新加坡：東南亞部分地區持續數周的煙霾天氣開始影響新加坡進口的蔬菜。批發商報告稱，蔬菜個頭變小，供應緊張，價格隨之攀升。
專家表示，由於陽光減少干擾了光合作用並減緩了蔬菜生長，受煙霾影響的該地區各地的影響可能會非常廣泛。
東南亞氣候變化計劃（ISEAS-Yusof Ishak Institute）訪問高級研究員 Paul Teng 博士估計，今年東南亞可能有高達 7000 萬公頃的農田受到嚴重煙霾影響，這占該地區農業用地的一半以上。
在巴西班讓批發中心（Pasir Panjang Wholesale Centre），攤主們表示影響已日益明顯。
Avo & Co 的總經理 Cedric Chew 告訴 CNA，自 10 月初以來，來自馬來西亞的冰山生菜個頭比平時縮小了約 50%。
葉類蔬菜對陽光缺乏尤為敏感，長期處於這種環境下會影響其尺寸和產量。
Avo & Co 表示，這種情況令人擔憂，因為該公司約五分之一的農產品（每周約 3,000 公斤）來自馬來西亞和印度尼西亞。
「天氣和煙霾肯定會影響供應側。現在幾乎已經好幾周沒有陽光了，而且預測這種情況還將持續幾周，」Chew 先生說。
「因此，我們預計生菜、羅馬生菜……莧菜、菠菜等葉類蔬菜的供應也將受到影響。」
Chew 先生補充說，來自爪哇的一些蔬菜（如西洋菜和小芥蘭）的供應量已經下降了高達 80%。
尋找馬來西亞和印尼以外的貨源
其他批發商也發現供應量下降了至少 40%。
其中包括主要採購自金馬侖高原（Cameron Highlands）的羅馬生菜、奶油生菜、綠珊瑚生菜和紅珊瑚生菜等品種。
來自古來（Kulai）和哥打丁宜（Kota Tinggi）的莧菜和番薯葉等綠葉蔬菜也受到了影響。
Tan Ching Hup 蔬菜批發商表示，過去兩周捲心菜的供應量下降了約一半。
店主 Tan Hua Ngee 表示，來自印度尼西亞的一袋捲心菜價格上漲了至少 50%，截至 10 月 16 日，價格從約 10 新元（8 美元）上漲到 15 至 16 新元之間。
Tan 先生補充說，如果印尼的供應中斷，他將尋求從中國和越南等替代市場採購蔬菜。
為了減輕影響，Avo & Co 也開始從不受煙霾影響的國家（包括澳大利亞和越南）採購更多農產品。
但這些替代方案成本更高。
Chew 先生表示，一顆來自馬來西亞的羅馬生菜通常價格在 2 到 3 新元之間。
而從澳大利亞進口的同類蔬菜價格可能在 6 到 8 新元之間，價格翻了一倍多。
高價主要是由於運輸成本，因為澳大利亞的農產品必須空運而非陸運。
「我們會尋找其他不受煙霾影響的國家，」Chew 先生說，「但與馬來西亞相比，成本肯定會高得多。」
儘管如此，該公司目前正努力儘可能多地承擔這部分額外成本。
「我們主要服務於餐飲服務客戶，這些餐廳有固定的菜單定價，」Chew 先生說。
「我們儘量多地吸收成本，但如果這種情況長期持續，我們最終不得不將成本轉嫁給客戶。」
對水果質量的擔憂
巴西班讓批發中心的賣家還警告說，如果煙霾情況持續，水果質量可能會受損。
Chia Yong Joo Trading 的一名員工表示，菠蘿、西瓜和哈密瓜等水果需要充足的陽光才能產生甜味。
「菠蘿生長需要大量陽光。如果煙霾持續，它們將很難生長並變得甜美，」Ng Choo Kooi 先生說。
Thong Hai Trading 的經理 Yeo Wei Li 同樣警告說，如果煙霾持續，水果的尺寸可能會縮小。
「如果情況不改善，我們預計許多農產品會因為缺乏陽光而受到影響。可能在接下來的四周左右就會顯現，」他說。
煙霾持續導致需求下降
與此同時，該中心的進口商表示，由於煙霾天氣抑制了商業活動，需求已經減弱。
Freshmart 的批發經理 Jeffrey Munang 指出，自 10 月初以來，來自小販和餐廳的訂單下降了 20% 到 30%。
一些水果商清理庫存的時間比之前的一天延長了至少兩倍。
「最近，他們說一件商品可能需要兩到三天才能賣完，」Munang 先生說。
煙霾對本地農場的影響
一些本地農場也感受到了煙霾的影響，但方式各異。
位於林厝崗（Lim Chu Kang）的戶外蔬菜農場 MEOD 種植從小白菜到混合生菜的多種綠葉菜，該公司表示陽光減少導致作物生長緩慢。
「煙霾降低了陽光強度，植物無法獲得足夠的能量進行最佳光合作用，」總經理 Ong Boon Chuan 說。
「如果煙霾持續，我們可能會看到收穫時間延遲或產量略有下降。」
與此同時，本地雞蛋生產商 Seng Choon 表示，其本地生產以及從馬來西亞進口的其他品牌雞蛋未受煙霾影響。
供應商 The Fish Farmer 也表示其魚類未受影響。
「但煙霾確實影響了我的員工。因此我們為他們提供了口罩，並調整工作時間以確保他們有足夠的休息，」執行長 Malcolm Ong 補充道。
除了農場運營，煙霾還干擾了遊客活動。
Edible Garden City 表示，自 10 月初以來，公司重新安排了戶外農場之旅，約四分之一的戶外活動被推遲或移至室內。
業內人士警告稱，如果煙霾情況在未來三到四周內持續，影響將變得更加顯著。
