然后，大家会围在一起，用筷子把鱼生高高夹起，夹得越高，代表新的一年赚得越多！捞到满桌都是“料”也没关系，甚至大家喜欢看到“桌面狼藉”的样子，寓意“遍地黄金”，福运多到溢出来！
避年
新加坡人平时工作忙碌，难得有连假，许多人都会选择出国旅游。
过年也不例外！新加坡农历新年放两天公假（初一和初二），如果碰巧连着星期六和星期天，就有四天连假！
人在国外，就不用到亲友家拜年，更不必花钱派红包了，这不是“避年”吗？一些人确实有“避年”心态，但也有很多人是全家一起出国，到了国外也照样吃团圆饭、派红包，全家团聚迎接新年的意义保留，只是换了个地方而已，又何乐不为？
拜天公
每逢农历正月初九，新加坡的福建人特别忙碌，因为这天是天公诞，即玉皇大帝生日，家家户户要拜天公。
也有人把这一天称为“过小年”，可见对拜天公的重视程度！
新加坡的许多庙宇，包括天福宫、洛阳大伯公宫等，都会在这天举办大型的祭拜仪式。
供桌上的各种贡品都有讲究，包括甘蔗以及代表五种不同寓意的水果：香蕉象征“招”，苹果象征“平安”、橘子代表“大吉”、梨象征“来”，还有黄梨代表“旺”。此外，供奉桌上也有素五牲、发糕和发财米桶，祈求一年顺利。
挂蒜
本地的福建人保留了“挂蒜”的民俗，用红纸把两颗蒜包起来，挂在门上。蒜和“算”谐音，“挂蒜”寓意“有得算”，在家挂蒜，钱多得让你慢慢算！还有一种说法，就是在客厅挂蒜，谐音“听（厅）算”，意思是在新的一年，各种事情都能按自己的意愿进行，有划有算。
