來新加坡生活這些年，我被本地小朋友問過最多、也最讓人難以回答的問題就是：
「你們中國人，是不是真的吃狗狗？」
之前聽到這話，我怕小孩不喜歡我，都會把自己先摘乾淨，「我不吃！」。
現在淡然處之，甚至瞎謅一句：「我們還吃外星人！」，他們聽了哄堂大笑。
小孩子的世界很純粹，沒有偏見和惡意，只是單純好奇。
在從小被富養、把貓狗當家人的新加坡孩子眼裡，吃狗肉這件事，是完全超出認知、沒法理解的事。
但我總會下意識想起家裡的長輩。
老一輩人經歷過物資匱乏的年代，吃不飽飯是常態。當年條件太差，偶爾吃到病死的狗肉，只是為了填肚子、活下去。
圖片：新加坡地鐵站里早年甘榜（鄉村）
華人孩童日常生活壁畫，當時的生活中心是吃飽飯
一輩子勤懇樸實、善良待人的老人，被時代裹挾著艱難求生，怎麼能簡單用是否吃狗肉去定義「好壞」？
時代的差距，很多事情無法做到真正的感同身受。我們站在衣食無憂的當下，自然無法共情過去的窘迫。
不過除了物質方面的原因，飲食差異也跟當地文化有關。
就像剛來新加坡時，本地的餐桌美食，也是讓初來乍到的我很不適應的。
起初，我也對一些南洋特色吃法難以接受的。
酸甜咸辣混搭
圖片：新加坡的沙冰
新加坡國民早餐椰漿飯，椰香軟糯的米飯，搭配甜辣小魚乾、香脆花生，再拌上濃郁蝦醬辣椒。
圖片：油條泡進豆爽甜湯里
還有本地人超愛的羅惹，油條、水果裹滿濃稠蝦膏，酸甜咸辣混在一起，味道說不上的感覺，腦中只能蹦出「獨特」一詞。
圖源：網絡
反常識的南洋甜品
國內甜品大多清甜爽口，但新加坡甜品，讓我拒絕。
人人愛吃的珍多冰，翠綠的斑蘭粉條泡在濃郁椰奶和黑糖里，還有五花八門的彩色刨冰。
圖片：雞蛋裹上混合蔥花、辣椒碎的麵糊下鍋油炸，表層微辣，口味特別
最讓我水土不服的是亞坤的半生熟蛋，溏心蛋液顫巍巍的，淋上黑醬油和胡椒粉直接喝，對怕蛋腥味的人來說，真的需要鼓足勇氣。
圖片：雞蛋是半熟的，我其實怕有沙門氏菌，但比我想像中的好喝
本地人超愛的重口味
很多人吃重慶火鍋時很抗拒豬腦花。但在印族檔口的羊腦湯、可以直接用吸管吸的牛骨髓，還有出圈的臭豆。
圖片：羊腦
第一次吃臭豆的感覺太難忘了，口感奇特、味道上頭，吃完好久味道散不去，上大號還有榴槤味。
圖片：臭豆
其實回看國內，短短十幾年，我們的觀念也早就變了。
以前貓狗大多是看家、護院的功能性小動物，現在早已成了人人疼愛的「毛孩子」，是治癒生活的情感寄託。
很多差異，無關對錯，不分善惡，只是成長的時代、生活的環境不一樣。
現在再被小朋友天真提問，我不再急於辯解、慌忙解釋。
身在異國，不用糾結認知的不同，不必強求所有人認同你。
