隨著新加坡堂食不再受防疫措施限制,新加坡中餐館紛摩拳擦掌為即將到來的農曆年提早做足人手準備,有業者佳節期間要給出3倍工資展開「搶人戰」。
距離明年1月22日農曆大年初一還剩不到兩個月,業內人力吃緊並不是新鮮事,然而農曆年期間較比平日更忙碌,且來臨農曆新年又是時隔兩年多後首次沒有防疫堂食限制的春節,今年人力市場較以往競爭更強!

(圖:來源自網絡)
據知情人透露,餐館除了提早出比往年農曆新年高15%的工資請人,也簡化了菜單減輕人力負擔,雙管齊下解決屆時的人力需求。
已經以比往年農曆新年高10%的工資安排了新年人手,為佳節期間特定日子給予3倍的工資。
員工在新年上班工資比平日高是餐館的一貫做法,然因疫情導致不少餐飲人員流失,業內整體勞動力市場縮小,因此今年須比往年更早與員工簽訂合約。

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據悉,若兼職員工平日時薪為12新元(人民幣約60元),在年除夕、初一、初二、初七和元宵這幾日工作,每小時工資就是36新元(人民幣約180元)。初三到年十四其餘的日子則提供24新元時薪(人民幣約120元)。
若全職員工平時一日薪酬是130元,農曆年間那幾日工作薪酬則調整到390元,以此類推。
此外,餐館往往會為新春推出特別菜肴而使用上等食材,由於顧客群大多為熟客,為了回饋支持會儘量吸收成本,將價格漲幅控制在20%以內。

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