
中秋節,每年的農曆八月十五日,是一年當中月亮最圓最亮的日子,也是華人社會除了農曆新年以外最熱鬧的節日。這個節日的源起非常豐富:有悽美動人的愛情故事——嫦娥奔月,也有振奮人心的歷史傳奇——月餅起義;還有乍看與中秋節關聯不大,但常與這個節日相提並論的神話故事吳剛伐桂。時至今日,世界各華人地區已發展出不同的中秋節慶祝活動,當然,一家團圓共賞月、品茗吃月餅及掛燈籠等仍然是最有中秋味道的慶祝方法。新加坡是多民族國家,也是華人聚居地,中秋節的慶祝活動既保有傳統又不失特色;近年更在中秋節前後,與馬來人的「開齋節」及印度的「屠妖節」一起宣傳,推出「一城三節」,讓大家在同一個城市感受不同文化節慶;想過不一樣的中秋,怎能不前來新加坡?
牛車水熱鬧喜慶

要歡度這個人月兩圓的華人喜慶節日,到新加坡赫赫有名的中國城(唐人街)——牛車水美食街就最適合不過了。美食街近年經翻修後,加建了透光玻璃頂及空調系統,讓大家即使在室外亦不受風吹雨打的影響,可以放心在這裡參與各種慶祝活動。臨近中秋節時,牛車水就開始張燈結彩,掛起精緻的大型燈籠,更有大大小小的中秋嘉年華及街頭集市開始活動,售賣應節食物及手工藝品等,搖身一變成為當地人及遊客歡度佳節的理想場地;中秋當晚更有游燈會等大型慶祝表演活動。
牛車水的餐廳及小販攤位等選擇眾多,附近的牛車水熟食中心、麥士威小販中心、芳林熟食中心等都是老饗喜愛的覓食場所,各位可以先在牛車水與家人飽餐一頓,欣賞絢麗璀璨、造型活潑生動的花燈及各種表演,逛逛集市感受中秋團圓的熱鬧氣氛。然而,熱鬧過後,您可能會發現牛車水的燈海令人忽略了天上的主角,這時候,就要另覓理想的賞月場地了。
花柏山登頂賞月

有什麼比得上在花柏山公園山頂賞月更適合的中秋活動呢?說這裡是山頂,可能太誇張了點,畢竟山頂高度只有117米,不過論壯麗程度卻是新加坡數一數二的觀景地點,作為新加坡最古老的公園,花柏山公園頂擁有360度壯闊景觀,可遠眺整個新加坡港都面貌以及鄰近的聖淘沙島及其他印尼島嶼,是不少當地人假日親親大自然的好去處。遊客可以坐纜車或散步前往,公園的南部山脊步行徑規劃得非常清晰;沐浴在清澄的月光下,在古老的森林公園舒展手腳,追隨天上的圓月,還可以帶上少量月餅水果及熱茶,席地而坐,與家人度過圓滿的中秋夜。
泛舟河上過中秋

稍嫌高處不勝寒的話,也可以選擇泛舟河上過中秋;新加坡河兩岸的河畔區是新加坡最精彩繁華的地方,遊客可以徒步遊覽,也可以在克拉碼頭坐上有150年歷史的傳統販船,與喧鬧的中心地帶保持適度的距離,抬頭看看月亮、也看看河畔慶祝佳節的路人,最適合想感受熱鬧氣氛、又患有人群恐懼症的您。遊河路線單一直達濱海灣,共有八個碼頭,乘客可以在途中任意碼頭上下船。
遊船到達濱海灣後,可以從高處遠眺港灣全景、燈光奇幻的濱海灣花園及新加坡市景,華燈閃爍、壯觀迷人;天上皎潔的明月仿佛觸手可及,如果來不及在船上欣賞幻彩生輝,也可以在這裡居高臨下、一覽無遺。如此壯闊的情懷,最適合與家人在習習晚風下品茗嘗月餅。
榴槤月餅創佳績

中秋夜天上的明月固然令人留戀,而地上的主角月餅,也非常令人迷戀!新加坡的月餅種類可謂既傳統又創新:蓮蓉口味、冰皮月餅、茶香月餅、結合馬來口味的特色月餅,還有令人又愛又恨的榴槤月餅:貓山王月餅、D24月餅、金鳳凰月餅等,這些月餅一經推出即風靡所有華人社區,愛者喜其「濃香四溢」,厭者惡其「掩鼻惡臭」,實在是非常有趣的應節食品!雖然所用榴槤是馬來西亞品種,不過首創榴槤月餅的,其實是一間新加坡公司,來到發源地,不管您是愛它還是恨它,都應該放開懷抱大膽品嘗!
文章和圖片摘自:https://hk.marinabaysands.com/guides/singapore-culture-arts/mid-autumn-in-singapore.html