（網際網路）
作者 李國豪
飲酒是不少人放鬆和社交的方式。
新加坡去年4月19日解除禁令，所有夜間場所恢復營業，本地一度因疫情沉寂的夜生活很快便恢復了生氣。
喝酒的人多了，酒品自然好賣，市面上一些號稱能舒緩宿醉症狀的解酒保健品也搭上了這波熱潮。
據亞洲新聞台報道，本地一款解酒保健品「DrinkAid」自2020年以來，就售出了多達150萬顆相關產品。
解酒保健品的熱賣現象在政府解除夜間場所禁令後，尤其顯著。
然而，有分析指出，這類解酒保健品或將導致人們飲酒過量，甚至引發一些健康問題。
原因在於，解酒保健品可能給人們一種「虛假的安全感」，以為吃了解酒保健品就能提升酒量。但事實上，這根本不是解酒保健品的作用。
據中國媒體報道，中國也有不少這類解酒保健品，以誇張的廣告宣傳，如「只要飯前來一粒，就可以千杯不倒」這類口號行銷。
新加坡衛生科學局強調，目前並沒有任何一種藥物能完全應對宿醉的相關症狀，如脫水、無精打采、頭疼及嘔吐等。
當局也不允許在新加坡出售的這類產品，在公共宣傳品上宣稱具有可緩解或防止宿醉的功效。
簡單來說，解酒保健品雖可售賣，但其效用並未獲得衛生當局的背書。
歷經疫情封鎖後，本地夜間場所去年重新開放。（海峽時報）
那麼，解酒保健品究竟有沒有效？
要回答這個問題，得先搞清楚解酒保健品標榜的主要作用：
緩解宿醉帶來的不適。
至於讓人千杯不醉，提高酒量，甚至是快速醒酒，使體內酒精濃度快速下滑等迷思，統統不是解酒保健品的「守備範圍」。
目前沒有科學證據顯示，有任何一種藥物能夠幫助提高酒量。想降低酒精濃度，避免酒測超標，也絕非吃一顆解酒保健品就能解決。
簡單來說，攝入體內的酒精有九成集中在肝臟，也只有肝臟的酵素才能代謝掉體內的酒精。
換句話說，「解酒」這項工作，只有我們的肝臟能辦到。
解酒保健品能幫上忙的，頂多只有在緩解宿醉症狀這一環節。
真正能「解酒」的，是人體的肝臟。（網際網路）
解酒保健品如何緩解宿醉症狀？
所謂宿醉，指的是飲酒後各種生理和心理上令人不快的影響，包括頭痛、疲倦和嘔吐等。
人們之所以會有宿醉反應，是由於喝酒後體內缺水，腦部的滲透壓增加，導致頭痛及其他不適。
酒精有利尿作用，喝太多酒，可能因頻繁排尿造成體內鈉離子與鉀離子流失。這兩種物質缺乏時，就會造成頭痛、疲憊和嘔吐症狀。
而市面上銷售的各種解酒保健品，正是以幫助舒緩宿醉症狀為賣點。
必須強調的是，儘管這類產品在華文語境中通常稱為解酒保健品，名字中有個「解酒」，但正確來說，其效果是幫助舒緩宿醉症狀，而非「解酒」。
因此，消費者在服用解酒保健品時必須謹慎，不該抱有提高酒量或讓迅速醒酒這類不切實際的幻想。
目前在本地售賣的解酒保健品大多標榜在喝酒前和喝酒後服用。
喝酒前吃，可以保護胃壁，減緩酒精被胃過快吸收。這和喝酒前最好吃點東西墊個胃是一樣的道理。
喝酒後，一些解酒保健品含有的維生素B群及抗氧化物質可幫助肝臟運作。
如前文所述，進入人體的酒精主要由肝臟代謝，缺乏維生素B群會讓肝臟的「工作」效率變差，因此保健食品中補充的維生素可確保肝臟正常運作。
本地品牌DrinkAid宣稱有防止宿醉和亞裔臉潮紅（Asian Flush）的功效。（網際網路）
無論如何，前文有提到，身體缺水是造成宿醉症狀的罪魁禍首。多補充水分，飲酒後保持睡眠充足，其實也能達到改善宿醉症狀的效果。
至於解酒保健品，個人可根據需求服用，但也不應過度迷信，更千萬別以為吃了這類產品就能千杯不醉，反讓自己貪杯傷身。
當然，避免宿醉還有一個更好的辦法——少喝酒。
