【回流】無懼反對堅持回鄉創業 越堤族夫妻找回歸屬感

2020/08/10   •   3978閱
古來夫妻捨棄新加坡十年工作,回流創業,尋找家的歸屬感。他們克服資金難關、家庭反對與疫情影響,如今在古來開設小販攤位,烹煮美味美食,享受與家人相伴的幸福生活。
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戴源發(左)及彭尚潔曾在新加坡一起努力過,回國創業後對現狀深感滿足。 姓名: 戴源發、彭尚潔 年齡: 皆29歲 學歷: 大馬教育文憑(SPM) 家鄉: 來自柔佛州古來 家庭背景: 育有3名8歲至10歲孩子 海外工作經驗: 新加坡工作8、9年,從事行業包括羅厘司機、廚師、操作員及銷售員等。 職業: 小販

報導:陳韋菘

(古來10日訊)金錢換不到與家人相聚的時間,夫妻捨去十年越堤歲月,無懼身邊人的反對,堅持回流創業,找回了家的歸屬感。

戴源發(29歲)及妻子彭尚潔(29歲)中學畢業後,雙雙越堤到新加坡工作,兩人分別在新加坡謀生了8年及10年,間中也換過許多職業。

然而,每日的來回奔波路程,加上馬勞車禍意外頻仍,令夫妻倆深思後,兩年前放下高兌換率的新加坡工作,回到家鄉古來發展,如今開設攤位做生意。

(本報陳韋菘攝)

他們說,當初兩人在新加坡工作時,家中經濟確實不錯,但在衡量金錢、家庭與理想後,希望做出一些改變。

彭尚潔指出,她在新加坡工作的10年間,始終找不到歸屬感。還記得最初到新加坡工作時很不適應,有時還會一個人默默哭泣。

她說,與丈夫結婚後,兩人也試過住進新加坡,也有試過每日騎摩哆來回馬新。

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戴源發烹煮的叻沙,獲得不少古來人喜愛。

馬勞騎車意外的發生,讓她非常擔心,這也是促使她與丈夫選擇回流創業的最大動力,即使當初身邊許多人反對,如今覺得做對決定。

如今夫妻可天天陪在孩子身邊,家庭事業皆穩定。

「不管其他人怎麼想,但我對於如今的現狀非常滿足。」

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夫妻倆不時推出新菜色,包括時下年輕人喜愛的麻辣串串。

創業初期很煎熬

創業初期,夫妻倆也發生爭吵,加上收入不穩定,曾有過再到新加坡工作的念頭。

彭尚潔說,剛創業半年內,收入很不穩定,她就提出由她回新加坡工作,穩定家裡經濟,生意由丈夫負責經營。

然而,丈夫戴源發一句話,讓妻子彭尚潔決定留下,並總算熬過創業初始的難關。

戴源發當時告訴妻子,若夫妻分開發展,就沒意思,彭尚潔慶幸當初丈夫的話,選擇繼續留下。

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彭尚潔(前排右4)在新加坡謀生10年,仍找不到歸屬感,毅然與丈夫選擇回國創業。

漸漸打響知名度

夫妻同心,關關難過關關過。

夫妻倆的攤位「三源糖水」,就開在古來優美城商圈對面的舊店區。

戴源髮指出,他16歲就走進廚房拿起鍋鏟學廚藝,遇到良師指導,經年累月在烹煮料理上有一番心得。

由於夫妻倆喜愛泰國餐,開檔時就主打泰式豬腳飯。

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戴源發(左)及彭尚潔與許多越堤族一樣,也曾忍受風吹雨打,騎摩哆來回馬新兩地。

彭尚潔提及,回流創業最大考驗,自然就是資金問題,初營業的半年花費7萬令吉在攤位,由於預設營業額不達標,當時非常煎熬。

為了迎合市場及食客口味,他們也增加菜單如叻沙、粥品、糖水及麻辣串串,漸漸在古來打響知名度,回頭客不少,生意漸入佳境。

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