来新加坡生活这些年，我被本地小朋友问过最多、也最让人难以回答的问题就是：
“你们中国人，是不是真的吃狗狗？”
之前听到这话，我怕小孩不喜欢我，都会把自己先摘干净，“我不吃！”。
现在淡然处之，甚至瞎诌一句：“我们还吃外星人！”，他们听了哄堂大笑。
小孩子的世界很纯粹，没有偏见和恶意，只是单纯好奇。
在从小被富养、把猫狗当家人的新加坡孩子眼里，吃狗肉这件事，是完全超出认知、没法理解的事。
但我总会下意识想起家里的长辈。
老一辈人经历过物资匮乏的年代，吃不饱饭是常态。当年条件太差，偶尔吃到病死的狗肉，只是为了填肚子、活下去。
图片：新加坡地铁站里早年甘榜（乡村）
华人孩童日常生活壁画，当时的生活中心是吃饱饭
一辈子勤恳朴实、善良待人的老人，被时代裹挟着艰难求生，怎么能简单用是否吃狗肉去定义“好坏”？
时代的差距，很多事情无法做到真正的感同身受。我们站在衣食无忧的当下，自然无法共情过去的窘迫。
不过除了物质方面的原因，饮食差异也跟当地文化有关。
就像刚来新加坡时，本地的餐桌美食，也是让初来乍到的我很不适应的。
起初，我也对一些南洋特色吃法难以接受的。
酸甜咸辣混搭
图片：新加坡的沙冰
新加坡国民早餐椰浆饭，椰香软糯的米饭，搭配甜辣小鱼干、香脆花生，再拌上浓郁虾酱辣椒。
图片：油条泡进豆爽甜汤里
还有本地人超爱的罗惹，油条、水果裹满浓稠虾膏，酸甜咸辣混在一起，味道说不上的感觉，脑中只能蹦出“独特”一词。
图源：网络
反常识的南洋甜品
国内甜品大多清甜爽口，但新加坡甜品，让我拒绝。
人人爱吃的珍多冰，翠绿的斑兰粉条泡在浓郁椰奶和黑糖里，还有五花八门的彩色刨冰。
图片：鸡蛋裹上混合葱花、辣椒碎的面糊下锅油炸，表层微辣，口味特别
最让我水土不服的是亚坤的半生熟蛋，溏心蛋液颤巍巍的，淋上黑酱油和胡椒粉直接喝，对怕蛋腥味的人来说，真的需要鼓足勇气。
图片：鸡蛋是半熟的，我其实怕有沙门氏菌，但比我想象中的好喝
本地人超爱的重口味
很多人吃重庆火锅时很抗拒猪脑花。但在印族档口的羊脑汤、可以直接用吸管吸的牛骨髓，还有出圈的臭豆。
图片：羊脑
第一次吃臭豆的感觉太难忘了，口感奇特、味道上头，吃完好久味道散不去，上大号还有榴莲味。
图片：臭豆
其实回看国内，短短十几年，我们的观念也早就变了。
以前猫狗大多是看家、护院的功能性小动物，现在早已成了人人疼爱的“毛孩子”，是治愈生活的情感寄托。
很多差异，无关对错，不分善恶，只是成长的时代、生活的环境不一样。
现在再被小朋友天真提问，我不再急于辩解、慌忙解释。
身在异国，不用纠结认知的不同，不必强求所有人认同你。
