清理,並趁昨天休息日回到攤位再進行深度清洗,同時還增設監控器,以及貼出聯絡電話,讓顧客日後遇到問題時可以隨時聯繫他。
他說,攤販向來在另一處處理食材,女員工洗鞋的地方平日用來洗手,完全沒有涉及到食材。
給犯錯員工機會
陳少鎮說,犯錯的女員工此前也上過衛生課程,但日常生活中要顧及的範圍太廣,而攤主能做的就是當有事情發生時,立即教育員工。
據透露,攤位的營業時間是上午11時至晚上11時,有7至8名員工,雖然該名女員工犯錯,但攤主沒有辭退她。
「除非她日後重犯,到時我們再看採取怎樣的行動。」
攤主也擔心事件曝光影響生意,但昨日恰逢休息日,暫時還不清楚會面對怎樣的收入損失。
食品局介入調查
新加坡食品局通過電郵回復該報詢問時指出,目前已對事件展開調查。























