昨晚，新加坡小販中心文化申遺成功！以後大家每天就是在文化遺產裡邊吃飯了~~~~ 聽起來挺的。
自從2015年的植物園申遺之後，五年後我們再次聽到這個好消息！李顯龍總理昨天也深夜在面簿（facebook）賀喜
他說： 「為了讓小販中心文化申遺成功，很多人在後面付出很多。終於有所收穫。這得感謝我們世世代代的小販們，沒有他們的辛苦付出，就沒有今日的肯定！」
他還呼籲大家這周就到食閣去點個菜慶祝慶祝，順便拍拍幾張美照分享一下。
就跟李總理帖文最後還附上幾張自己到食閣吃飯拍的照片
目測印度餐馬來餐中餐都有~
而在評論區，網友也是歡呼聲一片。
網友熱議： 今天我在遺產里吃飯了！
「今天吃的是蝦面跟雞飯！很高興每天都能在食閣吃到這麼多好吃的！」
「恭喜啦！我愛吃新加坡的美食！我們是世界上最好的！」
「李總理，哇！從1970年到現在，我一直都很喜歡你分享給我們的美食。謝謝你！」
「恭喜所有小販啦，是他們養了新加坡好幾代人！」
甚至還有食閣的小販老闆本人出來祝賀順便拉一波廣告
也有的已經開始分享今天的食閣美食了
這位網友表示自己最愛的是蘿蔔糕跟沙爹串！
看看這是啥，目測是雲吞叉燒面
以下這桌就相當豐盛了，瞅瞅福建炒蝦面，還有滷麵，伊面，雞翅膀？
這位網友在遺產裡邊的第一頓飯是。。。素食炒米粉？
Roti Prata，還是加蛋的。看起來就覺得很香~~~~
不過刷下來，好像大家都是炒蘿蔔糕跟炒蝦面的忠粉？
當然馬來餐也是不能少的啦。椰漿飯看著就香！
除了美食，大家也順便@了一下自己吃飯的小販中心。
從網友評論就能看出來，新加坡的小販中心在大家心中的地位，就是新加坡國民食堂。
菜品豐盛，種類齊全，價格跟餐館的比起來便宜很多，比味道有的甚至更好，每天小販中心迎來送往，大家都愛去。
遊客來了也是必須打卡的~
來源：Vsist singapore
再加上有的小販攤位已經傳承了2代3代。老客戶有的是從爺爺帶兒子，兒子帶孫子這樣累計攢下來的。
所以小販中心，對於他們來說，是一個吃飯的地方，也是另外一個「大的家」。
來感受下新加坡小販中心的地位
超級接地氣的 新加坡小販中心
新加坡小販中心簡介
新加坡的小販中心（又稱熟食中心，英文：hawker centre）是由政府興建的室外開放式飲食集中地，售賣食品物美價廉、種類繁多，以東南亞熟食以及飲品為主。小販中心也常與巴剎毗鄰，巴剎就是菜市場，裡頭也有售賣日用品與乾糧雜貨的小鋪。
來源：海峽時報
但在很早之前，新加坡的小販多為流動性質，推一個車在街邊做生意。就跟路邊攤一樣的，但路邊攤一多，街道衛生就有問題，市容也不好，所以小販中心就應運而生。
新加坡小販中心發展歷史
1950年，英國殖民地政府（註：新加坡在1965年才獨立）成立了小販諮詢委員會，探討解決街頭小販所製造的衛生與社會問題，要將他們納入合法管理體制內。
1968年，政府用了一年時間為小販進行註冊，並發給他們臨時執照。
1971年，政府真正有計劃開始建造小販中心。當時政府給小販發執照，把他們遷入小販中心的出租攤位，同時開始取締街頭非法小販。
1986年，政府完成小販中心建設計劃後，不再建造小販中心。
2011年，政府才宣布在未來十年再興建十個小販中心，首選地點以新的組屋區為主。
2018年，李顯龍總理宣布新加坡小販中心啟動申請聯合國非物質文化遺產。
2019年，提交資料。
2020年，新加坡小販中心申遺成功！
來源：CNA
全島有很多個小販中心
新加坡小販中心的數量，已經算是很驚人了。
不管住哪一區，出門走幾步一定能看見小販中心，比如商場，地鐵站，組屋樓下，巴剎邊上等等。粗略計算大概平均1~2平方公里內就有一個小販中心。
來源：wonderlustyle
據統計全島有超過110座小販中心！每天有6000個小販檔口給大家提供價廉物美的餐食。
再加上政府已重新啟動興建小販中心的計劃，到了2027年預計會有127座小販中心~
新加坡小販中心，名人都會去
比如時不時排隊買餐的李總理
後來今年大選他也到小販中心拉票去了~
來源：AP NEWS
比如新加坡的副總理王瑞傑
來源：海峽時報
新加坡其他部長們
來源：海峽時報
曾經擔心「後繼無人」
但其實，新加坡小販中心一路走來並不是順風順水的。
去年netfilx出了一部美食紀錄片《Street Food街頭絕味》，其中就有拍到新加坡的小販中心。
紀錄片中講到，新加坡沒有路邊攤，但是有小販中心。
為什麼會這樣呢？
據紀錄片的主持人講，在他看來「新加坡沒有其他的根，只有美食」。
「如果誰宣稱哪家攤位賣的海南雞飯最好吃，肯定有人跟他吵起來」
