推薦招牌店地址：3Blk 603 Ang Mo Kio Ave 5 #01-2683 S560603營業時間：每日：8：00am – 15：00pm，周五休息最鄰近的地鐵站：NS16 Ang Mo Kio 宏茂橋
11）Rojak（印度料理）新加坡的Rojak一般分為「印度式」和「新加坡式」兩種不同的口味。印度式Rojak主要以蔬菜、魚餅、魚圓、椰子糕、雞蛋糕為主料，然後蘸上熱騰騰的 香甜微辣的花生番薯醬。而新加坡的Rojak則完全不同，主要是用新鮮的水果和蔬菜組成，此外還有炸豆乾、油條，墨魚拌上甜辣醬，最後撒上烤花生碎。香香 甜甜，而不知什麼時候辣味又潛入您的舌尖。
推薦招牌店1：BROTHER ROJAK
推薦招牌店地址：Clementi Avenue （Fairprice商場右後邊的大排檔）最鄰近的地鐵站：EW23 Clementi 金文泰
推薦招牌店2：ROJAK POPIAH COCKLES
推薦招牌店地址：MAXWELL FOOD CENTRE最鄰近的地鐵站：EW15 Tanjong Pagar丹戎巴葛
12）印度煎餅（印度料理）煎餅師傅將麵粉製成的麵糰，反覆向空中拋扯，讓它變成薄如紙般的麵皮。之後，師傅將其麵皮向內對摺多次，放在平台鍋上煎炸，直至熟脆。然後配上咖喱醬或是白糖。在享受美食的同時又看了一場「驚心動魄」的表演。
推薦招牌店：KOMALA』S RESTAURANT網站：http://www.komalasweb.com/aboutus.html。 推薦招牌店地址：Novena Ville （其中一個分店）最鄰近的地鐵站：NS20 Novena 諾維娜
13）肉乾（中式料理）肉乾在新加坡可以說是一道傳統的小吃，一片片新鮮的肉片經過傳統方法腌制、燒烤做成肉乾，色澤誘人的外觀，令人垂涎三尺，有欲一親芳澤的衝動；山珍海味般的美好滋味，令人吃在嘴裡，甜在心頭；鮮美肉香融合了清單的燒烤芳香，香氣四溢令人無法自拔。
推薦招牌店：美珍香 (Bee Cheng Hiang)
推薦招牌店地址：189 New Bridge Road（其中一個分店）最鄰近的地鐵站：NE4 Chinatown 牛車水
14）肉脞面 肉脞面分乾的、湯的兩大類，面呢可以選擇面薄和幼面；面薄有點像國內的寬面，但要窄一些，幼面就是細面，肉脞就是肉末，肉脞嫩鮮量多，特別配上紫菜和肉片，咀嚼時有不同的質感。而湯底的鮮味也很自然、乾淨。
15）海鮮炒飯 海鮮炒飯材料多、賣相佳。飯，是傳統的雞飯，材料包括蘑菇、玉米、燈籠椒、紅蘿蔔絲、雞肉、番茄、雞蛋、蘇東和蝦。和一般的蛋炒飯相比，更有噱頭、更新鮮！
16）羊肉湯 新加坡人很注重養生，所以經常能看到80歲的老人還出國旅遊。養生之道來於飲食，其中一道就是這「藥材羊肉湯」。一碗湯一碗飯，這樣就是一餐。而另外一種「印度羊肉湯」更是獨特口味，新鮮的羊肉配上印度獨特的香料烹飪而成。
17）薄餅（卷餅） 來自中國，不同的是裡面的元素加多了很多當地的特色，好像花生酥，甜醬等等。吃起來酸辣有餘，甜咸恰當。
18）腸粉
豬腸粉以特嫩特滑的粉皮著稱。粉皮是用粘米粉、澄麵粉和水攪拌成麵漿，再蒸熱。將粉皮捲起之前撒入叉燒或蝦餡料，再淋上港式醬青、芝麻和蔥頭油便完成了。
19）魚丸粿 即是廣州人叫做「魚蛋湯河」的，把粿條放進滾湯的魚丸湯中泡了一會撈起，加上蔥花、豬油、肉片、魚脯、魚丸及湯汁即成。香港大牌檔的「魚蛋粉」（即潮州的泡粿條），就是這類吃法。
20）雲吞麵 碗好吃的雲吞麵，包括了自製的麵條,美味的叉燒以及新鮮的蔬菜.可以選擇干拌吃，也可以選擇湯吃。在馬來西亞或新加坡的眾多中式茶餐廳里是常見的一種麵食。新加坡人偏愛干拌吃的雲吞麵。
21）五香 傳統福建廈門一帶的小吃，在新加坡五香檔賣的不只是五香，還有貫腸、魚餅、蝦餅，各式各樣類似的五香魚餅的小吃讓你選擇。每一攤賣「排骨大蝦面」的小攤旁 邊，都會有一家賣五香蝦餅的店家，仿佛在新加坡人看來，吃了排骨蝦面，就一定要搭配五香蝦餅才行。
五香蝦蝦餅就是將沒有去殼的蝦和特製麵粉混合在一起油炸 後成餅狀的東西，當食客在食攤自行選取了蝦餅、紅腸、魚丸、油條、豆腐等小食後，店家會再次油炸，搭配特製的辣醬或者甜醬，非常入味。
22）窩打（Otak Otak） 馬來小吃中最常見的，將腌漬香料的魚肉、椰奶、辣椒醬用芭蕉葉包裹，以小火慢烤，嘗起來辛辣鮮香。
23）辣椒螃蟹
辣椒螃蟹是新加坡的招牌菜，大多選用錫蘭蟹，肉質緊實肥厚。雖然名字就帶著火辣氣質，但辣椒螃蟹還有酸甜口感，辣而微酸的滋味正是這道菜的最大特色。
24）亞坤咖椰吐司
亞坤咖椰吐司的創始人亞坤就是最早一批來南洋謀生的海南人。亞坤主要的產品就是傳說中新加坡的國民早餐：咖椰吐司。塗抹著咖椰醬的兩片吐司夾著一片黃油，再平常不過的早餐了。
