中100万多多一夜富 烧腊师傅生意继续做

2021/05/24   •   9万阅
多中奖百万的梁伟伦,放弃保险经纪生涯,从2013年幸运中奖后,转行成为烧腊师傅。他分享了中奖的意外,以及从白领到烧腊的艰辛转职过程,并在竞争激烈的熟食中心靠网络宣传突围,经营著充满人情味的烧腊摊贩。

首次买多多中奖100万元,幸运男继续打拼事业,从当保险经纪,再摇身变烧腊师傅。

《新明日报》报导,在红山路第6座的ABC砖厂巴刹和熟食中心开“char siu lang”烧腊档的梁伟伦(33岁),在2013年快速下注中了多多首奖,获得百万奖金。

他受访时向记者分享,由于那时还年轻,本身也没有买过多多,那时首次花了10元买多多,没想到却中了大奖,让他惊喜万分。

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梁伟伦与太太黄慧绮一同经营烧腊档。(受访者提供)

他透露,当时与女友,即现在的太太黄慧绮(30岁)共同出投注金,因此在中奖后就平分奖金。

“开奖当天我也完全不清楚规则,只是看到中了六个号码,随后联络父母问了后,才确定是中奖,当时兴奋不已。”

他指出,领取奖金后将部分金额交给父母,再与太太以约50万元的价格买下一间四房式组屋单位,剩余的则存起来。

“即使那次中了大奖,之后还是很少买多多,只是累积奖金很高时,才会下注碰碰运气。”

不过,他在中了大奖后,并没有放弃工作,继续担任保险经纪长达6年,直到2018年才转行成为烧腊学徒,并在去年11月正式开档。

“我暂时是一个人负责,太太也会来帮忙,每天早上6时许开始准备工作,到晚上约8时才能结束,每日工作约14小时。”

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梁伟伦当年中奖的票根。(受访者提供)

疫情期开档

网络宣传突围

疫情期间开档,加上是在竞争激烈的熟食中心,幸运男通过社交媒体平台积极突围。

梁伟伦说,在开档前,光是找地点就花了约半年,最后在他父亲的介绍下,才找到现在的摊位。

“我和另一位搭档各自出6万元资金,我主要负责营运,而他则是帮忙订购及推广等工作。”

他解释,由于坚持使用好的材料,因此价格也略高,幸好很多客人还是会前来光顾。

“这段期间,我也积极在面簿及IG等社交媒体平台宣传,虽然竞争激烈,但我还是以自身产品卖点争取顾客的青睐。”

任烧腊学徒2年

下决心进入这一行后,担任学徒长达2年。

梁伟伦透露,他对烹饪有浓厚的兴趣,以前也不时会煮东西给家人吃,加上看到这一行的前景,恰逢有认识的人要请人,于是就决定进入这一行。

他说,从白领转为烧腊师傅,过程非常艰苦,除了长时间工作,烫伤或割伤也是常有的事,且每个月的薪水才逾千元,但秉著是学艺,因此不会过于计较。

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